Kokosová kuřecí korma

Name: Kokosová kuřecí korma
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 600 g kuřecích (krůtích) prsou; 400 g kokosového mléka; 1/2 koření Vitasia Corma Curry (Lidl); 1 cibule; 1 lžička česnekové pasty; 0,5 lžičky chilli pasty (silnější pasty třetinu); 2-3 lžíce tuku (kokosového oleje); cukr; sůl; 1 lžíce rajského protlaku (volitelně); 1 hrst kešú ořechů; Ozdoba:; smetana (volitelně); zázvor (volitelně)

Korma, či kórma je typické indické jídlo. Zabydlelo se v Turecku a našlo cestu i do našich kuchyní. Dostane vás svou lahodnou smetanovou a zároveň kořeněnou chutí. Vyzkoušejte ho také, suroviny jsou běžně k mání.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Vasek1

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 712 kJ / 887 kcal
Bílkoviny	6,71 g
Tuky	83,92 g
Vláknina	5,52 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	168 mg
Sůl	0,39 g
Sacharidy	24,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi na středním plameni rozpálíme olej a nasypeme do něj nakrájenou cibuli. Usmažíme dozlatova a v tu chvíli nasypeme větší část koření k cibuli. Přidáme česnekovéou pastu. Krok 2: Po 2 minutách přidáme kuřecí (krůtí) prsa nakrájená na cca 2 cm kostky a zvětšíme plamen. Orestujeme důkladně ze všech stran. Krok 3: Přilijeme kokosové mléko a případně protlak, přidáme chilli pastu, stáhneme plamen a zamícháme. Dochutíme solí a cukrem a menší částí koření Corma curry. Můžeme dochutit ještě nakrájenými kešú ořechy. Krok 4: Dusíme ještě asi 20-25 minut, pak podáváme s rýží. Můžeme zdobit zázvorem a smetanou.

Na pánvi na středním plameni rozpálíme olej a nasypeme do něj nakrájenou cibuli. Usmažíme dozlatova a v tu chvíli nasypeme větší část koření k cibuli. Přidáme česnekovéou pastu.
Po 2 minutách přidáme kuřecí (krůtí) prsa nakrájená na cca 2 cm kostky a zvětšíme plamen. Orestujeme důkladně ze všech stran.
Jak správně restovat maso
Přilijeme kokosové mléko a případně protlak, přidáme chilli pastu, stáhneme plamen a zamícháme. Dochutíme solí a cukrem a menší částí koření Corma curry. Můžeme dochutit ještě nakrájenými kešú ořechy.
Dusíme ještě asi 20-25 minut, pak podáváme s rýží. Můžeme zdobit zázvorem a smetanou.

TIP: A co zkusit indické zeleninové karí ?

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2024

Poznámka autora Vasek1

Vypadá to krásně a chutná ještě líp!

Já, gurmán si to dělám dost často.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kokosová kuřecí korma

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82EBl

Omáčky K (kari, karotková, kokosová, kořeněná a z kuřecích drůbků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Mexický kuřecí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 25 min

Fazolky na smetaně s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

savlinka 30 min

Kuřecí korma

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zoriazz 60 min

Kuřecí korma s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 55 min

Pistáciová kuřecí korma

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena

Zobrazit více

Vanilková zmrzlina bez zmrzlinovače

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vasek1 80 min

Domácí burger (gril)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vasek1 25 min

Medovo - citronový elixír

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vasek1 10 min

Citronové Daiquiri

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vasek1 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Smetanové omáčky
Kuřecí maso

Oběd
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Indická kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kokosová kuřecí korma

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82EBl

Náhodný recept

Fazolový salát s celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ondroj

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou

Přidáno před 1 hodinou

Cukeťák

Přidáno před 2 hodinami

Korejský salát z okurek

Přidáno před 19 hodinami

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59

Další recepty

Komentáře (5)

Vasek1 21. 4. 2024 18:49

Marie Svarcova: To se taky dá, ono je v lidlu jen občas

Marie Svarcova 21. 4. 2024 06:18

Máme rádi indickou kuchyni a o tom koření také nevím, nakupuji koření samostatné druhy dle potřeby v Království chuti a je skvělé

Vasek1 20. 4. 2024 18:27

zuzi777a: Dík moc

Jj, má, vypadá takhle www.ferpotravina.cz/prirodni-koreni/kurma-curry-lidl-ceska-republika-v-o-s

zuzi777a 20. 4. 2024 16:55

Výborný tip! To bych si dala také.

Ani jsem si nevšimla, že má lidl směs na indickou kuchyni.

Vasek1 přidal nové fotografie! 20. 4. 2024 14:58

Přečtěte si

Indické zeleninové kari: Orientální pochoutka je plná zeleniny, rýže a koření Hodnocení 4×

Jak plnit sklenice při zavařování? Pod víčkem musí zůstat mezera, chybné zavření prozradí i typický zvuk

Kokosové mléko v kuchyni: Dokonale zjemní polévky, ale také pozdvihne chuť dezertů Hodnocení 7×

Kokosové mléko v kuchyni: Dokonale zjemní polévky, ale také pozdvihne chuť dezertů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tyrolské Gröstle Videorecept

Tyrolské Gröstle

Fitulka před 6 minutami

Asijský pikantní zelný salát Videorecept

Asijský pikantní zelný salát

jana 5051 před 21 minutami

Cuketová krémová polévka

Boxiska před 37 minutami

Jednoduché langoše Videorecept

Jednoduché langoše

Fitulka před 46 minutami

Hermelínové kuřecí nudličky

Fitulka před 1 hodinou

Pohanka se smaženou cibulí a slaninou

Krajanekcestovatel před 1 hodinou

Hovězí v ústřicové omáčce

SCR_Ltm před 2 hodinami

Fazolový salát

Anna.Milkova před 2 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Kahy0 před 2 hodinami

Pečená cuketa s česnekovo-koprovým dipem

magdalenka před 3 hodinami

Suroviny:
mléko kokosové, koření, cibule, pasta česneková, pasta chilli, tuk, cukr, sůl, protlak rajčatový, oříšky kešu, smetana, zázvor

Naposledy jste si prohlédli

Čevapčiči III Videorecept

Čevapčiči III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 35 min

Masovo-brokolicové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Kropenaté řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 80 min

Katovy bůčkové špalky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 105 min

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Kokosová kuřecí korma

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Vasek1

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji