Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Name: Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g krůtích prsou; hrubozrnná sůl; olivový olej dle potřeby; 1 kousek špeku; 170 g naložených žampiónů; 0,5 citronu; 1 lžíce zauzené papriky; 1 lžička sušeného česneku; 2 lžíce hladké mouky; voda nebo vývar dle potřeby; pažitka; rajče

Máte odvahu experimentovat v kuchyni? A máte i potřebné suroviny k tomu? Můžete vyzkoušet omáčku s krůtím masem, naloženým v olivovém oleji spolu s citróny. Podle autora si jídlo vychutnáte s běžným přílohovým knedlíkem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 32 min Doba přípravy: 7 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba marinování

32 min (7 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba marinování)

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 263 kJ / 541 kcal
Bílkoviny	77,10 g
Tuky	4,84 g
Vláknina	24,98 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	852 mg
Sůl	2,12 g
Sacharidy	35,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Citron nakrájíme na kolečka. Krůtí prsa nakrájíme, lehce osolíme hrubozrnou solí, a spolu s citronem zalijeme olivovým olejem. Marinujeme 24 hodin. Krok 2: Na rozpálenou pánev dáme kousky špeku a přidáme maso v marinádě s veškerým olejem. Restujeme společně i s citronem. Krok 3: Po změknutí slijeme olej a vyndáme citrony. Zaprášíme moukou a podlijeme vroucí vodou. Přidáme sušený česnek a uzenou papriku. Scedíme žampióny a dáme do omáčky. Dle chuti dosolíme. Krok 4: Po dovaření podáváme s knedlíkem, rajčetem a šnytlíkem (pažitkou).

Citron nakrájíme na kolečka. Krůtí prsa nakrájíme, lehce osolíme hrubozrnou solí, a spolu s citronem zalijeme olivovým olejem. Marinujeme 24 hodin.
Na rozpálenou pánev dáme kousky špeku a přidáme maso v marinádě s veškerým olejem. Restujeme společně i s citronem.
Po změknutí slijeme olej a vyndáme citrony. Zaprášíme moukou a podlijeme vroucí vodou. Přidáme sušený česnek a uzenou papriku. Scedíme žampióny a dáme do omáčky. Dle chuti dosolíme.
Po dovaření podáváme s knedlíkem, rajčetem a šnytlíkem (pažitkou).

TIP: Jak uvařit hrnkové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 6. 2024

Poznámka autora Chlebajez

Původně jsem maso naložil na českou čínu, ale našel jsem knedlíky, tak je na světě další moje omáčka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M81GA

Vepřové kostky po Znojemsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 85 min

Rajská omáčka s hovězími kostkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kolbabka 240 min

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 50 min

Krůtí kostky s mandlemi a žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Treska v citronové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Krůtí kostky na uzené slanině s žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 45 min

Zobrazit více

Sulc

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 285 min

Krkovičková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 95 min

Uzené koleno z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 124 min

Chlapská lutenice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chlebajez 10 min

Rychlá prdelačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Chlebajez 30 min

Guláš z plece a vepřových kůží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 135 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Houbové omáčky

Oběd
Běžný den
Houby
Česká kuchyně
Marinování
Restování
Dušení
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M81GA

Náhodný recept

Kuřecí řízek se sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kokronilla

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno před 1 hodinou

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno před 1 hodinou

Kotlety s pórkem

Přidáno před 4 hodinami

Pórková polévka se zeleninou a miso pastou

Přidáno před 5 hodinami

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Přidáno před 17 hodinami

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Chlebajez 19. 6. 2024 04:20

Anna Kocikova: jj to byl stejný důvod s nákupem krůtího

Anna Kocikova 18. 6. 2024 16:39

Chlebajez: I u nás

Protože jsme nenažra.í,tak jsme nedávno zaplnili krůtím masem které bylo za rozumnou cenu část mrazáku

Brzo začne postupná likvidace

Chlebajez 18. 6. 2024 14:45

Anna Kocikova: Opravím v textu, děkuji, krůtí je u nás v poslední době dost v kurzu.

Anna Kocikova 18. 6. 2024 09:49

S knedlíkem by takto hezky naložené a připravené maso chutnalo manželovi

ten může s knedlíkem snad všechno

Kaji,přepiš si v surovinách kuřecí maso na krůtí,ať je to stejné v názvu i postupu

Marie Svarcova 18. 6. 2024 04:04

recept i foto se mi líbí

Chlebajez přidal nové fotografie! 17. 6. 2024 13:27

Další fotka

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kokotky, indiánci a zubař v akci: Osmý díl Peče celá země přinesl spoustu slz a padla kila čokolády

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 34×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo Hodnocení 80×

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo

Nejjednodušší a levný sněhový koláč z listového těsta: Stačí pudink a tvaroh a za chvilku máte napečeno

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Jak na hrnkové knedlíky? Díky rychlé přípravě je můžete během chvilky servírovat Hodnocení 19×

Jak na hrnkové knedlíky? Díky rychlé přípravě je můžete během chvilky servírovat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chléb ve vajíčku (snídaně)

magdalenka před 4 minutami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

sheena78 před 7 minutami

Cibulačka po česku

Veronika_1 před 30 minutami

Slunečnicový chleba

aja.g před 41 minutami

Pečená krůtí stehna

Panova před 43 minutami

Vepřové (nejen) na houbách

magdalenka před 55 minutami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

IvanaNovakova před 1 hodinou

Hovězí na česneku a na smetaně

Vasrmanka před 1 hodinou

Krtkův dort na plechu

Panova před 1 hodinou

Tvarohový koláč s drobenkou a ovocem

Vasrmanka před 1 hodinou

Suroviny:
prsa krůtí, sůl hrubozrnná, olej olivový, špek, žampiony sterilované, citron, paprika, česnek sušený, mouka hladká, voda, pažitka, rajče

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 32 min

Hrníčkový makovec s bílou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 55 min

FIT bagetky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Plněné kuřecí čtvrtky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

savlinka

Pivovarský guláš s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 120 min

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Chlebajez

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

34 foto Kokotky, indiánci a zubař v akci: Osmý díl Peče celá země přinesl spoustu slz a padla kila čokolády

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

34 foto
Kokotky, indiánci a zubař v akci: Osmý díl Peče celá země přinesl spoustu slz a padla kila čokolády