Kokosová kuřecí korma

Name: Kokosová kuřecí korma
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 600 g kuřecích (krůtích) prsou; 400 g kokosového mléka; 1/2 koření Vitasia Corma Curry (Lidl); 1 cibule; 1 lžička česnekové pasty; 0,5 lžičky chilli pasty (silnější pasty třetinu); 2-3 lžíce tuku (kokosového oleje); cukr; sůl; 1 lžíce rajského protlaku (volitelně); 1 hrst kešú ořechů; Ozdoba:; smetana (volitelně); zázvor (volitelně)

Korma, či kórma je typické indické jídlo. Zabydlelo se v Turecku a našlo cestu i do našich kuchyní. Dostane vás svou lahodnou smetanovou a zároveň kořeněnou chutí. Vyzkoušejte ho také, suroviny jsou běžně k mání.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Vasek1

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 712 kJ / 887 kcal
Bílkoviny	6,71 g
Tuky	83,92 g
Vláknina	5,52 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	168 mg
Sůl	0,39 g
Sacharidy	24,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi na středním plameni rozpálíme olej a nasypeme do něj nakrájenou cibuli. Usmažíme dozlatova a v tu chvíli nasypeme větší část koření k cibuli. Přidáme česnekovéou pastu. Krok 2: Po 2 minutách přidáme kuřecí (krůtí) prsa nakrájená na cca 2 cm kostky a zvětšíme plamen. Orestujeme důkladně ze všech stran. Krok 3: Přilijeme kokosové mléko a případně protlak, přidáme chilli pastu, stáhneme plamen a zamícháme. Dochutíme solí a cukrem a menší částí koření Corma curry. Můžeme dochutit ještě nakrájenými kešú ořechy. Krok 4: Dusíme ještě asi 20-25 minut, pak podáváme s rýží. Můžeme zdobit zázvorem a smetanou.

Na pánvi na středním plameni rozpálíme olej a nasypeme do něj nakrájenou cibuli. Usmažíme dozlatova a v tu chvíli nasypeme větší část koření k cibuli. Přidáme česnekovéou pastu.
Po 2 minutách přidáme kuřecí (krůtí) prsa nakrájená na cca 2 cm kostky a zvětšíme plamen. Orestujeme důkladně ze všech stran.
Jak správně restovat maso
Přilijeme kokosové mléko a případně protlak, přidáme chilli pastu, stáhneme plamen a zamícháme. Dochutíme solí a cukrem a menší částí koření Corma curry. Můžeme dochutit ještě nakrájenými kešú ořechy.
Dusíme ještě asi 20-25 minut, pak podáváme s rýží. Můžeme zdobit zázvorem a smetanou.

TIP: A co zkusit indické zeleninové karí ?

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2024

Poznámka autora Vasek1

Vypadá to krásně a chutná ještě líp!

Já, gurmán si to dělám dost často.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kokosová kuřecí korma

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82EBl

Omáčky K (kari, karotková, kokosová, kořeněná a z kuřecích drůbků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Mexický kuřecí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 25 min

Fazolky na smetaně s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

savlinka 30 min

Kuřecí korma

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zoriazz 60 min

Kuřecí korma s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 55 min

Pistáciová kuřecí korma

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena

Zobrazit více

Vanilková zmrzlina bez zmrzlinovače

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vasek1 80 min

Domácí burger (gril)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vasek1 25 min

Medovo - citronový elixír

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vasek1 10 min

Citronové Daiquiri

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vasek1 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Smetanové omáčky
Kuřecí maso

Oběd
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Indická kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kokosová kuřecí korma

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82EBl

Náhodný recept

Růžičková polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Párečky v těstíčku

Přidáno před 35 minutami

Hrášková omáčka s vajíčkem a paloučkovým knedlíkem ( pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Plátky krkovičky dušené v pikantní omáčce

Přidáno před 4 hodinami

Rebarborová bublanina s kokosem

Přidáno před 5 hodinami

Filety ze pstruha s rajčaty

Přidáno před 6 hodinami

Plněné bagetky s míchanými vajíčky

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Vasek1 21. 4. 2024 18:49

Marie Svarcova: To se taky dá, ono je v lidlu jen občas

Marie Svarcova 21. 4. 2024 06:18

Máme rádi indickou kuchyni a o tom koření také nevím, nakupuji koření samostatné druhy dle potřeby v Království chuti a je skvělé

Vasek1 20. 4. 2024 18:27

zuzi777a: Dík moc

Jj, má, vypadá takhle www.ferpotravina.cz/prirodni-koreni/kurma-curry-lidl-ceska-republika-v-o-s

zuzi777a moderátorka 20. 4. 2024 16:55

Výborný tip! To bych si dala také.

Ani jsem si nevšimla, že má lidl směs na indickou kuchyni.

Vasek1 přidal nové fotografie! 20. 4. 2024 14:58

přidal nové fotografie!

Přečtěte si

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 102×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Grilovaný hermelín bude luxusní, když ho dobře ochutíte bylinkami a kořením. Stačí mu pár minut, ale ne přímo nad ohněm

Jak na dokonalé indické sabji? Dušená zelenina voní aromatickým kořením a na přípravu je snadná

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kokosové dobroty: Kokos je důležitá součást mnoha moučníků a vánočního cukroví Hodnocení 7×

Kokosové dobroty: Kokos je důležitá součást mnoha moučníků a vánočního cukroví

Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Kokosový olej ve sladké kuchyni: V obchodě ho radši nehledejte Hodnocení 32×

Kokosový olej ve sladké kuchyni: V obchodě ho radši nehledejte

Jahody v době květu a nasazování plodů potřebují dostatek vláhy, jemné okopávání a odstřihávání šlahounů a špatných listů

Nejnovější články

Grilovaný hermelín bude luxusní, když ho dobře ochutíte bylinkami a kořením. Stačí mu pár minut, ale ne přímo nad ohněm

Jahody v době květu a nasazování plodů potřebují dostatek vláhy, jemné okopávání a odstřihávání šlahounů a špatných listů

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí vlašský salát

Sefiragold před 46 minutami

Chutný salát z čínského zelí

Sefiragold před 1 hodinou

Chřest (nejen) s vejcem

Eva z HK před 3 hodinami

Salát z pekingského zelí s balkánským sýrem

Eva z HK před 3 hodinami

Špíz s americkými brambory

Vrchotka15 před 3 hodinami

Guadeloupský kuřecí salát

Antonausprag před 4 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Neposlusna před 6 hodinami

Suroviny:
mléko kokosové, koření, cibule, pasta česneková, pasta chilli, tuk, cukr, sůl, protlak rajčatový, oříšky kešu, smetana, zázvor

Naposledy jste si prohlédli

Nedělní bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Indické kari s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Tvarohová pochoutka s piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 40 min

Brádeláky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Pat a Mat

Sýrová roláda Videorecept

Sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svetlana 35 min

Kokosová kuřecí korma

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Vasek1

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti