Ovocný koláč se sněhem
Tento, téměř sváteční zákusek, vypadá složitě, ale nemějte obavy, s námi jej zvládnou i začátečníci. Rozválené těsto hustě poklademe směsí ovoce, přikryjeme sněhovou čepicí a nahoru nastrouháme těsto, odložené v mrazničce.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 539 kJ / 4 431 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,18 g |
| Tuky | 180,03 g |
| Vláknina | 32,00 g |
| Cholesterol | 1,31 g |
| Sodík | 396 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 610,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto. 2/3 těsta dáme nejméně na hodinu do chladničky a 1/3 do mrazáku.
Krok 2: Z odleželého těsta z chladničky pomocí folie rozválíme plát a přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
Krok 3: Poklademe rovnoměrně nadrobno nakrájenou směsí ovoce.
Krok 4: Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme cukry a ještě krátce šleháme.
Krok 5: Sníh rozetřeme na vrstvu ovoce a nakonec na povrch nahrubo nastrouháme zbylé těsto z mrazničky.
Krok 6: Pozvolna dozlatova upečeme. Dbáme na to, aby se vrchní vrstva nespálila. V závěru pečení můžeme plech přikrýt alobalem a dopéci.
Krok 7: Upečený koláč krájíme na čtverečky, zdobíme ovocem a pokapeme čokoládou.
Zveřejněno 15. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovocný koláč se sněhem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vLl0
Moje poznámka
Ovocný koláč se sněhem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vLl0
Nejnovější recepty
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 2 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 2 hodinami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Jogurťák
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 51 minutami
Brokolicový krém
Mihalka12 před 1 hodinou
Polévka z mrkve a červené čočky
Chris146 před 1 hodinou
Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec
Michala19.4.2026 před 1 hodinou
Sója s rajčaty
[email protected] před 1 hodinou
Krémová polévka z řapíkatého celeru
bludicky před 4 hodinami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
Kajkajak před 4 hodinami
Játra obalená cibulí
BohumilPresler před 4 hodinami
Guláš z hovězího ...
[email protected] před 5 hodinami
Tomatová polévka s těstovinami
Ivunec před 5 hodinami
Tématické fráze:
koláč se sněhem,
ovocné koláče a řezy,
koláč s ovocem a snehem,
ostružinový koláč se sněhem,
ovocne řezy se sněhem,
sníh na kolác,
ovocný sníh,
ovocný koláč,
pečení se sněhem,
kolac z bílků,
jablkový řez se šlehaným bílkem - recept,
koláče s ovocem a sněhem,
strouhany kolac s bilkovym snehem,
ovocný koláč s bílkem,
koláče se sněhem,
hraběnčin koláč s švestek,
ovocné moučníky se sněhem,
koláč s ovocem a bílkem,
kolač ze sněhem,
krehky kolac se snehem a ovocem
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
máslo,
žloutek,
prášek do pečiva,
bílek,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
ovoce,
poleva čokoládová
Komentáře (18)