Rychlé knedlíky se sýrem z mikrovlnné trouby

1. Jako odměrku použijeme hrnek o objemu 250 ml.
2. 4 hrnky vymažeme olejem až po okraj, nebo je můžeme vyložit mikrotenovým sáčkem.
3. Vejce rozdělíme žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme sníh.
   Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
4. Sýr a šunku nakrájíme na malé kostičky. Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle dosklovita.
5. Rohlíky nakrájíme na kostičky velké 1 cm, smícháme s mouku, solí, kypřicím práškem, sýrem, cibulí, a šunkou. Přidáme žloutky, mléko a zamícháme. Na závěr vmícháme do těsta sníh z bílků.
6. Těsto rozdělíme do hrnků, plníme pouze do 3/4.
7. Dáme do mikrovlnné trouby na plný výkon (700 W) na 7 minut. Po vypnutí necháme hrnky ještě minutu v zavřené troubě dodělat.
8. Hotové knedlíky vyklopíme a nakrájíme.

TIP: Jak na hrnkové knedlíky

Zveřejněno 8. 1. 2025