Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Falešné krkonošské kyselo

Falešné krkonošské kyselo ze staršího chleba a sušených hub je jednoduchou obměnou tradiční polévky. Chléb rozvaříme s kořením, rozmixujeme, přidáme houby a polévku dochutíme octem. Podáváme ji s vejci a smaženou cibulkou.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

La Furi Roja La Furi Roja

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Falešné krkonošské kyselo
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 928 kJ /
461 kcal
Bílkoviny36,05 g
Tuky30,38 g
Vláknina4,06 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 403 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy10,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli na polévku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Starší chléb nakrájíme na menší kostky. Petrželovou nať opláchneme a nasekáme nadrobno. Krok 2: Sušené houby podle velikosti nalámeme nebo nakrájíme na menší kousky a zalijeme vroucí vodou. Necháme je namáčet během vaření polévky. Krok 3: V hrnci rozehřejeme trochu sádla a nakrájenou cibuli na něm orestujeme dozlatova. Zalijeme vývarem a přidáme nakrájený chléb, česnek, drcený kmín, majoránku a mletý pepř. Krok 4: Polévku přivedeme k varu a na mírném stupni vaříme přibližně 20 minut, dokud se chléb zcela nerozvaří. Krok 5: Rozvařený chléb rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Přidáme namočené houby i s vodou, ve které se máčely, a pokračujeme ve vaření dalších přibližně 10 minut. Krok 6: Mezitím oloupeme zbývající cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Na pánvi rozehřejeme trochu sádla, přidáme cibuli a orestujeme ji dozlatova. Hotovou cibulku odložíme stranou. Krok 7: Vejce rozklepneme do misky, lehce osolíme a rozšleháme vidličkou. Do pánve přidáme trochu sádla, vejce nalijeme na pánev a za stálého míchání smažíme, dokud se zcela nesrazí a nevytvoří menší pevné kousky. Vařečkou je ještě rozdělíme na drobnější kousky. Krok 8: Do polévky přidáme nasekanou petrželovou nať. Dochutíme octem, cukrem a podle potřeby solí. Promícháme a krátce prohřejeme. Krok 9: Hotové kyselo rozdělíme do talířů. Do každé porce přidáme míchaná vejce a posypeme ji dozlatova osmaženou cibulkou. Poté podáváme.

TIP: Jak správně uvařit kyselo

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 1. 2017

Poznámka autorky La Furi Roja

Do pravého kysela patří brambory, kdo chce, může přidat. Já brambory v polévkách nemám ráda, a tak je nedávám.

Dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Falešné krkonošské kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kWBK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Falešné krkonošské kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kWBK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

jan.alois jan.alois 12. 1. 2017 10:28
U nás se jí říká chlebová a máme ji rádi.

nanny 8. 1. 2017 18:05
<3:-K:yes:

zizala zizala moderátorka 8. 1. 2017 15:18
Taky dělávám chlebovou polévku a když mám kvásek, tak i kyselo. Tahle polévka vypadá moc dobře :yes:

magdalenka magdalenka 8. 1. 2017 14:40
Zo starého chleba varím polievku, samozrejme inak...ale toto tvoje "falešné kyselo" mi príde úžasne chutná záležitosť!:yes:

La Furi Roja La Furi Roja přidala nové fotografie! 8. 1. 2017 13:18

Falešné krkonošské kyselo

Falešné krkonošské kyselo

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
falesne kyselo, kyselo z chleba, falešné krkonošské kyselo, krkonošské kyselo z chleba, falešné krkonošské kyselo recept, polévka falešné kyselo, falešné kyselo recept, kyselo ze stareho chleba, kyselo se starým chlebem, jak na falešné na kyselo, chlebová polévka nakyselo, chlebové kyselo, falešné na kyselo, kyselo se staršim chlebem, kvasek ze stareho chleba na polevku, fakešné krkonošské kyselo, kyselo se stareho chleba, chlebová polévka kyselo recept, krkonošské kyselo ze starého chleba, recepty,falesne kyselo

Suroviny:
chléb, cibule, česnek, houby sušené, vývar zeleninový, kmín drcený, majoránka sušená, nať petrželová, ocet, cukr krupice, sůl, pepř mletý, sádlo, vejce, cibule, sádlo, sůl

Přidat fotografie receptu

]