Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Mini krtkovy dortíky
Krtince na zahradě nemáme nikdo moc v lásce, ale takový krtkův dort, to je panečku lahoda. S tímto receptem si můžete připravit jeho mini verze. Na kakaovém korpusu leží vrstva krému s banánem a čokoládou, kterou zakrývají drobečky připomínající právě hliněnou hromádku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 816 kJ / 6 887 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,18 g |
| Tuky | 444,39 g |
| Vláknina | 34,20 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 822 mg |
| Sůl | 2,19 g |
| Sacharidy | 602,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Ze žloutků a cukru vyšleháme ručním šlehačem pěnu, do které pak po částech zašleháme olej a mléko. Následně všleháme smíchanou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Velmi zlehka na závěr vmícháme do těsta vyšlehaný bílkový sníh.
Krok 3: Těsto přelijeme na plech vystlaný papírem na pečení a pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 25-30 minut. Hotový korpus pak necháme vychladnout.
Krok 4: Na krém vyšleháme v míse smetanu s mascarpone a moučkovým cukrem. Do krému vmícháme nadrobno nakrájený banán a čokoládové kousky. Krém naplníme do cukrářského sáčku.
Krok 5: Z vychladlého korpusu vykrájíme pomocí skleničky kolečka. Ze zbylého těsta nastrouháme drobenku.
Krok 6: Na vykrájená kolečka nanášíme z cukrářského sáčku krém, který pak obalíme drobečky ze zbylého korpusu tak, aby vznikly malé hromádky. Ozdobíme kvítky.
Zveřejněno 12. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mini krtkovy dortíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2ZQX
Moje poznámka
Mini krtkovy dortíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2ZQX
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 22 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno 1. 5. 2025 04:13
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 26 minutami
Čočka na kyselo
el.mencl před 39 minutami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 41 minutami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 2 hodinami
Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem
Krista56 před 2 hodinami
Domácí větrníky
Nanina před 10 hodinami
Litý perník
Lenka Sedlackova před 12 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 13 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 13 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
vejce,
kakao,
olej,
mléko,
prášek do pečiva,
banán,
smetana ke šlehání,
mascarpone,
čokoládové vločky,
cukr moučkový
Komentáře (2)