Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Name: Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kuřecí stehna; sůl (podle chuti); 1 lžíce celého kmínu; 1 lžíce sušené saturejky; 1 lžíce sádla (nejlépe kachní, husí); na podlití trochu vody

Očištěná a nasolená kuřecí stehna zasypeme kmínem a saturejkou a necháme je dozlatova propéct až na křupavou kůrčičku. S knedlíkem a zelím budou jistě všem náramně chutnat. Mohou být svátečním, ale i všedním obědem.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 55 min

60 min (5 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3 porce

3porce

3 3 kuřecí stehna

sůl (podle chuti)

1 lžíce 1 lžíce celého kmínu

1 lžíce 1 lžíce sušené saturejky

1 lžíce 1 lžíce sádla (nejlépe kachní, husí)

na podlití trochu trochu vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	958 kJ / 229 kcal
Bílkoviny	2,25 g
Tuky	16,95 g
Vláknina	8,25 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C, spodní/horní ohřev. Očištěná kuřecí stehna osušíme papírovou utěrkou, osolíme z obou stran a také z obou stran okmínujeme. Poté stehna vložíme do pekáčku, podlijeme 1 sběračkou vody a posypeme jen svrchu saturejkou. Krok 2: Zakryté poklicí nebo alespoň alobalem pečeme cca 35 minut. Poté zvýšíme teplotu na 200 °C a zapneme horkovzduch. Přidáme 1 lžíci sádla a odkryté pečeme ještě 15-20 minut, až bude opečená kůžička. Právě ta kůrčička nejvíc chutná jako kachna. Krok 3: Podáváme s hlávkovým dušeným zelím a knedlíkem dle chuti.

Zapneme troubu na 180 °C, spodní/horní ohřev. Očištěná kuřecí stehna osušíme papírovou utěrkou, osolíme z obou stran a také z obou stran okmínujeme. Poté stehna vložíme do pekáčku, podlijeme 1 sběračkou vody a posypeme jen svrchu saturejkou.
Zakryté poklicí nebo alespoň alobalem pečeme cca 35 minut. Poté zvýšíme teplotu na 200 °C a zapneme horkovzduch. Přidáme 1 lžíci sádla a odkryté pečeme ještě 15-20 minut, až bude opečená kůžička. Právě ta kůrčička nejvíc chutná jako kachna.
Podáváme s hlávkovým dušeným zelím a knedlíkem dle chuti.

TIP: Jak správně uvařit zelí, aby bylo chutné a zachovalo si blahodárné účinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Zelí jsem dělala sladkokyselé a knedlík bramborový. Podle potřeby můžeme použít celé kuře nebo jen stehna.www.stream.cz/spetka-valasska/kure-a-la-kacena-vonava-a-krupava-pochoutka-z-valasska-64644907

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/739Nr

Kuře jako kachna Videorecept

Kuře jako kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mrkev a Paprika 85 min

Kuře à la kachna Videorecept

Kuře à la kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hana Lounova 125 min

Kuře v kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jikotka 180 min

Kuře se sladko-pálivou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Fenomenální marináda pěti chutí na kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

efka.ch 10 min

Valašské pečáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Velikonoční polévka šmigrustovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 70 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Krůtí pečená roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/739Nr

Náhodný recept

Dušená mrkev s bramborem a masem Videorecept

Dušená mrkev s bramborem a masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Yvajs 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapékané kedlubny

Přidáno před 1 hodinou

Jednoduchá dvoubarevná bábovka

Přidáno před 13 hodinami

Těstoviny s lososem a smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Chlupaté knedlíky maštěné sádlem

Přidáno před 13 hodinami

Chlebová směs s olivami a kari

Přidáno před 16 hodinami

Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 31. 10. 2023 13:11

RubyRom:

děkuji, krásný den

RubyRom 31. 10. 2023 12:16

Pěkné

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 30. 10. 2023 08:16

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Rozlítaní ptáčci z vepřového: Snadné, rychlé a levné jídlo s dokonale vychucenou šťávou připravíte za chvilku

Nejlepší nakládaný bůček krok za krokem: Proč dopřát masu čas a jak dostat chuť až dovnitř

Máslo, nebo jen drahá voda? Naučte se poznat poctivou kostku od předražené náhražky, ať nejste zklamaní

Zbyl vám velikonoční mazanec? Proměňte ho v žemlovku, na níž si snadno uděláte závislost

Jak správně uvařit zelí, aby bylo chutné a zachovalo si blahodárné účinky. Poradíme, jak na to Hodnocení 201×

Jak správně uvařit zelí, aby bylo chutné a zachovalo si blahodárné účinky. Poradíme, jak na to

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vuřt guláš

Martas_ před 1 hodinou

Třený beránek

jelena63 před 2 hodinami

Bábovka tvarohová

jelena63 před 2 hodinami

Karamelovo-tvarohová bábovka

jelena63 před 2 hodinami

Koblihy Videorecept

Koblihy

jelena63 před 2 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

jelena63 před 2 hodinami

Utopenci pro návštěvy

Vasrmanka před 3 hodinami

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

lunav1 před 3 hodinami

Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové

magdalenka před 3 hodinami

Bůček momofuku

wimra před 4 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, sůl, kmín celý, saturejka, sádlo, voda

Naposledy jste si prohlédli

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Punčové kobližky podle Sandtnerové překvapí chutí i způsobem přípravy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Punčové kobližky podle Sandtnerové překvapí chutí i způsobem přípravy