Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Name: Tvarohové šátečky z kynutého těsta
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 30 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 20 g droždí; 250 ml mléka; 1 vejce; 80 g cukru; 1 vanilkový cukr; 30 g másla; 30 g sádla; 500 g polohrubé mouky; 1 špetka soli; Náplň:; 1 tvaroh; 2 lžičky pudinkového vanilkového prášku; cukr; citronová kůra; rozinky; 1 vejce na potření; plátky mandlí; Na potření:; máslo; cukr; rum

Čerstvě upečené šátečky z kynutého těsta rozvoní váš domov. Uvnitř se skrývá lahodná tvarohová náplň a po upečení je můžeme potřít směsí másla, cukru a rumu. Věřte, že své blízké ke stolu volat ani nemusíte, ta vůně je přiláká sama.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Majkaa

Náročný

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 40 min včetně doby kynutí

160 min (120 min příprava + 40 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 116 kJ / 2 896 kcal
Bílkoviny	79,67 g
Tuky	78,37 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	637 mg
Sodík	714 mg
Sůl	1,67 g
Sacharidy	459,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy od robotu dáme droždí, teplé mléko a cukr. Necháme vzejít kvásek, cca 15 minut a pak přidáme ostatní ingredience na těsto, ale povolené máslo a sádlo přidáme cca za 30 vteřin. Krok 2: V robotu mícháme 10 minut. Kdo nemá robot, tak se těsto vymíchá ručně. Necháme kynout cca 1 hodinu. Krok 3: Mezitím, co těsto kyne, připravíme tvarohovou náplň smícháním všech surovin v hladkou hmotu. Krok 4: Vykynuté těsto vyválíme a rozdělíme na čtverečky velké asi 8 cm a na každý dáme kopeček náplně. Spojíme protilehlé strany a necháme kynout ještě 10 minut. Aby se rohy těsta nerozpojili během pečení, doprostřed každého šátečku můžeme zapíchnout párátko. Krok 5: Nachystané šátečky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí. Krok 6: Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Horké šátečky pak po vyndání z trouby potřeme rozpuštěným máslem s cukrem a rumem (nemusí být).

Do mísy od robotu dáme droždí, teplé mléko a cukr. Necháme vzejít kvásek, cca 15 minut a pak přidáme ostatní ingredience na těsto, ale povolené máslo a sádlo přidáme cca za 30 vteřin.

Jak na kvásek z droždí
V robotu mícháme 10 minut. Kdo nemá robot, tak se těsto vymíchá ručně. Necháme kynout cca 1 hodinu.
Mezitím, co těsto kyne, připravíme tvarohovou náplň smícháním všech surovin v hladkou hmotu.
Vykynuté těsto vyválíme a rozdělíme na čtverečky velké asi 8 cm a na každý dáme kopeček náplně. Spojíme protilehlé strany a necháme kynout ještě 10 minut. Aby se rohy těsta nerozpojili během pečení, doprostřed každého šátečku můžeme zapíchnout párátko.
Jak tvarovat šátečky
Nachystané šátečky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Horké šátečky pak po vyndání z trouby potřeme rozpuštěným máslem s cukrem a rumem (nemusí být).

TIP: Jak péct kynuté moučníky? Když dodržíme jednoduchý postup, budou dokonalé

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2024

Poznámka autorky Majkaa

Měla jsem zbytek drobenky a tak jsem na každý šáteček trošku dala na těsto, nemusí být.

Náplň nemusí být jen tvaroh.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxlvR

Tvarohové kynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz

Šátečky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

SweetKiss 45 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 50 min

Tvarohové šátečky z listového těsta Videorecept

Tvarohové šátečky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 70 min

Jablkové šátečky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

evik25 80 min

Šátečky z kynutého těsta s malinovou marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirihyvnar 60 min

Zobrazit více

Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Majkaa 80 min

Švestkový koláč z jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Majkaa 70 min

Omáčka na špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 50 min

Libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 30 min

Kotleta na strouhaných bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Majkaa 110 min

Linecký kolač s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo
Kynuté moučníky

Svačina
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Ořechy
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxlvR

Náhodný recept

Džem z angreštu, červeného a černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

JanaDorazinova 16 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečený borůvkový dezert Videorecept

Nepečený borůvkový dezert

Přidáno před 14 minutami

Švestkovy koláč s krémem z tvarohu a pudingu

Přidáno před 12 hodinami

Bazalková frittata

Přidáno před 17 hodinami

Nepečený makový koláč Videorecept

Nepečený makový koláč

Přidáno před 23 hodinami

Oblíbená žemlovka

Přidáno 5. 9. 2025 20:46:25

Jablečný koláč se skořicí

Přidáno 5. 9. 2025 20:40:42

Další recepty

Komentáře (4)

Majkaa 19. 2. 2024 16:37

Výborná je vychytávka s páratky, aby se nerozpojili

Moanka 19. 2. 2024 09:16

Stará dobrá klasika.

Až jsem na ně dostala chuť.

Povedly se…

RubyRom 19. 2. 2024 07:29

Krásné koláčky

Majkaa přidala novou fotografii! 17. 2. 2024 15:23

Přečtěte si

Úplné zatmění Měsíce nakopne Blížence k výměně alkoholu za bylinkový čaj, Střelec zahájí přerušovaný půst

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník Hodnocení 12×

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup Hodnocení 258×

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Eliška Rejčka: Manželka Václava II. byla z Polska zvyklá na uzené ryby a plněné pirohy, v Čechách jedla zvěřinu a labutě

Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly

Jak péct kynuté moučníky? Když dodržíme jednoduchý postup, budou dokonalé Hodnocení 234×

Jak péct kynuté moučníky? Když dodržíme jednoduchý postup, budou dokonalé

Jak na kvásek z droždí? Video poradí, jak ho správně připravit Hodnocení 645×

Jak na kvásek z droždí? Video poradí, jak ho správně připravit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Italská polévka z pečených paprik a rajčat

IrenaHRA před 1 hodinou

Francouzský hruškový koláč

Janicee před 6 hodinami

Drožďová polévka Videorecept

Drožďová polévka

HanaHanka před 7 hodinami

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Sterilovaná paprika s olejem

Bretik před 7 hodinami

Naložená ačokča Dagmar

Bretik před 7 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

HanaS92 před 7 hodinami

Kuřecí roláda plněná vejci a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Stefi.f před 8 hodinami

Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou

vanilj před 10 hodinami

Fazolová polévka mojí babičky Videorecept

Fazolová polévka mojí babičky

Frant.cermak@seznam.cz před 11 hodinami

Základní Donuts - Donut maker

icecube58 před 12 hodinami

Suroviny:
droždí, mléko, vejce, cukr, cukr vanilkový, máslo, sádlo, mouka polohrubá, sůl, tvaroh, cukr, kůra citronová, rozinky, vejce, mandle plátkové, máslo, cukr, rum

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa 160 min

Smažené "erteple"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 15 min

Obrácený jablkový koláč s krémem Videorecept

Obrácený jablkový koláč s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 55 min

Domoda - africký zeleninový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

evosheek 115 min

Růžičky s tvarohovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Suroviny pro 30 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Majkaa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

8 foto
Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká