Kuskus s cizrnou

Name: Kuskus s cizrnou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 300 g kuskusu; 100 g mrkve; 300 ml vody; 100 g čerstvé papriky; 100 g cukety; 100 g uvařené cizrny; 1-2 stroužky česneku; petrželová nať; kmín; kari koření; máslo; olivový olej; sůl; strouhaný sýr

tejaja

16 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

19. 7. 2011 07:34

Nutriční hodnoty

Energie	5 018 kJ / 1 199 kcal
Bílkoviny	57,63 g
Tuky	10,64 g
Vláknina	44,37 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	115 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	197,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mrkvu, cuketu a papriku narežeme na malé kocky a na oleji restujeme cca 10 minút. Pridáme rascu, kari, soľ a kuskus. Dobre premiešame a zalejeme vriacou vodou. Necháme kuskus nabobtnať cca 5 min.
Jak správně připravit kuskus - rady a tipy
Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, pretlačený cesnak, cícer, kúsok masla, osolíme a dobre premiešame. Necháme prehriať cca 5 minút. Podávame hneď, posypané strúhaným syrom.

Poznámka autorky receptu

Namiesto kuskusu je možné použiť aj pšeno ( jáhly ), ale je potrebné dlhšie dusiť a kontrolovať množstvo vody ( podlievať vriacou vodou ).

Zmes nemá byť tekutá, ale suchšia.

Korenie môžme pridať podľa svojej chuti, ale ani jedno korenie nemá dať jedlu výraznú chuť.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (41×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cizrna s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

chitkitka 105 min

Cizrna na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

annapraha 60 min

Pečená cizrna

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 35 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

tejaja

28. 9. 2011 12:51

a slovník k tomu není: a aký slovník by ste si k tomu želali ? Anglický, nemecký...alebo radšej slovník cudzích slov ?

a slovník k tomu není

28. 9. 2011 11:12

rihana

19. 7. 2011 21:33

Jana Remkova: moc děkuji

JanaDorazinova

19. 7. 2011 21:31

rihana: drcený kmín

rihana

19. 7. 2011 21:31

prosím, co je to drvená rasca

1974andrea

19. 7. 2011 15:57

tejaja:Díky,myslím,že dnes ta konzervace už nějaké ty živiny a vitamíny i zachová. Taky kupuji třeba kukuřici,fazole nebo hrášek v konzervě.

tejaja

19. 7. 2011 15:44

1974andrea: andrejka, je len slanšia, lebo je naložená v slanom náleve. Väčšinou si všetky strukoviny varím sama, ale už som kúpila aj cícer v konzerve a vôbec nebol zlý, len musíš počítať s tou soľou, takže ostatné prísady do jedla nesoliť. Nič iné v tej konzerve nie, nemá byť od čoho nezdravšia, len soľ, no, tej väčšie množstvo nezdravé je.

tejaja

19. 7. 2011 15:42

magdalenka: magdalenka, sú aj kvalitné konzervy

Simona Skolakova

19. 7. 2011 14:42

1974andrea:udělej jak ti radí Magdi,v konzervě to není tak zdravé,když už se s tím budeš dělat,tak ať je to prospěšné na všechny strany

1974andrea

19. 7. 2011 14:38

magdalenka:To je fakt,tak to udělám

. A nemá lepší chuť ta cizrna v nálevu?

magdalenka

19. 7. 2011 14:12

1974andrea:uvar si celé balenie, nespotrebovanú uvarenú zamraz. Keď ťa bude tlačiť čas, akoby si našla. Ja to tak bežne robím, uvarím celé kilo a potom keď robím šalát, iba včas vyberiem krabičku z mrazničky...konzervy neuznávam).