Těstoviny se špenátem, uzeným lososem, slaninou a rajčátky
Suroviny
- 500 g libovolných těstovin
- 4 stroužky česneku
- 150 g cherry rajčátek
- 200 g čerstvého baby špenátu
- 4 PL olivového oleje
- 1 smetana na vaření 12 %
- drcený pepř
- 150 g anglické slaniny
- 120 g uzeného lososa
Postup přípravy receptu
Slaninu pokrájíme na malé kostičky, česnek pokrájíme na plátky, rajčátka nakrájíme na poloviny. Očištěný baby špenát nasekáme nahrubo.
Připravíme si plátky uzeného lososa, které pokrájíme na malé kousky.
Do hrnce s vařící a osolenou vodou dáme vařit těstoviny.
Mezitím si připravíme omáčku: na pánvi rozpálíme olej, přidáme pokrájenou slaninu, vhodíme pokrájené plátky česneku. Lehce vše orestujeme, přidáme rajčátka, špenát a vše necháme dusit.
Ke konci dušení přilijeme smetanu smíchanou s 1 lžící nastrouhaného uzeného sýra nebo v omáčce necháme rozpustit jakýkoliv tavený sýr do krémové konzistence. Vše zamícháme a nakonec přidáme do omáčky pokrájené kousky uzeného lososa, necháme krátce prohřát, dosolíme a opepříme.
Těstoviny slijeme, přidáme do nich omáčku s lososem, rajčátky, špenátem a sýrem. Nebo těstoviny dáme na talíř a omáčku nalijeme okolo těstovin.
Poznámka od kuchařky
Také se dá tento recept připravit z 300 g pečeného lososa, kterého pak přidáme ke špenátu, rajčátkům a česneku.
Jinak je postup stejný.
Jedla jsem variantu s pečeným lososem nedávno u syna, ale zkusila jsem přidat dnes uzeného lososa a chutnalo nám to takhle více, že už to jinak nechceme. Stačí malý kousek toho lososa, on udělá bezva chuť, celé to provoní uzenou chutí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Těstoviny se špenátem, uzeným lososem, slaninou a rajčátky
-
Andy78: díky moc, to jsi mne potěšila a i jsi mne to trochu zase připomněla.
-
Na večeři jsem dnes dělala něco podobné, jen jsem ještě přidala strouhaný sýr a fakt super. Ta chuť uzeného lososa, úžasná
-
Chrissie: thanke you
-
Katastrophe: tak to je prima nápad, díky moc
-
Vyměnila jsem špenát za čerstvý mangold ze zahrady a chutnalo nám moc
Určitě dávám do oblíbených a posílám bod -
Just wanna input that you have a very nice site, I love the design it really stands out
-
Ještě bych tam hodil šunku, nivu a 5 dalších libovolných surovin
-
Děkuji děvčata
-
helena116: díky Helen
-
Eliza:
Laďa:Ivi, máš to nádherně vyfocené a díky fotografii jsem na jídlo dostala chuť- nenech si nic jiného vymluvit.
Určitě to bude skvělé, brzy vyzkouším! -
Eliza: díky Eli
-
Laďa: Není vůbec jednoduché jídla podobného druhu vyfotit, vím, o čem mluvím.
Zkus to, předveď nám to a pak kritizuj.
-
rebeka: Díky Nadi
-
foto je moc hezké a recept jakbysmet
pochutnala bys velice -
Laďa: foto je takto schválně upravené, těstoviny jsem dala do středu talíře a omáčku okolo něj dokola
nevím, jak by vypadalo to smíchat všechno dohromady a pak to fotit??
