Sépiové linguine s krevetami
Doba přípravy: 20 min. 2 porce Mořské plody 9 názorů
Suroviny
- Linguine nebo špagety
- Olivový olej
- 3 stroužky česneku
- Chilli paprička/ sušené chilli kroužky
- Krevety
- 8 půlek sušených rajčat v oleji
- Sklenice bílého vína
- Listová petržel
- Sůl
- Pepř
- Citrónová kůra
Postup přípravy receptu
Těstoviny dáme vařit dle návodu do osolené vody.
Mezitím si na troše olivového oleje orestujeme nadrobno nasekaný česnek společně s chilli papričkou (já použila sušené chilli kroužky). Pouze krátce, aby se nám česnek nespálil a nezhořkl.
Poté přidáme krevety, osolíme, opepříme a asi minutu restujeme. Po minutě přilijeme víno a přidáme sušená rajčata, která jsme si předem rozmixovali na pastu. Vzniklou omáčku necháme asi 5-10 min. probublávat.
Poté sundáme ze sporáku, smícháme s okapanými těstovinami, přimícháme nadrobno nasekanou petržel a na talíři zdobíme nastrouhanou citrónovou kůrou.
Poznámka
Recept je dle Jamieho Olivera, ten však místo petžele použil rukolu, kterou jsem však neměla a proto jsem použila petžel.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sépiové linguine s krevetami
-
Naprosto výtečné, jako z italské restaurace
-
Špagetko, také jsem je jedla poprvé, kamarádka mi je přivezla z Itálie, ale u nás se také dají sehnat, myslím, že i v Tescu je mají.
-
mňam mňam
-
spagetka: teď jsem je viděla jako akci v Lidlu
-
Vanilka: Ty linguine jsem asi neviděla takhle zbarvené, teda nevylučuju, že jsem je neviděla v regále prostě
, kde jsi je koupila?
Je to docela zajímavé
-
Bibinko, to pouze ty linguine jsem obarveny sépiovým inkoustem, takže v tomto jídle se nenacházejí ani sépie, ani žížaly
-
Vanilka:Vanilko uf to jsem se lekla, než jsem si všimla pořádně, myslela jsem, že tam máš žížaly
Krevetky mám ráda, ale sépii vůbec ne. -
Díky Špagetko, už jsou tam
-
Utekly ti ze surovin krevety
