Kuřecí risotto z české kantýny

kazda zeme jiny mrav a take zvyk. Kdo ji risotto od detstvi ci od malicka jak bylo doma pripravovane tak ho tak bude nazyvat. I kdyz se tomu treba u me, kde ziji rika ryze s kurecim masem. Italove by zase nemeli radi to nase, takze zalezi, kde kdo vyrustal a jake chute jsi tim padem pri vychove obdrzel ci co se doma varilo.

české,čínské,italské..klidně i hebrejské..mě se tohle prostě líbí..fertik

Tak jsem vyzkoušela a zaslouženě přidávám bod. Lehké, chutné a bezva název

Elizo, toto je fantastické jídlo, patřím k těm, kteří nemají rádi, když se mi práší od huby. Ale každý máme jinou chuť

Drobku, v pohodě... Vždyť o nic nejde. A ten název se mi také líbí, sama bych na něj nepřišla. Budu ráda, když vyzkoušíš a třeba bude chutnat. Také zdravím.

Elizo, je mi líto, že jsem způsobil skoro hádku, to jsem opravdu nechtěl. V mém komentáři píšu o znamenitosti českého "suchého" rizota, a o tom jak my to Italské neradi. Nikomu nevnucuju tenhle názor, snažil jsem se napsat s humorem, viz "No řekněte, mají rozum ti Italové?"
A ten nový název se mně, rejpalovi, moc líbí. Znal jsem dost kantýn i závodních jídelen, a konečně ať se bývalí socialističtí vojáci vysloví o kvalitě jídla na vojně. Já nikdy špatné nepotkal. To že mi někdy něco nechutnalo, no co, chutnalo to jiným, je to teda chyba moje. Srdečně zdravím.

Název už podruhé měnit nebudu, tenhle se mi líbí a přijde mi vtipný, i vzhledem k tomu, co se kolem receptu napovídalo . A nějaké domnělé emoce bych sem nezaplétala, ohledně stránek o vaření mám jen jednu - baví mě to...
A budu mít radost, když recept někdo realizuje, jako ostatně vždy.

Asi bude muset vždy proběhnout nějaké výběrové řízení na název daného receptu A může se to táhnout dlouho Co člověk, to názor.

Dobrý den, musím souhlasit s Ester. Z italského risotta opravdu nejdou tvořit kopečky a je krémovité, někdy více, někdy méně. Někdy se i zdánlivě podobá husté polévce, jak píše Drobek. Jen zrnka rýže nikdy nejsou rozvařená, ale zůstávají pevná. Eliza sice změnila, pravděpodobně pod dojmem emocí název, použila v tomto případě pejorativní slovo kantýna, ale nicméně risotto tam stále zůstává. Možná by bylo vhodnější vynechat "kantýnu" a tento, beze sporu výborný pokrm pojmenovat třeba "Dušená rýže s kuřecími kousky". To by celé struktuře receptu odpovídalo velmi dobře. Nezlobte se za dlouhý komentář, ale nedalo mi to. Italské risotto mám natolik ráda, že jsem se vyjádřit musela.

ještě dodám,že jsem to myslela v dobrém, rizoto se mi líbí a stojí jistě za vyzkoušení.+1

A mě jsi zase Eliz inspirovala a už vím, co bude v tom horku k večeři.

Děvčata prozraďte mi, kde najdu takovou kantýnu
Jinak se mi líbí názor Majky/nereg/,takhle se na Topky dívám i já.

Ester, divila byste se, kdybyste věděla z čeho všeho je V NĚKTERÝCH kantýnách rizoto. Toprecepty nejsou žádné speciální stránky pro profesionály a i vyučení kuchaři a kuchařky se třeba o italskou kuchyni nezajímají, nebo recepty různě poupravují, podle chuti svých strávníků, kde pracují. Tady vkládají recepty všichni bez rozdílu a recepty různé, přizpůsobené chuti své rodiny a taky je musí nějak pojmenovat. To by se pak dal napadat za název každý třetí recept.Já tady nakukuji moc ráda a jsem ráda že tady lidičky přidávají recepty a je se na co dívat. Taky by tady nemusel přidávat nikdo nic A asi od Vás recepty a fotky tady nebudou, škoda. Byly by určitě přínosem.

Jsem ráda, že uznalá autorka bleskurychle pro první kritice změnila alespoň název receptu z "Italského kuřecího risotta" na české rizoto. Právě tak jsem ho zařadila. Vzácné názorové souznění

Elizo Jak to že si vynesla koš?? To sis dovolila hodně Já ještě parmazán ani rýži neviděla
Mám takový pocit, že se tu snaží někdo někoho vyprovokovat. A čeká, kdo se toho chytne Ale pozor Topáčci jsme tu sami pro sebe Ať si každý píše svůj názor, ale je mi na blití z takových urážek. Paní Ester by měla stát u každého z nás v kuchyni a dělat dozor při vaření.