Rybí filé na cibuli a rajčatech

Name: Rybí filé na cibuli a rajčatech
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 4 kostky rybího filé; 4 čerstvá rajčata; 3 stroužky česneku; 1 velká cibule; 2 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce oleje; 2 cm silný plátek másla; mletý pepř; sůl; 4 lžíce nastrouhaného sýru; Dále:; 1 cm silný plátek másla; pokrájené zelené bylinky

Filé opečené na másle a oleji, podušené s cibulí, česnekem a rajčaty, dochutíme sýrem a máslem a podáváme posypané čerstvými bylinkami. Jemné filé s rozpuštěným sýrem a bylinkami vám jistě zachutná.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 814 kJ / 433 kcal
Bílkoviny	17,92 g
Tuky	23,19 g
Vláknina	10,98 g
Cholesterol	44 mg
Sodík	628 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	35,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filé pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odpočinout. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a česnek na tenké plátky. Krok 3: Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou, ochladíme, sloupneme a nakrájíme nadrobno. Krok 4: Do velké pánve na rozehřáté máslo s olejem dáme prudce z obou stran opéct filé. Poté ho vyndáme na talíř. Krok 5: Do výpeku dáme na 5 minut restovat cibuli s česnekem. Přidáme opečené filé, lehce osolíme a opepříme. Krok 6: Přidáme rajčata, zakryjeme poklicí a slabým varem dusíme 15 minut. 5 minut před koncem dáme do pánve na menší kousky pokrájené máslo, na filé sýr a pod pokličkou necháme rozpustit. Krok 7: Porce na talíři posypeme bylinkami a podáváme s různě upravenými bramborami. Hodí se i bílé pečivo.

Filé pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odpočinout.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a česnek na tenké plátky.

Jak nakrájet cibuli
Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou, ochladíme, sloupneme a nakrájíme nadrobno.
Jak oloupat rajčata
Do velké pánve na rozehřáté máslo s olejem dáme prudce z obou stran opéct filé. Poté ho vyndáme na talíř.
Do výpeku dáme na 5 minut restovat cibuli s česnekem. Přidáme opečené filé, lehce osolíme a opepříme.
Přidáme rajčata, zakryjeme poklicí a slabým varem dusíme 15 minut. 5 minut před koncem dáme do pánve na menší kousky pokrájené máslo, na filé sýr a pod pokličkou necháme rozpustit.
Porce na talíři posypeme bylinkami a podáváme s různě upravenými bramborami. Hodí se i bílé pečivo.

TIP: Jak připravit rybí filé

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí filé na cibuli a rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkOMv

Rybí filé na cibuli a slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Rybí filé dušené na cibuli a kapii

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 30 min

Pečené rybí filé na rajčatech a oreganu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Rybí filé na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Jedničkové rybí filé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

miroslavrozsival 45 min

Rybí filé v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 25 min

Zobrazit více

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 90 min

Kuřecí minutka se sázenými vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Anna Kocikova 20 min

Rajčatová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 75 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky
Treska

Oběd
Bylinky
Rajčata
Smažení
Dušení
Letní recepty
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Rybí filé na cibuli a rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkOMv

Náhodný recept

Pikantní roštěnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové vafle se smaženým květem

Přidáno před 2 hodinami

Brokolicové mini kuličky jako pohoštění

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Mozzarella grilovaná ve vinném listu

Přidáno před 3 hodinami

Špízy se sýrem v šunce a zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Letní vaječná tlačenka

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Anna Kocikova 12. 10. 2023 17:59

Všem moc děkuji

Jaromira18 12. 10. 2023 10:19

Vynikající, moc bych si pochutnala.

Marie Svarcova 12. 10. 2023 06:15

mám moc ráda ryby ale raději filety než file, dělám podobně a je to výborné

Bayta 11. 10. 2023 18:30

Vypadá to krásně :)

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 11. 10. 2023 16:00

Přečtěte si

Jak na skvělý makový koláč se švestkami a bez mouky? Díky tvarohu je vláčný, díky jablkám skvěle šťavnatý

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to Hodnocení 10×

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme Hodnocení 7×

Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

Nejnovější články

Jak na skvělý makový koláč se švestkami a bez mouky? Díky tvarohu je vláčný, díky jablkám skvěle šťavnatý

9 foto
Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Jak zahustit rajský protlak. Základem jsou správně vybraná rajčata a trpělivost při vaření, výtečnou chuť zajistí bazalka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rajčatové chutney

BlaV. před 1 hodinou

Švestkový kompot

Backurka před 2 hodinami

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Mondulka1981 před 3 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

DavidVolvo před 4 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

Majkaa před 5 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Kristina1 před 6 hodinami

Zeleninová polévka s cizrnou

Pepajz před 6 hodinami

Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem

Pepajz před 6 hodinami

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

kohpet před 6 hodinami

Jahodové řezy s vanilkovým pudinkem a želatinou

Jitka29 před 6 hodinami

Suroviny:
filet rybí, rajče, česnek, cibule, šťáva citronová, olej, máslo, pepř mletý, sůl, sýr strouhaný, máslo, bylinky zelené

Naposledy jste si prohlédli

Rybí filé na cibuli a rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 35 min

Teplý salát ze zelené čočky s filátkem z tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Tofu bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Krůtí řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 35 min

Americký mrkvový dort se smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 120 min

Rybí filé na cibuli a rajčatech

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka