Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Minikarbanátky s houbovou omáčkou

Minikarbanátky s houbovou omáčkou jsou skvělým spojením šťavnatého masa a jemné, krémové omáčky plné vůně lesních hub. Skvělá volba pro rodinnou večeři, která potěší všechny milovníky poctivé domácí kuchyně.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Minikarbanátky s houbovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Sušené houby namočíme do misky s vlažnou vodou a necháme stranou. Krok 2: Z uvedených surovin smícháme směs na karbanátky a mokrou rukou vytvoříme 9 minikarbanátků Ø 5 cm. Poté je obalíme ve strouhance a osmažíme na sádle dozlatova (smažením se trošku zmenší).
Osmažené dáme na talíř s papírovou utěrkou odsát přebytečný tuk, uchováme teplé. Krok 3: Do rozehřáté hluboké pánve na sníženém stupni tepla dáme máslo a zpěněné zasypeme moukou. Za stálého míchání pozvolna usmažíme zlatavou jíšku, poté maličko osolíme, aby se nedělaly žmolky a zalijeme polovinou studeného vývaru. Krok 4: Mícháme metličkou do zhoustnutí, přilijeme další vývar a znovu dobře rozmícháme. Přivedeme k varu a přilijeme namočené houby i s vodou. Dochutíme solí, kořením a za občasného míchání na mírné teplotě necháme zvolna probublávat cca 20 minut. Krok 5: Minikarbanátky s houbovou omáčkou podáváme s knedlíky, rýží nebo těstovinami.

TIP: Karbanátky - 20 nejoblíbenějších receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 12. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Použila jsem sušené hříbky, lze použít jakékoli jedlé čerstvé houby, které nejprve osmažíme na másle nebo i mražené houby předem povolené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Minikarbanátky s houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5ylB8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Minikarbanátky s houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5ylB8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Bayta 13. 12. 2024 20:56
Pěkné jídlo, karbanátky dělávám jen s bramborovou kaší, s omáčkou to musí být také výborné. 😊

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 12. 2024 21:34
Bayta: :-K Já je dělám také s kaší, bramborami nebo s rajskou a kolínka , chtěla jsem změnu a bylo to moc dobré. :-KPřeji krásné zakončení večera.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso vepřové mleté, špek, vejce, strouhanka, sůl, pepř mletý, paprika sušená uzená, solamyl, sádlo, máslo, mouka hladká, vývar hovězí, houby lesní, sůl, pepř mletý, kmín drcený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu