Linecký koláč se sněhem a marmeládou

Name: Linecký koláč se sněhem a marmeládou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 žloutky; 50 g moučkového cukru; 160 g másla; 250 g hladké mouky; 1 rovná kávová lžička prášku do pečiva; citronová kůra; Sníh:; 2 bílky; 150 g moučkového cukru; 6 lžic pomerančové (nebo jiné citrusové) marmelády

Lahodný koláč z lineckého těsta si připravíte podle našeho receptu. Chuť už tak výbornému křehkému těstu dodá jakákoliv citrusová zavařenina a našlehaný zapečený sníh z bílků. K nedělní kávě se bude určitě kousek koláče dobře hodit.

Hodnocení receptu je 4,4 (8×)

zizala

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 kus

1kus

Těsto:

2 2 žloutky

50 g 50 g moučkového cukru

160 g 160 g másla

250 g 250 g hladké mouky

1 1 rovná kávová lžička prášku do pečiva

citronová kůra

Sníh:

2 2 bílky

150 g 150 g moučkového cukru

6 lžic 6 lžic pomerančové (nebo jiné citrusové) marmelády

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 006 kJ / 3 109 kcal
Bílkoviny	43,83 g
Tuky	148,92 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	834 mg
Sodík	283 mg
Sůl	1,29 g
Sacharidy	394,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z náležejících surovin vypracujeme klasické linecké těsto. To rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu rozválíme do kruhu a vložíme do koláčové nebo dortové formy o průměru 26-28 cm. Krok 2: Těsto potřeme 3 lžícemi marmelády, přiklopíme druhou částí rozváleného těsta, propícháme vidličkou. Krok 3: Z bílků a cukru vyšleháme hustý sníh, potřeme jím těsto ve formě. Krok 4: Zbylou marmeládu přepasírujeme, vložíme do sáčku s úzkou hladkou zdobičkou a do sněhu nakreslíme marmeládou mřížku. Krok 5: Pečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut, hlídáme, aby se nespálil sníh.

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z náležejících surovin vypracujeme klasické linecké těsto. To rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu rozválíme do kruhu a vložíme do koláčové nebo dortové formy o průměru 26-28 cm.
Těsto potřeme 3 lžícemi marmelády, přiklopíme druhou částí rozváleného těsta, propícháme vidličkou.
Z bílků a cukru vyšleháme hustý sníh, potřeme jím těsto ve formě.

Jak na sníh z bílků
Zbylou marmeládu přepasírujeme, vložíme do sáčku s úzkou hladkou zdobičkou a do sněhu nakreslíme marmeládou mřížku.
Pečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut, hlídáme, aby se nespálil sníh.

TIP: Co se dá upéct z lineckého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2020

Poznámka autorky zizala

Pomerančovou marmeládu dělám podle tohoto receptu:

https://www.toprecepty.cz/recept/58189-pomerancova...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Linecký koláč se sněhem a marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zM7Z

Linecký rybízový koláč pod sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Daranea 90 min

Linecký koláč s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 45 min

Rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 65 min

Ovocný koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 60 min

Jablkový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jacque 65 min

Mirabelkový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 65 min

Zobrazit více

Měkké perníčky hned k jídlu Videorecept

Měkké perníčky hned k jídlu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala 70 min

Jogurtová bábovka II Videorecept

Jogurtová bábovka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 55 min

Žloutkové cukroví vykrajované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 65 min

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 35 min

Pomerančová marmeláda - není nahořklá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Žloutkové cukroví do formiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Linecký koláč se sněhem a marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zM7Z

Náhodný recept

Rybí balíčky na špejli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kokosové rohlíčky

Přidáno před 5 hodinami

Nivová s ořechy a jablkem

Přidáno před 6 hodinami

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 22 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno 6. 12. 2025 19:03:50

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno 6. 12. 2025 17:46:33

Další recepty

Komentáře (2)

zuzi777a 2. 2. 2024 09:33

Tohle vypadá na jednoduchý zákusek. A už úplně cítím tu skvělou chuť pomerančové marmelády, kterou ho promažu!

zizala přidala nové fotografie! 29. 4. 2020 15:02

Přečtěte si

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1831×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Tvarohová vánoční štóla: Jednodušší verze německé kynuté klasiky má výraznější chuť a vůni a vydrží déle vláčná

Lipový květ krásně voní a přitahuje včely. Sušíme ho na čaj a vaříme z něj sirup Hodnocení 35×

Lipový květ krásně voní a přitahuje včely. Sušíme ho na čaj a vaříme z něj sirup

Sezona pečených kaštanů je tu: S pár fígly je příprava snadná a vychutnáte si je horké, s pečeným kuřetem i v roládě

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?

Linecký talíř je luxusní moučník, který tvoří obyčejné linecké cukroví s marmeládou Hodnocení 12×

Linecký talíř je luxusní moučník, který tvoří obyčejné linecké cukroví s marmeládou

Co se dá upéct z lineckého těsta: Rady a tipy na jeho využití Hodnocení 60×

Co se dá upéct z lineckého těsta: Rady a tipy na jeho využití

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí vaječný koňak Videorecept

Domácí vaječný koňak

EmmaH před 11 minutami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

BTKILI před 4 hodinami

Vymazlené raffaello

Talskal před 5 hodinami

Rychlá kakaová buchta Videorecept

Rychlá kakaová buchta

Ppatricie2013 před 5 hodinami

Ořechové pracny

Alamatej před 5 hodinami

Rychlá toskánská polévka

Kajkajak před 5 hodinami

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Misicka77 před 5 hodinami

Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem

JarkaST. před 6 hodinami

Dýňová polévka mistra kuchaře

Merylas před 6 hodinami

Vajíčková pomazánka

Merylas před 6 hodinami

Tématické fráze:
linecky kolac s reveni

Suroviny:
žloutek, cukr moučkový, máslo, mouka hladká, prášek do pečiva, kůra citronová, bílek, cukr moučkový,

Naposledy jste si prohlédli

Linecký koláč se sněhem a marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizala 50 min

Linecký rybízový koláč pod sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Daranea 90 min

Mřížkový koláč na celý plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 60 min

Linecký koláč se sněhem a marmeládou

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zizala

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno