Halušky s listovým špenátem a slaninou

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Bramborová jídla 13 názorů

Suroviny

750 g brambor
250 g polohrubé mouky
sůl
kousek másla
400 g listového špenátu (mraženého nebo adekvátní množství čerstvého)
200 g anglické slaniny (vcelku)
5 stroužků česneku
1 bujónová kostka
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu nakrájíme na špalíčky a dohněda ji opečeme na pánvi. Poté vhodíme plátky česneku, necháme je asi minutku restovat a přidáme mražený špenát. Asi v polovině tepelné přípravy přidáme bujónovou kostku.

  2. Brambory nastrouháme na jemném struhadle, osolíme a pečlivě je promícháme s moukou.

  3. Pomocí např. gumové stěrky protlačujeme těsto přes speciální síto (asi "haluškovník"), promícháme a povaříme cca minutu.

  4. Halušky scedíme ihned, jakmile vyplavou na hladinu a promícháme se lžící másla. Hotové pečlivě promícháme se špenátem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 736 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Halušky s listovým špenátem a slaninou

  • Marcela Ticha Marcela Ticha

    ahoj je to vynikajicí moc nám to chutnalo,dávám bodík

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Madison, moc mě to těší - že chutnalo, i že jsi vybrala k realizaci zrovna můj recept... Díky :-).

    Odpovědět

  • Madison Madison

    Pred zitrejsim svatecnim masovym dnem jsem vyzkousela tento recept a muzu rict vynikajici,moc chutnalo ani jsem nestacila poridit foto.Udeluji bodik.:-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    ...a ešte, ja osobne by som to preradila do kategórie cestovín...predsa len halušky sú druh cestovín...nie že by som sa robila múdrou, je to môj názor...

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Keby tam boli obyčajné - prílohové halušky (múka, vajce, voda), poviem, že je to z mojej kuchyne...v podstate to isté varievam niekedy aj s gnocchi...listový špenát u nás chutí...oceňujem, ako vždy...
    ;-)

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Tak koukám!:-O Halušky se špenátem jsem ještě nezkoušela, takže ukládám.:-p Vůbec - halušky, špenát, česnek a k tomu tvoje fotky - to je něco:-! Hlavně v tuto hodinu:-!:-(:-)) Bodík!:yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Mńam :-p:-p:-p Eli určitě nic nekazíš. Podobné noky se vaří všude jen mají trošku jiný tvar a jmenují se jinak.;-) +:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Zrovna včera jsem zjistila, že mi v mražáku už nějaký čas přebývá špenátek a že by to chtělo zpracovat, to hle se mi líbí a nebude to špatné :-p;-):yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-)národní-nenárodní:-O:vždyť SR byla vždy součástí naší republiky a pro mě je tedy i "jejich" jídlo,"naším" národním;-).Jinak k jídlu-máš to moc pěkné a šťavnaté:-p)zase určitě nezbylo;-(;-):-D),ale mě se tam po dočtení receptu,ještě nějak "vtírá" myšlenka na zakysanku:-p.No nevím,možná teď někdo bude "tepat" mě,za tu myšlenku,ale ať si;-).Já si prostě receptík uložím a zkusím ho bez ní i s ní:-p;-).

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Děkuju moc - a Jani, fakt jsi mě pobavila a zároveň potěšila (s tou vidličkou :-)) ).
    Abych řekla pravdu, trochu jsem se bála reakcí typu: "že svými inovacemi kazím slovenské národní jídlo" a "proč v den české státnosti raději nevařím něco echt českého" ...:-D:-D ...Nesmějte se, na jiných webech je podobné jednání každodenní praxí...;-) Jsem ráda, že vás mám...:-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Elizo, v tvém provedení i ta vidlička na talíři vypadá, jak zámecký příbor:-D a já halušky můžu, i špenát. Jiná věc je, že teď bohužel ne. Každopádně máš to u mne za +;-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    A to já zase můžu. Halušky jsem už dělala s čímkoli, ale se špenátem ještě ne. Dobrý nápad a dávám bodík nejen za jídlo, ale i za krásnou fotku :-):yes:1.

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Krásná fotka !:yes::yes::yes: Ale špenát neni muj konicek !!!:-((:-((:-((

    Odpovědět

Tématické fráze: spenatove halusky špenátové halušky recept špenátové halušky recept nová mrazeny listovy spenat špenát se slaninou listový špenát recept priprava listoveho spenatu bramborové halušky se špenátem listový špenát mražený noky se špenátem a slaninou úprava listového špenátu mražené halušky mrazeny listový špenát recept recept na špenátové halušky haluškovník jak zpracovat špenát halušky recepty špenát s haluškama recept na listový špenát recepty s listovým špenátem

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít