Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou

Name: Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrneček kuskusu (200 ml); 1 cibule; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička másla; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 2 stroužky česneku; 1 červená kapie; 1/2 žluté papriky; 1 cuketa (malá mladá); 1 hrneček cizrny sterilované; 2 houby jidášovo ucho; 50 ml vody

Zkombinovat čerstvou zeleninu se sterilovanou cizrnou, kuskusem a cuketou je skvělý nápad. Přesvědčte se o tom a zkuste připravit jídlo podle našeho receptu. Zdravě si pochutnáte a můžete navíc využít i zbylé suroviny z chladničky.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 057 kJ / 1 687 kcal
Bílkoviny	81,90 g
Tuky	35,88 g
Vláknina	96,36 g
Cholesterol	20 mg
Sodík	51 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	213,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus připravíme dle návodu na obalu, do hotového přidáme lžičku másla a načechráme vidličkou. Do hrnečku dáme houby jidášovo ucho, zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Krok 2: Do rozehřáté pánve dáme na olej zesklovatět cibuli a přidáme mrkev nakrájenou na tenké proužky. Promícháme a restujeme pár minut. Přidáme nasekaný česnek, na proužky nakrájené papriky, osolíme a opepříme, promícháme podlijeme vodou. Krok 3: Přidáme na čtvrtkolečka nakrájenou cuketu, na proužky jidášovo ucho a nakonec vmícháme propláchnutou a scezenou cizrnu. Ještě jednou podlijeme a krátce povaříme, zelenina by měla být na skus. Krok 4: Nakonec zlehka vmícháme do pánve k zelenině hotový kuskus a podáváme posypané nasekanou pažitkou nebo cibulovou natí.

Kuskus připravíme dle návodu na obalu, do hotového přidáme lžičku másla a načechráme vidličkou. Do hrnečku dáme houby jidášovo ucho, zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat.
Jak připravit kuskus
Do rozehřáté pánve dáme na olej zesklovatět cibuli a přidáme mrkev nakrájenou na tenké proužky. Promícháme a restujeme pár minut. Přidáme nasekaný česnek, na proužky nakrájené papriky, osolíme a opepříme, promícháme podlijeme vodou.
Přidáme na čtvrtkolečka nakrájenou cuketu, na proužky jidášovo ucho a nakonec vmícháme propláchnutou a scezenou cizrnu. Ještě jednou podlijeme a krátce povaříme, zelenina by měla být na skus.
Nakonec zlehka vmícháme do pánve k zelenině hotový kuskus a podáváme posypané nasekanou pažitkou nebo cibulovou natí.

TIP: Na co použít cizrnu

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Opět uvařeno z toho "co se našlo v lednici " jen cuketku jsem dokoupila, původně měly být 2 porce ale vyšlo to na 3 .

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER03m

Kuskus se zeleninou na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Juicyk77 35 min

Kuskus s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Michaela.Koc

Kuskus zapečený, zeleninou zpečetěný

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 60 min

Kuskus s cizrnou a rukolou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Kuskus s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 25 min

Kuskus na houbách a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aanet3

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Maďarský vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla
Cizrna

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Běžný den
Cuketa
Česká kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER03m

Náhodný recept

Kýta na zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno před 3 hodinami

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno před 5 hodinami

Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem

Přidáno před 8 hodinami

Rychlý pohár s ovocem

Přidáno před 8 hodinami

Jahodové dortíčky z tvarohu

Přidáno před 9 hodinami

Pomerančový pohár

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 24. 2. 2024 17:32

Moanka:

Jo jo to je také důvod proč mám takové recepty ráda , rychlé a dobré.

Přejí krásný a pohodový večer

Moanka 24. 2. 2024 17:28

To se mi líbí.

Hezký recept, a je fajn, že nezamažu tolik nádobí.

Ukládám.

Marie Svarcova 24. 2. 2024 13:44

zuzi777a:

moc děkuji za komentář, mám stejný názor. Přeji krásný a pohodový den

zuzi777a moderátorka 24. 2. 2024 13:26

Mám ráda recepty, které spotřebují do mrtě vše, co je ve špajzu a lednici! Bezezbytkové a navíc to muselo být výborné!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 24. 2. 2024 08:00

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Chia pudink, malér s klíčky a snídaně do skleničky

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání Hodnocení 90×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

Retro okénko: Šťáva Pribinka stávala od dvou do 5 Kčs. Tekuté ovoce z Přibyslavi se hodilo do limonády i mléčného koktejlu

Cizrna v naší kuchyni: Kromě humusu a falafelu jsou i další oblíbená jídla Hodnocení 13×

Cizrna v naší kuchyni: Kromě humusu a falafelu jsou i další oblíbená jídla

Lahodné jahodové tiramisu za pár minut: Voňavé ovoce a lahodný krém nadchnou každého milovníka skvělých moučníků

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice Hodnocení 95×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

y.klimova před 1 hodinou

Sýrová tortilla à la garlic bread Videorecept

Sýrová tortilla à la garlic bread

Alzbetina Prk. před 3 hodinami

Zapečený špenát

chocho před 5 hodinami

Zapečený květák jako omeleta

sabatova.daniela@tiscali.cz před 5 hodinami

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

MarketaAn před 6 hodinami

Buchta Himaláje - recept od D.

viki85 před 7 hodinami

Podmáslový chléb II.

Mike_Fidler před 9 hodinami

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

stanislav.husnik@gmail.com před 10 hodinami

Zapečený chřest

Leren před 11 hodinami

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Ry1bka před 11 hodinami

Suroviny:
kuskus, cibule, olej olivový, máslo, sůl, pepř mletý, česnek, kapie červená, paprika čerstvá žlutá, cuketa, cizrna, jidášovo ucho, voda

Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno