Těftěli v rajské
Doba přípravy: 50 minut 4 porce Mleté maso 37 názorů
Suroviny
- 500 g mletého masa
- 1-2 rohlíky
- 2 menší cibule
- 1 rajský protlak
- trochu kečupu
- hladká mouka
- trochu mléka (vody)
- 1 bobkový list
- 5x pepř
- 3 kuličky nového koření
- 2 hřebíčky
- špetka tymiánu
- špetka bazalky
- 1 lžička skořice
- 3 stroužky česneku
- cukr
- sůl
- kousek masoxu
- olej
Postup přípravy receptu
V míse s mlékem nebo vodou namočíme rozlámané rohlíky, pak je vymačkáme a dáme zpět bez tekutiny, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, k tomu 1 cibuli nakrájenou na jemno, 1 lžíci hladké mouky a hodně promícháme.
Z masa utvoříme kuličky, které jemně obalíme v hladké mouce a dáme je opéct na olej ze všech stran, pak je vyndáme bokem a na výpeku uděláme omáčku.
Dáme osmažit cibuli na jemno s česnekem, přidáme koření bobkový list, nové koření, pepř, hřebíček, bazalku, tymián, sůl, skořici), pak rajčatový protlak, kečup, sůl a cukr.
Do vody dáme hladkou mouku, rozmícháme jí a zalijeme omáčku, aby zhoustla, vrátíme osmažené těftěli a dusíme do změknutí. Kdo chce, může omáčku scedit.
Poznámka
Podávat se může rýže, těstoviny, knedlíky a se všemi je to dobré. Dělávám je dost často a jsou oblíbené.
Recept mám z kuchařky: Balkánská kuchyně.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 106 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Těftěli v rajské
-
mekkejla:moc ti děkuji, že jsi těftěly uvařila a mám radost z toho, že recept u vás zdomácní a že chutnalo-to je největší ocenění
-
Rajskou omáčku milujeme a tahle je fakt výborná a díky koření zase trošku jiná - ale v dobrém
Moc jsme si pochutnali, takže díky za recept, už je přepsán v mé sbírce receptů na další "použití" 
-
ne.ver: moc si mě potěšila
-
Moc díky za super tip
Dělávám taky dobrou rajskou, ale tato je zase jiná, aromatická a velmi chutná. I rodina obměnu ocenila. -
funkceb:Vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti tu s náma líbilo;-Jsem ráda, že se Těftěli povedly a že chutnali
-
Těftěli v rajské se moc povedly. Já jsem do masové směsi ještě přidala nastrouhaný eidam
mňamka, dávám bodík -
Severinka:to jsi mě rozesmála
, ale jo, ty udělej
Díky tobě i Aničce -
Díky, další dobrý recept pro mýho bezzubýho manžela
-
Tak to vypadá luxusně+17Ukládám si
-
misoci.janka:vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, ať se ti s náma i s receptama tady líbí
a chutnat vám to určitě bude, pak písni jak jsi uspěla -
jdu vařit mňam
doufám že si rodinka pochutná
-
Tak jsem se nechala inspirovat tímto receptem a nelituji. Je to výborná mňamka
. Cibulku do masa jsem dávala osmaženou, vynechala jsem mouku a když je to balkánské jídlo, tak jsem přidala čubricu. Posílám zasloužený bodík -
Rebi, díky, moc a moc si mě potěšila a jsem ráda, že ti chutnalo
-
Bibinko
hlásím:uvařeno
vařila jsem k zítřejšímu obídku,s předstihem,protože budu v práci..
Těftělitak se mi ten název líbil,že jsem si z jemu podobných receptů vybrala právě tento
a nelituju..je vynikajícíjá jsem si už dala s rýží to nemá chybku
ale jak píšeš,dovedu si k tomu představit i těstovinu nebo knedlík,možná i gnocchi by nebyly marné
dala jsem rajčátka s bazalkou v plechovce,jinak jsem se držela originálu...mňáám
bodík už ti letěl dřív(to za ten název) a druhý už bohužel nelze tak aspoň pár fotek..a velké díky -
Anjeliček27, moc děkuji, že jsi vyzkoušela a mám radost, že chutnalo
Když to bylo tak dobré u vás, tak vyzkoušej taky "Moje rajská omáčka", je chuťově dost podobná
