Filé v parmazánové strouhance na bramborovém pyré
Suroviny
- 2 kostky rybího filé
- sůl
- pepř
- vejce + špetka sušeného česneku + mléko
- hl mouka
- hrnek strouhanky
- 2 lžíce parmazánu
- 1 lžíce sušeného libečku
- olej na smažení
- brambory
- horké mléko nebo smetana
- máslo
- sůl
- mletý kmín
Postup přípravy receptu
Kostky filé necháme na půl rozmrazit a překrojíme na trojúhelníky. Osolíme a opepříme. Strouhanku smícháme s nastrouhaným sýrem a libečkem. Vejce rozšleháme s mlékem a česnekem.
Filé obalíme a smažíme z obou stran. Brambory uvaříme do měkka s máslem a mlékem a vyšleháme do hladké konzistence.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 176 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Filé v parmazánové strouhance na bramborovém pyré
-
Pokud máte doma permezán a lososa a chcete si udělat romantickou večeři nebo fajn oběd s rodinou třeba v neděli a chcete udělat radost a natchnout manželku tak tohle je ten správný recept!
Gustavo Woltmann -
Dana61: Danuško děkuji ti
a taky všem za komentáře
-
co mi to děláš, jenom kouknu a vždycky dostanu hlad
1-64-64-exact.jpg "pipre")
