Pečená drůbeží játra jako smažená

Hella Kuchařka:

Pokrmy z vnitřností 19 názorů

510

Suroviny

500 g kuřecích jater
grilovací koření
strouhanka
1 dl oleje
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Játra omyjeme, vykrájíme bílé částečky a posypeme grilovacím kořením. Pak každý kousek obalíme ve strouhance a naskládáme vedle sebe do vhodné nádoby. Pocákáme trochu olejem, aby stekl na dno, ideální by bylo asi tak do výše 1/2 cm ode dna.

  2. Zakryjeme poklicí nebo alobalem, dáme do vyhřáté trouby na 220°C a pečeme 10 minut. Pak odkryjeme a dopékáme dalších 10 minut.

Poznámka

Játra jsou křupavá a šťavnatá.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečená drůbeží játra jako smažená

  • pája pája(neregistrovaná)

    www.toprecepty.czDneska to vyzkouším...jsem zvědavá jaké to bude :-p

    Odpovědět

  • Zdenek Zdenek(neregistrovaný)

    už jsem to jednou dělal, je to moc dobré a hlavně jednoduché.

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Přidávám bodíka:yes, sice dnes už přišel podobný recept, ale s tím už "člověk" nic neudělá:-D, oba recepty jsou:-p, jen si myslím, že "stářím receptu":-O odcházejí dobré a mlaskající receptíky:-!:-p

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Tak to se Helo moc omlouvám, je pravda, že jsem se to nesnažila hledat:-( a je to tady.:-S Aspoň bodík ti přidávám, jelikože je to recept, který jsem fakt přehlídla:-8

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Kvôli prskaniu nerada smažím játra - pečienku. Tento recept a výsledok predstihol moje očakávania. Veľká vďaka! +

    Odpovědět

  • allis allis

    Hello, mluvíš o pocákání, mluví se tu rozprašovači nakonec píšeš půl cm oleje na dno, to je přece rozdíl? To by bylo prakticky smažené v oleji. Asi jsem to špatně pochopila, co?

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Chci se podělit s vámi o můj obdiv k pokrmu.Je to moc dobré,šťavnaté a rychlé.Přidávám obrázek.

    Odpovědět

  • Hella Hella(autorka receptu)

    Janko, nerozumím tomu uplakanému smajlíkovi - 90 % zdejších receptů už na nějakých jiných stránkách je také. Nebo snad někdo z vás vymyslel třeba svíčkovou? Prostě se s tím musíš smířit. Recept není opsaný ani ukradený, je jen podobný. Myslím, že dobré recepty by měly kolovat a mělo by je poznat co nejvíc kuchařek. A ty věčné diskuze kolem mi připadají zbytečné.

    Odpovědět

  • Hella Hella(autorka receptu)

    Martino, koření můžeš použít, jaké chceš. Třeba jen sůl. Tady jde o tepelné zpracování. Když se játra klasicky smaží, hodně prskají a jsou vysušená. Prostě nám tak chutnají. Jen připomínám, že drůbeží játra - na rozdíl od vepřových nebo hovězích - je možné vždy solit již před tepeným zpracováním a neztvrdnou.

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Ano, podobný recept je zde na jiných stránkách, ale jídlo je dobré ;-(

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    ja som dala zmes korenia ktoru som doma mala...vobec netusim ci to bolo prave grilovacie. ale dala som ho hojne a ine som nedavala uz vobec nic, ani sol, ani papriku ani mlete korenie....len tu zmes korenia a struhanku. velmi sikovny receptik

    Odpovědět

  • martina martina(neregistrovaná)

    dobry den chcem sa len opytat ci ine korenie tam nedavame? len to grilovacie a struhanku? dakujem:-8

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    vyborne, vyborne, vyborne

    Odpovědět

  • Hella Hella(autorka receptu)

    Už jsem recept upravila a olej upřesnila. Díky za upozornění, omlouvám se.

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Recept znám, je dobrý.Výbušná zkus si do rozprašovače na kytky nalít olej a postříkej jím játra.Je to rovnoměrné a vlastně téměř bez tuku.Jinak stačí játra lehce "pocákat".

    Odpovědět

1 2

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: játra recepty smazena kureci jatra drůbeží játra recepty krůtí játra v troubě drubezi jatra smazena jatra jatra jatra v troube smažená játra v troubě pečená kuřecí játra smažené kuřecí játra smazene jatra jatra smazena v troube kuřecí játra smažená drůbeží játra recept kuřeci jatra pecena játra recept smažená kralici játra smažená játra recept kureci jatra

Zapomněl/a jsem heslo