Kakaovo-drobenkový koláč

SKADINKA Kuchařka: SKADINKA

Doba přípravy: 1 hodina a 30 minut 12 porcí Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 0 názorů

Suroviny

Čokoládová drobenka:
- 200 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 2 žloutky
- 50 g strouhaného kokosu
- 50 g mletých oříšků
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžička kypřícího prášku
- 120 g másla
- 1 lžička skořice
náplň:
- 2 tvarohy ve vaničce
- 1 zakysaná smetana
- 100 ml mléka
- 100 g cukru
- 2 vanilkové cukry
- 1 vanilkový puding
- 2 hrsti borůvky nebo maliny, broskve
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si připravíme dortovou formu a vyložíme její dno pečícím papírem. Pak si v míse smícháme všechny ingredience na čokoládovou drobenku: polohrubou mouku, cukr, oba žloutky, kokos, ořechy, kakao, kypřící prášek, máslo a skořici.

  2. Přibližně dvě třetiny drobenky namačkáme na dno a do stran pečící formy tak, aby vznikly okraje vysoké 3 cm. Zbytek drobenky si zatím necháme stranou na později.

  3. Na náplň všechny suroviny kromě 1 vanilkového cukru promícháme, nejlépe mixérem. Dále smícháme borůvky nebo jiné ovoce se zbylým vanilkovým cukrem.

  4. Půlku tvarohové náplně rozetřeme na namačkanou drobenku, na ní pak rozprostřeme borůvky a přikryjeme druhou půlkou tvarohové náplně. Nakonec koláč posypeme zbytkem drobenky.

  5. Koláč pečeme v troubě na 150°C přibližně hodinu. Střed upečeného koláče by se neměl rosolovitě třást.

  6. Po upečení necháme koláč vychladnout a teprve tak pak dortovou obruč opatrně sundáme (jde to celkem snadno).

  7. Vychladlý koláč můžeme ještě dále zdobit dle vlastní fantazie, například ho pomocí mašlovačky postříkáme rozpuštěnou čokoládou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 45 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kakaovo-drobenkový koláč

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kakaovy drobenkovy kolac s pudinkem kakaový drobenkový koláč se zakysanou smetanou drobenkový kakaový koláč s pudinkem drobenkový kakaový koláč s tvarohem kakaový koláč čokoládová drobenka drobena buchta kakaovy drobenkovy kolac s tvarohem drobená tvarohová buchta drobenkový koláč s kakaovým pudinkem drobena buchta s tvarohem strouhaný kakaovo tvarohový moučník kakaovo drobenkový tvarohový koláč kakaový drobenkovy koláč s čokoládovým pudinkem kakaova drobena buchta s tvarohem drobena buchta s pudinkem drobenkovykolackakaovy cokoladova drobenkový koláč tvarohova buchta drobena kakaový koláč do dortové formy na pečení

Zapomněl/a jsem heslo