Domácí ravioly se špenátem a slaninou

Name: Domácí ravioly se špenátem a slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: Ravioly:; 200 g špaldové hladké mouky; 1/4 lžičky soli; 2 žloutky; 80 ml vody (podle potřeby); 1 lžíce olivového oleje; Náplň:; 1 malá cibule; 60 g anglické slaniny; 3 hrsti čerstvého baby špenátu; 1-2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; 1 vajíčko na potření těsta; Na posypání:; 1 cibule; kousek slaniny

Itálie snadno a rychle i u vás doma. Máte rádi italská jídla, ale zdráháte se jejich přípravy? S tímto receptem připravíte skvělé domácí ravioly plněné špenátem a slaninou. Na těsto není potřeba žádných strojů, postačí vaše ruce.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby chlazení těsta

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby chlazení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 115 kJ / 1 701 kcal
Bílkoviny	54,73 g
Tuky	85,44 g
Vláknina	35,87 g
Cholesterol	727 mg
Sodík	1,90 g
Sůl	4,68 g
Sacharidy	163,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme náplň: na pánvi osmahneme najemno nakrájenou slaninu a cibuli. Přidáme špenát, sůl, pepř a prolisovaný česnek. Krátce orestujeme a necháme vychladnout. Krok 2: Na pánvi také osmahneme najemno nakrájenou cibuli a slaninu, kterou si nachystáme na závěrečné posypání. Krok 3: Mouku prosejeme na vál, smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého vklepneme žloutky a opatrně přidáme vodu. Vše rukama promícháme a dobře propracujeme. Těsto zabalíme do fólie a dáme na 30 minut odpočinout do lednice. Krok 4: Pak těsto rozdělíme na dva stejné díly a každý vyválíme na obdélník. Na jeden obdélník dáme hromádky připraveného špenátu a mezi jednotlivými necháme dostatečné mezery. Krok 5: V mezerách těsto potřeme žloutkem a položíme na něj druhý plát. Mezi hromádkami přejedeme rádýlkem a po okrajích kolem dokola přimáčkneme vidličkou. Krok 6: Takto přichystané ravioly vaříme ve vroucí osolené vodě asi 8-10 minut. Krok 7: Hotové posypeme osmahnutou cibulí a slaninou.

Nejdříve si připravíme náplň: na pánvi osmahneme najemno nakrájenou slaninu a cibuli. Přidáme špenát, sůl, pepř a prolisovaný česnek. Krátce orestujeme a necháme vychladnout.
Jak různě lze nakrájet cibule
Na pánvi také osmahneme najemno nakrájenou cibuli a slaninu, kterou si nachystáme na závěrečné posypání.
Mouku prosejeme na vál, smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého vklepneme žloutky a opatrně přidáme vodu. Vše rukama promícháme a dobře propracujeme. Těsto zabalíme do fólie a dáme na 30 minut odpočinout do lednice.
Pak těsto rozdělíme na dva stejné díly a každý vyválíme na obdélník. Na jeden obdélník dáme hromádky připraveného špenátu a mezi jednotlivými necháme dostatečné mezery.
V mezerách těsto potřeme žloutkem a položíme na něj druhý plát. Mezi hromádkami přejedeme rádýlkem a po okrajích kolem dokola přimáčkneme vidličkou.
Takto přichystané ravioly vaříme ve vroucí osolené vodě asi 8-10 minut.
Hotové posypeme osmahnutou cibulí a slaninou.

TIP: Jak na domácí těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí ravioly se špenátem a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ2yZ

Těstoviny se špenátem, uzeným lososem, slaninou a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

varilamyskakasicku 30 min

Bramborové noky se špenátem slaninou a smetanou.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jnany 25 min

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

paajus 80 min

Palačinky se špenátem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 30 min

Halušky s listovým špenátem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 40 min

Smažená niva se slaninou a listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 35 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Zobrazit více

Těstoviny
Domácí těstoviny

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Domácí ravioly se špenátem a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ2yZ

Náhodný recept

Povidlové taštičky sypané ořechovým cukrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivuna 465 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tagliatelle s cuketou a rajčaty

Přidáno před 13 hodinami

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Přidáno před 13 hodinami

Čínské nudle s mletým masem

Přidáno před 13 hodinami

Barevná směs s těstovinami

Přidáno před 13 hodinami

Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou

Přidáno před 17 hodinami

Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 6. 5. 2024 16:19

To budu muset zkusit, ze špaldy těstoviny jsem nedělala ale ochutnala bych

RubyRom přidala novou fotografii! 6. 5. 2024 10:15

Přečtěte si

Domácí salko: Vyjde levněji a na jeho výrobu vám stačí pouze 3 ingredience Hodnocení 1142×

Domácí salko: Vyjde levněji a na jeho výrobu vám stačí pouze 3 ingredience

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

Babiččina spíž: Jak na vynikající lečo bez zavařování? Díky hořčici vydrží ve spíži až rok a pořád chutná skvěle

Jak na domácí těstoviny. Připravit můžeme široké, polévkové, celozrnné i špenátové Hodnocení 167×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

Elen0766 před 13 minutami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

mafinka888 před 39 minutami

Citrónová Babeta z DP

Myskamk před 43 minutami

Nivová omáčka Videorecept

Nivová omáčka

PetrM před 1 hodinou

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

MartinaDolakova před 1 hodinou

Dobrá frankfurtská polévka

Eva z HK před 1 hodinou

Krkovice na houbách s rýží

IvetaFrancova před 1 hodinou

Duhové Salko řezy

Severka1992 před 1 hodinou

Falešný "segedín" z cukety Videorecept

RubyRom 30 min

Rýže z čínské restaurace

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 25 min

Ananasovy rez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vybusna

Utopené řízky Videorecept

Utopené řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 60 min

Kuřecí placičky se zeleninou z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 27 min

Domácí ravioly se špenátem a slaninou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

16 foto
Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto
Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru