Smetanové skořicové šneky
Vzhledem nijak nápadný moučník z pekárny, který úchvatně a neodolatelně voní smetanou a skořicí, je jednoduše tvarovaný. Těsto na šneky připraví pekárna, my je pak jen vytvarujeme, naskládáme do pekárny a po nakynutí tam šneky necháme upéct.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 158 kJ / 2 667 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,08 g |
| Tuky | 88,72 g |
| Vláknina | 13,12 g |
| Cholesterol | 339 mg |
| Sodík | 111 mg |
| Sůl | 0,26 g |
| Sacharidy | 401,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny připravené a navážené suroviny vložíme do formy pekárny (nejdřív tekuté, pak zcela změklý tuk a zbytek surovin, droždí uložíme nahoru na mouku) a použijeme program Těsto. (Program určený pro uhnětení a vykynutí těsta s droždím.)
Krok 2: Vykynuté hedvábné těsto vytáhneme z formy a na minimálně pomoučeném stole rozválíme do nevelkého obdélníku.
Krok 3: Plát potřeme změklým máslem a posypeme hustě mletou skořicí s cukrem. Poté plát těsta svineme do rolády, kterou ostrým nožem nakrájíme na 8 kusů, širších „šneků“.
Krok 4: Všechny kousky postavíme vedle sebe do formy pekárny (4×2 šneky), řeznou plochou dolů a takto necháme nakynout.
Krok 5: Těsně před pečením vykynuté šneky zalijeme půkou připravené smetany, ve které jsme rozmíchali 1 lžící cukru. Pak navolíme a zapneme program Pečení.
Krok 6: Ke konci pečení (asi 15 minut před koncem programu) pekárnu pootevřeme a moučník rychle zalijeme zbytkem sladké smetany. Pekárnu opět opatrně zavřeme a šneky necháme dopéct.
Zveřejněno 5. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smetanové skořicové šneky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpKoX
Moje poznámka
Smetanové skořicové šneky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpKoX
Nejnovější recepty
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 6 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 6 hodinami
Veselé bramborové knedlíky
Přidáno před 6 hodinami
Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Pomazánka z červené řepy pro zamilované
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 3 hodinami
Tvarohové koblížky
Dycky před 4 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 4 hodinami
Špenátové překvapení
LuciLucie před 4 hodinami
Bramborové knedlíky
tecka před 5 hodinami
Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou
Ivace před 5 hodinami
Sladké housky
martinka.carbosice před 6 hodinami
Kynuté koláčky staročeské
Jarmilatyl před 6 hodinami
Sýrová polévka s vejcem
Kajkajak před 6 hodinami
Cibulové kroužky
zujara14 před 7 hodinami
Suroviny:
voda,
žloutek,
sádlo,
cukr,
kůra citronová,
sůl,
mouka hladká,
droždí čerstvé,
máslo,
skořice mletá,
cukr,
smetana,
smetana
Komentáře (8)
(A sekaná z DP je tiež bezkonkurenčná...v rúre už nepečiem.)