Pikantní drůbeží játra s paprikami
Kuřecí játra se vyznačují svojí velice jemnou chutí. Navíc obsahují spoustu vitamínů a minerálů. Jejich příprava je velice rychlá a tak za dvacet minut z nich můžete mít uvařenou výbornou pikantní směs se zeleninou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 864 kJ / 684 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 55,59 g |
Tuky | 37,70 g |
Vláknina | 9,50 g |
Cholesterol | 1,49 g |
Sodík | 837 mg |
Sůl | 2,04 g |
Sacharidy | 27,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra důkladně očistíme (pozor na žluč), dáme do misky a spaříme vroucí vodou, necháme na sítu okapat a osušíme na papírové utěrce.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Stroužek česneku oloupeme, rozmáčkneme a nasekáme. Z paprik vkrojíme jadřinec a nakrájíme na proužky. Pórek nakrájíme na kolečka.
Krok 3: Do hluboké rozehřáté pánve dáme lžíci oleje, zprudka játra po částech restujeme 1-2 minuty a vyndáme stranou.
Krok 4: Podle potřeby ještě přidáme druhou lžíci oleje a orestujeme připravenou cibuli.
Krok 5: Přidáme česnek, papriky a ještě minutu restujeme.
Krok 6: Podlijeme kuřecím vývarem, přidáme pasty, pórek a krátce podusíme.
Krok 7: Vrátíme do pánve játra, osolíme dle chuti, dle potřeby ještě maličko podlijeme, promícháme, převaříme, odstavíme.
Krok 8: Rýži uvaříme s půlkou cibule, do které zapíchneme hřebíčky.
Zveřejněno 3. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní drůbeží játra s paprikami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY2l5
Moje poznámka
Pikantní drůbeží játra s paprikami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY2l5
Nejnovější recepty
Točená vaječná omeleta
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové sushi
Přidáno před 15 hodinami
Panenka v kopru
Přidáno před 16 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno 16. 6. 2025 08:27
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký koláč s nektarinkami
MajdaTrajda před 27 minutami
Žampionový krém
blanka12 před 38 minutami
Meruňkový koláč
jalamo před 2 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
Evculina84 před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Amona před 3 hodinami
Rýžový nákyp s broskvemi
Yennefer1 před 4 hodinami
Jahodové muffins
kahus308 před 4 hodinami
Švestkové kuličky z tofu
Ivanka Rohacova před 7 hodinami
Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky
Kohoutova před 7 hodinami
Špenátová polévka
brtna před 13 hodinami
Suroviny:
játra drůbeží,
olej olivový,
cibule,
paprika čerstvá bílá,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
chilli paprika čerstvá,
pórek,
česnek,
pasta rajčatová,
pasta papriková,
pasta papriková pikantní,
vývar kuřecí,
sůl,
rýže,
cibule,
koření hřebíček
Komentáře (15)
Paprikovou pastu jsem měla jen pálivou, takže celé jídlo bylo pikantnější než jsem čekala, ale chlapi byli spokojeni. Dali jsme si játra s bramborem, taky dobré. Děkuji za recept.
Hezkou neděli