Kuřecí risotto z české kantýny

• jezero(neregistrovaný)

  8. 12. 2012 16:45:24

  kazda zeme jiny mrav a take zvyk. Kdo ji risotto od detstvi ci od malicka jak bylo doma pripravovane tak ho tak bude nazyvat. I kdyz se tomu treba u me, kde ziji rika ryze s kurecim masem. Italove by zase nemeli radi to nase, takze zalezi, kde kdo vyrustal a jake chute jsi tim padem pri vychove obdrzel ci co se doma varilo.

  Odpovědět

• rebeka

  14. 5. 2011 10:45:10

  české,čínské,italské..klidně i hebrejské..mě se tohle prostě líbí..fertik

  Odpovědět

• kamila29

  21. 7. 2010 11:56:36

  Tak jsem vyzkoušela a zaslouženě přidávám bod. Lehké, chutné a bezva název

  Odpovědět

• Dana61(neregistrovaný)

  19. 7. 2010 16:25:50

  Elizo, toto je fantastické jídlo, patřím k těm, kteří nemají rádi, když se mi práší od huby. Ale každý máme jinou chuť

  Odpovědět

• Eliza(autorka receptu)

  17. 7. 2010 12:35:33

  Drobku, v pohodě... Vždyť o nic nejde. A ten název se mi také líbí, sama bych na něj nepřišla. Budu ráda, když vyzkoušíš a třeba bude chutnat. Také zdravím.

  Odpovědět

• Drobek

  16. 7. 2010 15:47:02

  Elizo, je mi líto, že jsem způsobil skoro hádku, to jsem opravdu nechtěl. V mém komentáři píšu o znamenitosti českého "suchého" rizota, a o tom jak my to Italské neradi. Nikomu nevnucuju tenhle názor, snažil jsem se napsat s humorem, viz "No řekněte, mají rozum ti Italové?"
  A ten nový název se mně, rejpalovi, moc líbí. Znal jsem dost kantýn i závodních jídelen, a konečně ať se bývalí socialističtí vojáci vysloví o kvalitě jídla na vojně. Já nikdy špatné nepotkal. To že mi někdy něco nechutnalo, no co, chutnalo to jiným, je to teda chyba moje. Srdečně zdravím.

  Odpovědět

• Eliza(autorka receptu)

  15. 7. 2010 14:18:42

  Název už podruhé měnit nebudu, tenhle se mi líbí a přijde mi vtipný, i vzhledem k tomu, co se kolem receptu napovídalo . A nějaké domnělé emoce bych sem nezaplétala, ohledně stránek o vaření mám jen jednu - baví mě to...
  A budu mít radost, když recept někdo realizuje, jako ostatně vždy.

  Odpovědět

• Majka(neregistrovaná)

  15. 7. 2010 14:07:55

  Asi bude muset vždy proběhnout nějaké výběrové řízení na název daného receptu A může se to táhnout dlouho Co člověk, to názor.

  Odpovědět

• Lucie(neregistrovaný)

  15. 7. 2010 14:01:16

  Dobrý den, musím souhlasit s Ester. Z italského risotta opravdu nejdou tvořit kopečky a je krémovité, někdy více, někdy méně. Někdy se i zdánlivě podobá husté polévce, jak píše Drobek. Jen zrnka rýže nikdy nejsou rozvařená, ale zůstávají pevná. Eliza sice změnila, pravděpodobně pod dojmem emocí název, použila v tomto případě pejorativní slovo kantýna, ale nicméně risotto tam stále zůstává. Možná by bylo vhodnější vynechat "kantýnu" a tento, beze sporu výborný pokrm pojmenovat třeba "Dušená rýže s kuřecími kousky". To by celé struktuře receptu odpovídalo velmi dobře. Nezlobte se za dlouhý komentář, ale nedalo mi to. Italské risotto mám natolik ráda, že jsem se vyjádřit musela.

  Odpovědět

• Simona Skolakova

  15. 7. 2010 12:41:53

  ještě dodám,že jsem to myslela v dobrém, rizoto se mi líbí a stojí jistě za vyzkoušení.+1

  Odpovědět

• Lusi(neregistrovaný)

  15. 7. 2010 12:32:24

  A mě jsi zase Eliz inspirovala a už vím, co bude v tom horku k večeři.

  Odpovědět

• Simona Skolakova

  15. 7. 2010 12:23:27

  Děvčata prozraďte mi, kde najdu takovou kantýnu
  Jinak se mi líbí názor Majky/nereg/,takhle se na Topky dívám i já.

  Odpovědět

• Majka(neregistrovaná)

  15. 7. 2010 12:05:17

  Ester, divila byste se, kdybyste věděla z čeho všeho je V NĚKTERÝCH kantýnách rizoto. Toprecepty nejsou žádné speciální stránky pro profesionály a i vyučení kuchaři a kuchařky se třeba o italskou kuchyni nezajímají, nebo recepty různě poupravují, podle chuti svých strávníků, kde pracují. Tady vkládají recepty všichni bez rozdílu a recepty různé, přizpůsobené chuti své rodiny a taky je musí nějak pojmenovat. To by se pak dal napadat za název každý třetí recept.Já tady nakukuji moc ráda a jsem ráda že tady lidičky přidávají recepty a je se na co dívat. Taky by tady nemusel přidávat nikdo nic A asi od Vás recepty a fotky tady nebudou, škoda. Byly by určitě přínosem.

  Odpovědět

• Ester(neregistrovaný)

  15. 7. 2010 11:53:18

  Jsem ráda, že uznalá autorka bleskurychle pro první kritice změnila alespoň název receptu z "Italského kuřecího risotta" na české rizoto. Právě tak jsem ho zařadila. Vzácné názorové souznění

  Odpovědět

• misza

  15. 7. 2010 11:48:32

  Elizo Jak to že si vynesla koš?? To sis dovolila hodně Já ještě parmazán ani rýži neviděla
  Mám takový pocit, že se tu snaží někdo někoho vyprovokovat. A čeká, kdo se toho chytne Ale pozor Topáčci jsme tu sami pro sebe Ať si každý píše svůj názor, ale je mi na blití z takových urážek. Paní Ester by měla stát u každého z nás v kuchyni a dělat dozor při vaření.

  Odpovědět

Předchozí 1 2 Další