Ovocný koláč se sněhem

Bahula Kuchařka: Bahula

Doba přípravy: 30 minut + chlazení a pečení Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 14 názorů

Suroviny

Těsto:
400 g polohrubé mouky
150 g mletého cukru
180 g másla nebo Hery
4 žloutky
1/2 prášku do pečiva
Sníh:
4 bílky
100 g mletého cukru
1 vanilkový cukr
1kg směsi ovoce (meruňky,broskve, švestky, jablka, hrozny atd)
čokoládová poleva
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto. 2/3 těsta dáme min. na hodinu do chladničky a 1/3 do mrazáku.

  2. Z odleželého těsta z chladničky pomocí folie rozválíme plát a přendáme na plech vyložený pečícím papírem.

  3. Poklademe rovnoměrně nadrobno nakrájenou směsí ovoce.

  4. Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme cukry a ještě krátce šleháme.

  5. Pěnu rozetřeme na vrstvu ovoce a nakonec na povrch nahrubo nastrouháme zbylé těsto mrazničky.

  6. Pozvolna dozlatova upečeme. Dbáme na to, aby se vrchní vrstva nespálila. V závěru pečení můžeme plech přikrýt alobalem a dopéci.

  7. Upečený koláč krájíme na čtverečky, zdobíme ovocem a pokapeme čokoládou.

Poznámka

Tip: K směsi ovoce můžeme přidat rozinky nebo brusinky namočené v rumu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 152 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ovocný koláč se sněhem

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Čus babo!!! To jsem přehlídla!! :-D Nemůžu být všude :-)

    Odpovědět

  • silvisko73 silvisko73

    Koláček upečen. Pokud někdo je méně zručný, doporučuji těsto vtlačit do formy. Já to tak dělám pěžně a jde to perfektně. A plát potírám marmeládou. Dnes jsem ji neměla, pomatlala jsem povidlím. Joo a citrónová kůra v těste je mňamec! Nezapomeňte si ji do těsta přistrouhat ;-)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Recept jsem vyzkoušela, z těsta jsem byla zprvu trochu "na divoko", dělal mi těžkou hlavu ten krok "pak přendáme na plech...", no nakonec se to zdárně povedlo. Ovocný koláč chutnal jak nám, tak návštěvě:-p. Přidávám foto:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Recept se mi líbí:-p a zaslouží si 10. bodík:yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    :yes: krása, jako vždy

    Odpovědět

  • senky senky

    Lákavé.....:yes::yes: a moc:-*:-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    to bude určitě veliká dobrota, foto nádhera:-O:-O:yes::yes::-))

    Odpovědět

  • Majdula Majdula

    :-8 jdu dělat těsto! a posílám bodíka!:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    To je moc šikovný dezertík:-p:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Krásný koláč:-p:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    ... sotva v Chorvatsku napadne nečekaně trocha sněhu, tak už je tady koláč se sněhem:-D:-D:-K To je fofr. Velmi žravé foto:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    dávám 3. bodík a 1. komentík:-D:-D:-D budu krátká... balada, krása:-8:-K:-*:-*:-):yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: ovocné koláče a řezy koláč se sněhem koláč s ovocem a snehem ostružinový koláč se sněhem ovocne řezy se sněhem sníh na kolác ovocný sníh kolac z bílků jablkový řez se šlehaným bílkem - recept koláče s ovocem a sněhem pečení se sněhem strouhany kolac s bilkovym snehem koláče se sněhem hraběnčin koláč s švestek ovocný koláč s bílkem ovocné moučníky se sněhem koláč s ovocem a bílkem ovocný koláč krehky kolac se snehem a ovocem recept kolac se sněhem

Zapomněl/a jsem heslo