Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Name: Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 14 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Kakaová drobenka:; 650 g polohrubé mouky; 3-4 lžíce kakaa (podle barvy); 1 kypřicí prášek do pečiva; 250 g másla (nebo Hery); 200 g moučkového cukru; trocha mléka; Tvarohová náplň:; 750-1000 g měkkého tvarohu; 100 ml mléka; 3 vejce; 1 vanilkový cukr; 130 g cukru krupice (podle chuti)

Drobenkový koláč je opravdu rychlý a jednoduchý. Nemusíte se zdržovat rozvalováním plátu těsta, místo něj je náplň rozprostřená mezi dvěma vrstvami drobenky. Koláč voní tvarohem a vanilkou, a proležením krásně zvláční.

Hodnocení receptu je 4,5 (22×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	29 592 kJ / 7 073 kcal
Bílkoviny	208,19 g
Tuky	291,68 g
Vláknina	38,75 g
Cholesterol	1,56 g
Sodík	835 mg
Sůl	2,39 g
Sacharidy	884,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Ze surovin na drobenku zpracujeme sypkou směs. Tu rozdělíme na dva díly (jeden o maličko větší). Krok 2: Větší část drobenkové směsi stejnoměrně nasypeme na dno plechu vyloženého pečicím papírem. Krok 3: Předehřejeme troubu na 175 °C a mezitím připravíme tvarohovou náplň. Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Tvaroh dle vlastní chuti osladíme, vmícháme mléko, žloutky a nakonec i zlehka sníh z bílků. Krok 5: Na drobenku na plechu naneseme tvarohovou náplň, na ni nasypeme zbytek drobenky. Dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu (175 °C) na cca 50 minut. Krok 6: Po upečení necháme vychladnout a pokrájíme. Můžeme před podáváním pocukrovat moučkovým cukrem.

Plech vyložíme pečicím papírem. Ze surovin na drobenku zpracujeme sypkou směs. Tu rozdělíme na dva díly (jeden o maličko větší).

Co dělat, aby se pečicí papír nekroutil
Větší část drobenkové směsi stejnoměrně nasypeme na dno plechu vyloženého pečicím papírem.
Předehřejeme troubu na 175 °C a mezitím připravíme tvarohovou náplň.
Jak připravit sníh z bílků
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Tvaroh dle vlastní chuti osladíme, vmícháme mléko, žloutky a nakonec i zlehka sníh z bílků.
Na drobenku na plechu naneseme tvarohovou náplň, na ni nasypeme zbytek drobenky. Dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu (175 °C) na cca 50 minut.
Po upečení necháme vychladnout a pokrájíme. Můžeme před podáváním pocukrovat moučkovým cukrem.

Nejoblíbenější tvarohové koláče a řezy

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (299× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ng6N

Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Drobenkový kakaový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Michaela.Koc 70 min

Drobenkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zuzlicek077 45 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Drobenkový koláč s tvarohem - vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

KatharinaK 80 min

Drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

akras.80 60 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Cuketový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 45 min

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Svačina
Pečení
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ng6N

Náhodný recept

Pikantní fazole s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové muffiny s kousky čokolády

Přidáno před 16 hodinami

Tvarohové knedlíčky plněné švestkami

Přidáno před 16 hodinami

Čalamáda

Přidáno před 17 hodinami

Švestkový crumble s ořechy

Přidáno před 18 hodinami

Cizrnový teplý salát s rybou

Přidáno před 18 hodinami

Muffiny se švestkami a mákem

Přidáno 12. 9. 2025 20:48:19

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 10. 8. 2024 20:23

Tento koláč dělám, je opravdu výborný. Na tvaroh vždy pokladu nějaké ovoce, nejraději ho máme se švestkami. Teď, když dozrávají, přišel jeho čas

Merylas moderátorka 4. 1. 2024 19:35

Opravdu rychle připravený koláč.

Pekla jsem na hlubokém plechu 40x30 cm. Použila jsem 750 g tvarohu z vaničky a jelikož byl dost řídký, tak jsem ještě přidala lžíci vanilkového pudinku (prášku). Místo trošky mléka jsem dala rum. A jelikož jsem si důkladně nepřečetla postup, tak jsem zapomněla oddělit žloutky od bílků a udělat sníh. Takže v tvarohové náplni byla celá vejce. Se sněhem by byl moučník ještě lepší, než je.