Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Name: Tvarohové šátečky z kynutého těsta
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 30 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 20 g droždí; 250 ml mléka; 1 vejce; 80 g cukru; 1 vanilkový cukr; 30 g másla; 30 g sádla; 500 g polohrubé mouky; 1 špetka soli; Náplň:; 1 tvaroh; 2 lžičky pudinkového vanilkového prášku; cukr; citronová kůra; rozinky; 1 vejce na potření; plátky mandlí; Na potření:; máslo; cukr; rum

Čerstvě upečené šátečky z kynutého těsta rozvoní váš domov. Uvnitř se skrývá lahodná tvarohová náplň a po upečení je můžeme potřít směsí másla, cukru a rumu. Věřte, že své blízké ke stolu volat ani nemusíte, ta vůně je přiláká sama.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Majkaa

Náročný

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 40 min včetně doby kynutí

160 min (120 min příprava + 40 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 116 kJ / 2 896 kcal
Bílkoviny	79,67 g
Tuky	78,37 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	637 mg
Sodík	714 mg
Sůl	1,67 g
Sacharidy	459,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy od robotu dáme droždí, teplé mléko a cukr. Necháme vzejít kvásek, cca 15 minut a pak přidáme ostatní ingredience na těsto, ale povolené máslo a sádlo přidáme cca za 30 vteřin. Krok 2: V robotu mícháme 10 minut. Kdo nemá robot, tak se těsto vymíchá ručně. Necháme kynout cca 1 hodinu. Krok 3: Mezitím, co těsto kyne, připravíme tvarohovou náplň smícháním všech surovin v hladkou hmotu. Krok 4: Vykynuté těsto vyválíme a rozdělíme na čtverečky velké asi 8 cm a na každý dáme kopeček náplně. Spojíme protilehlé strany a necháme kynout ještě 10 minut. Aby se rohy těsta nerozpojili během pečení, doprostřed každého šátečku můžeme zapíchnout párátko. Krok 5: Nachystané šátečky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí. Krok 6: Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Horké šátečky pak po vyndání z trouby potřeme rozpuštěným máslem s cukrem a rumem (nemusí být).

Do mísy od robotu dáme droždí, teplé mléko a cukr. Necháme vzejít kvásek, cca 15 minut a pak přidáme ostatní ingredience na těsto, ale povolené máslo a sádlo přidáme cca za 30 vteřin.

Jak na kvásek z droždí
V robotu mícháme 10 minut. Kdo nemá robot, tak se těsto vymíchá ručně. Necháme kynout cca 1 hodinu.
Mezitím, co těsto kyne, připravíme tvarohovou náplň smícháním všech surovin v hladkou hmotu.
Vykynuté těsto vyválíme a rozdělíme na čtverečky velké asi 8 cm a na každý dáme kopeček náplně. Spojíme protilehlé strany a necháme kynout ještě 10 minut. Aby se rohy těsta nerozpojili během pečení, doprostřed každého šátečku můžeme zapíchnout párátko.
Jak tvarovat šátečky
Nachystané šátečky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Horké šátečky pak po vyndání z trouby potřeme rozpuštěným máslem s cukrem a rumem (nemusí být).

TIP: Jak péct kynuté moučníky? Když dodržíme jednoduchý postup, budou dokonalé

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2024

Poznámka autorky Majkaa

Měla jsem zbytek drobenky a tak jsem na každý šáteček trošku dala na těsto, nemusí být.

Náplň nemusí být jen tvaroh.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxlvR

Tvarohové kynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz

Šátečky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

SweetKiss 45 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 50 min

Jablkové šátečky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

evik25 80 min

Tvarohové šátečky z listového těsta Videorecept

Tvarohové šátečky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 70 min

Šátečky z kynutého těsta s malinovou marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirihyvnar 60 min

Zobrazit více

Omáčka na špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 50 min

Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Majkaa 80 min

Švestkový koláč z jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Majkaa 70 min

Libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 30 min

Kotleta na strouhaných bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Majkaa 110 min

Linecký kolač s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo
Kynuté moučníky

Svačina
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Ořechy
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxlvR

Náhodný recept

Vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkovy koláč s krémem z tvarohu a pudingu

Přidáno před 4 hodinami

Bazalková frittata

Přidáno před 9 hodinami

Nepečený makový koláč Videorecept

Nepečený makový koláč

Přidáno před 15 hodinami

Oblíbená žemlovka

Přidáno 5. 9. 2025 20:46:25

Jablečný koláč se skořicí

Přidáno 5. 9. 2025 20:40:42

Těstoviny s dýní a rajčaty

Přidáno 5. 9. 2025 20:02:03

Další recepty

Komentáře (4)

Majkaa 19. 2. 2024 16:37

Výborná je vychytávka s páratky, aby se nerozpojili

Moanka 19. 2. 2024 09:16

Stará dobrá klasika.

Až jsem na ně dostala chuť.

Povedly se…

RubyRom 19. 2. 2024 07:29

Krásné koláčky

Majkaa přidala novou fotografii! 17. 2. 2024 15:23

Přečtěte si

Jak na kvásek z droždí? Video poradí, jak ho správně připravit Hodnocení 645×

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup Hodnocení 257×

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí roláda plněná vejci a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Stefi.f před 34 minutami

Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou

vanilj před 2 hodinami

Fazolová polévka mojí babičky Videorecept

Fazolová polévka mojí babičky

Frant.cermak@seznam.cz před 3 hodinami

Základní Donuts - Donut maker

icecube58 před 4 hodinami

Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky

michaelatomastikova999 před 4 hodinami

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

TondaJ před 4 hodinami

Muffinkové bábovičky

trejbaljaroslav7 před 4 hodinami

Červená řepa jako chuťovka s cibulí, nebo jako salát

janecpavel před 5 hodinami

Vločkové zdravé sušenky

zdenek.vejmola před 5 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Katkamotloch@gmail.com před 5 hodinami

Suroviny:
droždí, mléko, vejce, cukr, cukr vanilkový, máslo, sádlo, mouka polohrubá, sůl, tvaroh, cukr, kůra citronová, rozinky, vejce, mandle plátkové, máslo, cukr, rum

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa 160 min

Domoda - africký zeleninový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

evosheek 115 min

Kuřecí steaky s gratinovaným fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Hrníčkové knedlíky z hladké mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucasinka 40 min

Koláč z josty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kanyla

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Suroviny pro 30 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Majkaa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká