Králičí sekaná se špekem a bůčkem
Sekaná z králíka je lahůdka, kterou doporučujeme zkusit každému, kdo má přístup ke kvalitnímu králičímu masu. Samotné králičí maso by bylo suché, pokud se ale doplní bůčkem, slaninou a vhodně dokoření je to neskutečná lahůdka.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 117 kJ / 2 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,95 g |
| Tuky | 202,04 g |
| Vláknina | 10,08 g |
| Cholesterol | 758 mg |
| Sodík | 1,73 g |
| Sůl | 4,02 g |
| Sacharidy | 60,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka vykostíme a umeleme spolu s játry a bůčkem. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na části rozškvařené slaniny.
Krok 2: Přidáme mleté maso, prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř, majoránku, papriku a podle potřeby trochu krupice. Rukou vše dobře propracujeme a utvoříme šišku.
Krok 3: Vložíme do pekáčku se zbytkem rozpuštěné slaniny a sekanou potřeme omastkem z vypečené slaniny. Vložíme do trouby a upečeme .
Zveřejněno 25. 11. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králičí sekaná se špekem a bůčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6P10
Moje poznámka
Králičí sekaná se špekem a bůčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6P10
Nejnovější recepty
Kotlety na víně s hráškem a mrkví
Přidáno před 1 hodinou
Kroupoto s masem a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Bezmasý zeleninový oběd s rýží
Přidáno před 3 hodinami
Středomořské tuňákové špagety s olivami
Přidáno před 3 hodinami
Kuře se smetanovou omáčkou a pečenými brambory
Přidáno před 4 hodinami
Slaný koláč z mrkvového základu
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
PetrM před 26 minutami
Andělsky nadýchaný perník
natalija.pavlasova před 31 minutami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Ryngle před 2 hodinami
Kakaový olejový korpus na dort
hanacka před 2 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Slavista62 před 3 hodinami
Losos v limetkové omáčce
Ryngle před 3 hodinami
Vajíčková pomazánka z čerstvého sýra
Panova před 6 hodinami
Nekynuté šátečky
naddi před 7 hodinami
Výborný domácí pribiňák
kamilkamil před 17 hodinami
Suroviny:
králík,
bůček,
slanina,
cibule,
vejce,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
krupice
Komentáře (6)