Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou

Name: Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrneček kuskusu (200 ml); 1 cibule; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička másla; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 2 stroužky česneku; 1 červená kapie; 1/2 žluté papriky; 1 cuketa (malá mladá); 1 hrneček cizrny sterilované; 2 houby jidášovo ucho; 50 ml vody

Zkombinovat čerstvou zeleninu se sterilovanou cizrnou, kuskusem a cuketou je skvělý nápad. Přesvědčte se o tom a zkuste připravit jídlo podle našeho receptu. Zdravě si pochutnáte a můžete navíc využít i zbylé suroviny z chladničky.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 057 kJ / 1 687 kcal
Bílkoviny	81,90 g
Tuky	35,88 g
Vláknina	96,36 g
Cholesterol	20 mg
Sodík	51 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	213,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus připravíme dle návodu na obalu, do hotového přidáme lžičku másla a načechráme vidličkou. Do hrnečku dáme houby jidášovo ucho, zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Krok 2: Do rozehřáté pánve dáme na olej zesklovatět cibuli a přidáme mrkev nakrájenou na tenké proužky. Promícháme a restujeme pár minut. Přidáme nasekaný česnek, na proužky nakrájené papriky, osolíme a opepříme, promícháme podlijeme vodou. Krok 3: Přidáme na čtvrtkolečka nakrájenou cuketu, na proužky jidášovo ucho a nakonec vmícháme propláchnutou a scezenou cizrnu. Ještě jednou podlijeme a krátce povaříme, zelenina by měla být na skus. Krok 4: Nakonec zlehka vmícháme do pánve k zelenině hotový kuskus a podáváme posypané nasekanou pažitkou nebo cibulovou natí.

Kuskus připravíme dle návodu na obalu, do hotového přidáme lžičku másla a načechráme vidličkou. Do hrnečku dáme houby jidášovo ucho, zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat.
Jak připravit kuskus
Do rozehřáté pánve dáme na olej zesklovatět cibuli a přidáme mrkev nakrájenou na tenké proužky. Promícháme a restujeme pár minut. Přidáme nasekaný česnek, na proužky nakrájené papriky, osolíme a opepříme, promícháme podlijeme vodou.
Přidáme na čtvrtkolečka nakrájenou cuketu, na proužky jidášovo ucho a nakonec vmícháme propláchnutou a scezenou cizrnu. Ještě jednou podlijeme a krátce povaříme, zelenina by měla být na skus.
Nakonec zlehka vmícháme do pánve k zelenině hotový kuskus a podáváme posypané nasekanou pažitkou nebo cibulovou natí.

TIP: Na co použít cizrnu

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Opět uvařeno z toho "co se našlo v lednici " jen cuketku jsem dokoupila, původně měly být 2 porce ale vyšlo to na 3 .

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER03m

Kuskus s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Michaela.Koc

Kuskus se zeleninou na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Juicyk77 35 min

Cizrna na kari se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciePe 120 min

Kuskus s cizrnou a rukolou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Kuskus s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 25 min

Kuskus na houbách a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aanet3

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla
Cizrna

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Běžný den
Cuketa
Česká kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER03m

Náhodný recept

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený Videorecept

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 5 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 20 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 23 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 23 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 24. 2. 2024 17:32

Moanka:

Jo jo to je také důvod proč mám takové recepty ráda , rychlé a dobré.

Přejí krásný a pohodový večer

Moanka 24. 2. 2024 17:28

To se mi líbí.

Hezký recept, a je fajn, že nezamažu tolik nádobí.

Ukládám.

Marie Svarcova 24. 2. 2024 13:44

zuzi777a:

moc děkuji za komentář, mám stejný názor. Přeji krásný a pohodový den

zuzi777a 24. 2. 2024 13:26

Mám ráda recepty, které spotřebují do mrtě vše, co je ve špajzu a lednici! Bezezbytkové a navíc to muselo být výborné!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 24. 2. 2024 08:00

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Jak připravit nejlepší jablečnou náplň do závinu, aby chutnala božsky a nerozmáčela těsto? Poradíme i začátečníkům

Květák zapečený v troubě: Zapomeňte na smažení a připravte si ho zdravěji Hodnocení 16×

Nejnovější články

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)

Slavista62 před 4 minutami

Domácí vepřovka

Slavista62 před 8 minutami

Bílé fazole s bramborami a smetanou

jana1974 před 36 minutami

Buchta Fešák Videorecept

Buchta Fešák

LuccHansel před 59 minutami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Palusanda před 1 hodinou

Sekaná s cuketou

evik_svistik před 1 hodinou

Vepřenky podle ČSN Videorecept

Marie Svarcova 20 min

Slaninovo-sýrové sušenky k vínku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Sekaná à la svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 90 min

Čočkové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera 75 min

Povidlová palačinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Super MAMA

Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?