Jablkový koláč se sněhem

Name: Jablkový koláč se sněhem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g Hery; 150 g cukru krupice; 300 g hladké mouky; 1 vejce; 2 lžíce mléka (dle potřeby); Náplň :; 800 g jablek (strouhaných); 1 vanilkový pudink; 1/2 l mléka; 2 lžíce cukru; skořice; Sníh:; 4 bílky; 2 lžíce cukru moučka

Jablečný koláč mívá obvykle úspěch u strávniků. Pokud ho vytuníte pudinkem a zapečeným sladkým bílkovým sněhem, sklidíte oprávněnou pochvalu a hotový koláč se na talířcích opravdu dlouho nezdrží.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Jacque

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Jablkový koláč se sněhem, Jablkový koláč se sněhem — Jablkový koláč se sněhem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 085 kJ / 3 844 kcal
Bílkoviny	77,76 g
Tuky	114,54 g
Vláknina	30,20 g
Cholesterol	291 mg
Sodík	787 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	610,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme hladkou mouku, cukr krupici, vejce, rozpuštěnou Heru a mléko a uděláme těsto, které necháme odpočinout. Krok 2: Uvaříme pudink běžným způsobem z mléka, pudinkového prášku a cukru. Jablka nastrouháme a promícháme s cukrem, pudinkem a skořicí. Krok 3: Na vymazaný vysypaný plech dáme těsto na něj jablka a dáme péct asi tak 15-20 minut ve vyhřáté troubě na 180 °C. Krok 4: Z bílku vyšleháme tuhý sníh, do něj zašleháme 2 lžíce cukru. Krok 5: Na koláč dáme sníh a ještě 5 minut pečeme. Podáváme dobře vychlazené.

Do mísy dáme hladkou mouku, cukr krupici, vejce, rozpuštěnou Heru a mléko a uděláme těsto, které necháme odpočinout.
Uvaříme pudink běžným způsobem z mléka, pudinkového prášku a cukru. Jablka nastrouháme a promícháme s cukrem, pudinkem a skořicí.
Jak uvařit pudink z prášku
Na vymazaný vysypaný plech dáme těsto na něj jablka a dáme péct asi tak 15-20 minut ve vyhřáté troubě na 180 °C.
Z bílku vyšleháme tuhý sníh, do něj zašleháme 2 lžíce cukru.
Jak připravit sníh z bílků
Na koláč dáme sníh a ještě 5 minut pečeme. Podáváme dobře vychlazené.

TIP: A co takhle jablečný koláč páj

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 8. 2012

Poznámka autorky Jacque

Doporučuvala bych tak sníh ze 6 bílků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkový koláč se sněhem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w2Jm

Jablkové tousty pod sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Jablkový koláč se sněhem 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

kucerova45 70 min

Ovocný koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 60 min

Mirabelkový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 65 min

Rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 65 min

Jablkové řezy se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 80 min

Zobrazit více

Pečená vepřová žebírka na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jacque 80 min

Tvarohový koláč s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jacque

Jablkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jacque 95 min

Borůvkový koláč s tvarohovou náplni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jacque

Tvarohový koláč s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jacque

Slimáky (šneky) borůvkové s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jacque 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Jablka
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Jablkový koláč se sněhem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w2Jm

Náhodný recept

Kudrnatý banánový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lečo v omeletě

Přidáno před 19 hodinami

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno 2. 7. 2025 19:13

Květák bez smažení

Přidáno 2. 7. 2025 16:46

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno 2. 7. 2025 13:51

Cuketová směs na cokoli

Přidáno 2. 7. 2025 08:29

Broskvový páj s tvarohem

Přidáno 2. 7. 2025 07:01

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

sipova 14. 8. 2016 10:13

pilatka přidala novou fotografii! 24. 1. 2013 14:20

Iljusa 7. 8. 2012 06:36

Moc pěkný receptík - ráda vyzkouším

Olinka5555 6. 8. 2012 17:41

recept i foto jsou uuužasné +1

Jacque 6. 8. 2012 17:22

Klasický puding z 1/2l mléka.Nápl by měla bý neměla být řídká

Veronika.Hrozna 6. 8. 2012 11:14

Mohu se zeptat ,myslíš jeden pudink z pul litru mléka ?A nebo ,hustější ze čtvrt litru smetany na vaření ? Musí být ta náplń hustá nebo řídká ? Receptík se hodí jablíčka už zrají a proto se ptám.