Šťouchané brambory s květákem a slaninou

1. Oloupané brambory dáme vařit do osolené vody. Přibližně 3-4 minuty před dovařením brambor doměkka přidáme do hrnce růžičky květáku a vše dovaříme.

   Jak dlouho vařit brambory

2. Během vaření pokrájíme slaninu na drobnější kostičky, osmažíme dle tučnosti nasucho nebo na kousku másla. Po osmažení odstavíme a vmícháme jemně rozetřený česnek dle chuti.
   Jak utřít česnek
3. Brambory s květákem scedíme a nahrubo rozšťoucháme se lžící másla. Pokud nám po slanině zbylo dost tuku, můžeme ho použít místo másla nebo máslo s tukem zkombinujeme.
4. Nakonec vmícháme osmaženou slaninu, dochutíme solí, pepřem a můžeme podávat. Pokud chceme, můžeme místo česneku přidat do šťouchaných brambor nasekané bylinky dle chuti (petrželka, pažitka...).
5. Podáváme například s volským okem, okurkovým nebo jiným zeleninovým salátem dle vlastní chuti.

TIP: Jak připravit sázená vejce

Zveřejněno 18. 3. 2019