Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Name: Drůbeží játra s hráškem a fazolkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích jater (nebo kachních); 200 g hrášku; 150 g zelených fazolových lusků; 3 lžíce oleje; 1 lžíce kari; 2 lžíce sójové omáčky; mletý pepř dle potřeby; 1 špetka soli; 1 lžička drceného kmínu; 1 svazek petrželové natě; drůbeží vývar (nebo voda)

Drůbeží játra jsou levná, dobrá a plná vitamínů. Připravíme je velmi snadno. V kombinaci se zelenými fazolovými lusky a hráškem budou na talíři vypadat pěkně a chutnat ještě lépe. Použít můžeme játra kuřecí nebo kachní.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

davidstaufcik

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 421 kJ / 1 296 kcal
Bílkoviny	105,25 g
Tuky	61,91 g
Vláknina	29,95 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	2,59 g
Sůl	6,10 g
Sacharidy	64,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme, odblaníme a nakrájíme. Krok 2: Rozpálíme olej, vložíme do něj játra a přidáme kari, pepř a kmín. Restujeme asi 10 minut. Krok 3: Pak přidáme sójovou omáčku, fazolové lusky a hrášek. Podlijeme troškou vody nebo drůbežího vývaru a vaříme asi 20 minut. Krok 4: Nakonec směs dochutíme opatrně solí, sójová omáčka je dost slaná. Krok 5: Podáváme s těstovinami, promíchané s petrželovou natí, s rýží nebo bramborovou kaší.

Játra očistíme, odblaníme a nakrájíme.

Jak očistit a připravit játra
Rozpálíme olej, vložíme do něj játra a přidáme kari, pepř a kmín. Restujeme asi 10 minut.
Pak přidáme sójovou omáčku, fazolové lusky a hrášek. Podlijeme troškou vody nebo drůbežího vývaru a vaříme asi 20 minut.
Nakonec směs dochutíme opatrně solí, sójová omáčka je dost slaná.
Podáváme s těstovinami, promíchané s petrželovou natí, s rýží nebo bramborovou kaší.

TIP: Jak připravit játra

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZGV

Pečená drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Drůbeží játra na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jafin

Drůbeží játra s marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka

Dobrá drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Ostrá drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sefrovka

Drůbeží játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

pelda 15 min

Zobrazit více

Domácí paštika z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

davidstaufcik 35 min

Lahodná pomazánka z makrely

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 20 min

Celerová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 40 min

Londýnské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 75 min

Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 30 min

Luxusní mini laskonky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 110 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Restování
Vaření

Moje poznámka

Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZGV

Náhodný recept

Filé v parmazánové strouhance na bramborovém pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kvasnicová pomazánka s vejci

Přidáno před 6 sekundami

Rychlý oběd ze zbylých bramboráků

Přidáno před 10 hodinami

Špenátový koláč à la burek s balkánem

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí polévka s domácím "smaženým hráškem"

Přidáno před 15 hodinami

Velikonoční beránek z naší kuchyně

Přidáno před 15 hodinami

Zastřené vejce se sardelkovou majonézou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 28. 6. 2024 04:57

Pěkný recept a krásná prezentace

davidstaufcik přidal nové fotografie! 27. 6. 2024 16:02

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Šokujte rodinu tímhle vajíčkovým salátem: Do klasického receptu přidejte netradiční ovoce a sledujte nadšené výrazy

Zbyl vám velikonoční mazanec? Proměňte ho v žemlovku, na níž si snadno uděláte závislost

Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet Hodnocení 77×

Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup Hodnocení 72×

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup

Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu

Jak na dokonalou vajíčkovou pomazánku: Poměr surovin, bylinky i trik, aby byla krásně krémová

Nejnovější články

Jak na dokonalou vajíčkovou pomazánku: Poměr surovin, bylinky i trik, aby byla krásně krémová

Anketa
Šokujte rodinu tímhle vajíčkovým salátem: Do klasického receptu přidejte netradiční ovoce a sledujte nadšené výrazy

Zbyl vám velikonoční mazanec? Proměňte ho v žemlovku, na níž si snadno uděláte závislost

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ruské vejce v aspiku

Slavista62 před 2 minutami

Boží milosti III Videorecept

Petulice před 13 hodinami

Uzená polévka s kroupami

Kajkajak před 14 hodinami

Suroviny:
játra kuřecí, hrášek, lusky fazolové, olej, koření kari, omáčka sojová, pepř mletý, sůl, kmín drcený, nať petrželová, vývar drůbeží

Naposledy jste si prohlédli

Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 40 min

Hovězí pupek s čabajkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 180 min

Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Šokujte rodinu tímhle vajíčkovým salátem: Do klasického receptu přidejte netradiční ovoce a sledujte nadšené výrazy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Šokujte rodinu tímhle vajíčkovým salátem: Do klasického receptu přidejte netradiční ovoce a sledujte nadšené výrazy