Jogurtové řízky s bramborovým salátem
Dozlatova osmažený řízek a dobrý bramborový salát je vánoční klasika. Pokud řízky před smažením naložíme do jogurtu, budou pěkně křehké a lahodné. K řízkům podáváme bramborový salát v lehké verzi bez majonézy.
Postup přípravy
Krok 1: Řízky omyjeme, osušíme a jemně naklepeme. Jogurt rozmícháme s vejci, přidáme drcený česnek, sůl, pepř a grilovací koření. Takto připravenou směsí zalijeme maso a necháme nejlépe několik hodin v chladu uležet.
Krok 2: Potom maso vyjmeme z jogurtové směsi a obalíme ve strouhance. Opečeme na oleji z obou stran dozlatova.
Krok 3: Uvařené brambory oloupeme a promícháme s oloupanou cibulí nakrájenou na slabé proužky. Zakápneme olejem rozmíchaným s octem, solí, pepřem a cukrem.
Krok 4: Nakonec do salátu vmícháme nasekanou cibulovou nať a podáváme se smaženými řízky a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 7. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtové řízky s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRw3v
Moje poznámka
Jogurtové řízky s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRw3v
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Jalapeňo poppers s čedarem
Přidáno před 55 minutami
Pruhovaná roláda se smetanovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Borůvkový banana bread
Přidáno před 4 hodinami
Dušené hovězí na mrkvi a hrášku
Přidáno před 4 hodinami
Debrecínský guláš v chlebové bulce
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí krk na špeku a kmíně v papiňáku
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový kakaový koláč s tvarohem
Pajinice před 1 hodinou
Rychlá hrachová polévka s krutony
wimra před 1 hodinou
Pikantní vepřové s houbami a koprem
stm01 před 2 hodinami
Pohanková polévka s mrkví
Martin87 před 2 hodinami
Bábovka z tvarohu
PavliSv před 2 hodinami
Okurkový salát se smetanou
Fitulka před 3 hodinami
Farmářská zelňačka
Fitulka před 5 hodinami
Vajíčková tlačenka
Fitulka před 5 hodinami
Kefírová buchta
kokdaj před 5 hodinami
Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku
Martin87 před 6 hodinami
Suroviny:
řízky kuřecí,
jogurt bílý,
vejce,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací,
strouhanka,
olej,
brambory,
cibule červená,
olej,
ocet,
sůl,
pepř mletý,
cukr krupice,
nať cibulová
Komentáře (1)