Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažená játra se sýrem

Name: Smažená játra se sýrem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřových jater; 150 g sýr ementálského typu (nebo jiný výrazný sýr); Obalení:; mouka; 2 vejce; strouhanka; olej na smažení

Klasická smažená játra jsou výtečnou pochoutkou. I takový pokrm však můžeme ještě o kousek chuťově povznést. Játra naplníme kouskem sýra a poté obalíme v trojobalu. Játra budou lahodná a sýr jim dodá skvělou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

zdenkapolanska

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g vepřových jater

150 g 150 g sýr ementálského typu (nebo jiný výrazný sýr)

Obalení:

mouka

2 2 vejce

strouhanka

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vepřová játra nařežeme na silnější plátky. Do každého plátku vyřízneme kapsu a do ní vložíme kousek sýra. Aby sýr nevytékal, sepneme játra ještě párátkem. Krok 2: Takto připravené kapsy obalíme v klasickém trojobalu, nejprve v mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance. Krok 3: Játra smažíme v dostatečné vrstvě rozpáleného oleje. Po usmažení je pak osolíme.

Vepřová játra nařežeme na silnější plátky. Do každého plátku vyřízneme kapsu a do ní vložíme kousek sýra. Aby sýr nevytékal, sepneme játra ještě párátkem.
Takto připravené kapsy obalíme v klasickém trojobalu, nejprve v mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance.
Játra smažíme v dostatečné vrstvě rozpáleného oleje. Po usmažení je pak osolíme.

TIP: Játra v kuchyni - oblíbení recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažená játra se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yARZ

Smažená krůtí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Smažená játra s hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pelda 30 min

Smažená vepřová játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 40 min

Smažená obalovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Pečená drůbeží játra jako smažená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Překvapivá, smažená drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 35 min

Zobrazit více

Jablečné krémové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zdenkapolanska 70 min

Jablečný koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zdenkapolanska 70 min

Ořechová hrníčková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

zdenkapolanska 60 min

Bábovka z pomazánkového másla s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zdenkapolanska 65 min

Mrkvová buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zdenkapolanska 65 min

Vajíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

zdenkapolanska 30 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Smažená játra se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yARZ

Náhodný recept

Banánový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Beetty 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medová roláda s kávovým krémem

Přidáno před 3 hodinami

Vajíčkový sendvič

Přidáno před 4 hodinami

Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Karlovarské rohlíky z domácí pekárny

Přidáno před 19 hodinami

Jalapeňo poppers s čedarem

Přidáno před 23 hodinami

Krémové krevety s česnekem

Přidáno 13. 4. 2026 09:07:10

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom 7. 1. 2025 12:10

To by mi chutnalo

zdenkapolanska přidal novou fotografii! 6. 1. 2025 10:36

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak udělat smaženou zmrzlinu? Příprava je sice zdlouhavá, ale určitě stojí za to Hodnocení 6×

Jak udělat smaženou zmrzlinu? Příprava je sice zdlouhavá, ale určitě stojí za to

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Zapomeňte na tuňáka i lososa: Tahle ryba je zdravější a vašemu tělu prospívá víc než jste si mysleli

Tajemství nejšťavnatější kotlety: Proč ji zabalit do alobalu a po vytažení z trouby nechat balíček v klidu?

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak využít játra v kuchyni? Inspirujte se výběrem pochoutek připravených z jater Hodnocení 14×

Jak využít játra v kuchyni? Inspirujte se výběrem pochoutek připravených z jater

Proč nikdy neomývat kuřecí maso? Tahle informace vás definitivně přesvědčí a už to nikdy nebudete dělat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Žampiony v koulích z mletého masa

Martia před 1 hodinou

Uzená žebírka na medu

Alenka87 před 14 hodinami

Vepřové ragú na citronovém tymiánu

Hanysss před 15 hodinami

Pomazánka z vepřové konzervy Videorecept

Pomazánka z vepřové konzervy

m.kubis133 před 16 hodinami

Krémový jahodový dort

Koubicka před 17 hodinami

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Denade před 19 hodinami

Suroviny:
játra vepřová, sýr, mouka, vejce, strouhanka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Smažená játra se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zdenkapolanska 30 min

Kuřecí risotto z české kantýny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

]

Smažená játra se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno