Terky houskový knedlík
Každá hospodyňka má svůj recept na houskové knedlíky. Liší se druhem mouky nebo množstvím použitého pokrájeného staršího pečiva. Tato příloha je k některým jídlům např. k omáčkám zcela nepostradatelná.
Suroviny pro 2 kusy
6 porcí
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 942 kJ / 1 659 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 60,36 g |
Tuky | 19,32 g |
Vláknina | 13,60 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 611 mg |
Sůl | 1,42 g |
Sacharidy | 304,20 g |
Postup přípravy
Do misky dáme mouku přidáme špetku soli a zamícháme.
Připravíme si kvásek: dáme vlažnou vodu, přidáme 2 lžičky cukru a droždí, necháme vyběhnout. Krok 2: Po vykynutí kvásku vlijeme do mouky a přidáme 2 rozkvedlaná vejce. Krok 3: Lehce zpracujeme, přidáme nakrájené pečivo a uhněteme těsto. Pak dáme kynout na 45 minut. Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na 2 díly a uděláme 2 šišky. Necháme kynout dalších 15 minut, pak je vložíme do vroucí osolené vody. Necháme vařit z jedné strany 10 minut, pak je otočíme a necháme vařit dalších 10 minut. Krok 5: Okamžitě po vyndáni z hrnce je propícháme špejlí a nakrájíme nití.
Zveřejněno 9. 10. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Terky houskový knedlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QP8
Moje poznámka
Terky houskový knedlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QP8
Nejnovější recepty
Jogurtový koláč se zakysanou smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Švestkový džem
Přidáno před 13 hodinami
Mrkvovo-jablečné muffiny bez přidaného cukru
Přidáno před 17 hodinami
Pudinkové BeBe řezy
Přidáno před 19 hodinami
Topinky se salámovo-vaječnou směsí
Přidáno 15. 8. 2025 15:20:45
Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa
Přidáno 15. 8. 2025 15:12:35
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hubník s anglickou slaninou
kacaba10 před 4 hodinami
Jednoduché Margot řezy
Petreli před 5 hodinami
Nekynuté šátečky
Bohunka37 před 6 hodinami
Litý kynutý koláč - hrníčkový, rychlý
majka-24 před 7 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Lucia81 před 7 hodinami
Slaný cuketový koláč
ihrdlick před 8 hodinami
Kuře na leču
Ivet88 před 8 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Lelekovicero před 9 hodinami
Vynikající langoše
pazderka83 před 9 hodinami
Tortilla plněná kuřecím masem
karel_koutnik před 10 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
sůl,
droždí,
cukr,
vejce,
voda,
rohlík
Komentáře (6)