Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce

Kombinace křupavého květáku a jemných brambor, zapečených ve smetanové šlehačce, vytváří bohatou chuťovou kombinaci, která potěší všechny milovníky klasických českých pokrmů.

Hodnocení receptu je 4,7 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 466 kJ /
1 306 kcal
Bílkoviny18,27 g
Tuky90,57 g
Vláknina12,18 g
Cholesterol 300 mg
Sodík 123 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy98,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oškrábeme a nakrájíme na cca 1 cm plátky. Květák rozebereme na růžičky. Rozšleháme vejce se špetkou soli. Pekáček vytřeme máslem a uložíme brambory. Posypeme je solí a pepřem, případně bylinkami. Krok 2: Květák obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Hned ukládáme na brambory. Smetanu rozmícháme s česnekem a taky lehce osolíme. Odebereme cca 50 ml smetany a zbytkem polijeme vše v pekáčku. Krok 3: Pekáček přikryjeme a vložíme do studené trouby, aby se smetana pomalu zahřívala a nesrazila se. Troubu zapneme na 200 °C a pečeme cca 45-50 minut. Zelenina by měla už být měkká. Krok 4: Poté pekáček odkryjeme, troubu zesílíme na 220 °C a pečeme dozlatova. Asi pět minut před koncem potřeme květák zbylou smetanou smíchanou s paprikou a dopečeme.

TIP: Recepty na oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 11. 2020

Poznámka autorky mika59

Květák je zvenku křupavý a vevnitř krásně měkký. Brambory jsou nasáklé smetanou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (214× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lq7j

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lq7j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Fulda 7. 4. 2025 19:29
Pekla jsem s květákem, podruhé s brokolicí, obojí bylo výborné. Díky za recept😋

mika59 mika59 7. 4. 2025 19:42
Fulda: Fulda: Moc děkuji, krásná pochvala. Potěšílo mě to 🌸🌸💐

mika59 mika59 14. 8. 2024 05:28
Marie Svarcova: Maruško děkuji :-K:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 8. 2024 04:58
:-)<3:yes::yes: Recept se mi líbí, vypadá to moc dobře a určitě i chutná. :-K

mika59 mika59 21. 8. 2021 19:58
BlaV.: Děkuji moc..:-K:-K

BlaV. 21. 8. 2021 19:20
dnes jsme vyzkoušela, měla jsme jen pár růžiček květáku, tak jsem doplnila silnějšími kolečky cukety (obalené) a místo sušeného česneku čerstvý, chutnalo nám to doplněné okurkovým salátem, určitě zase někdy udělám (manžel pěstuje brokolice, tak třeba i s ní to bude dobré)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
květák, brambory, smetana ke šlehání, česnek sušený, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, bylinky, mouka hladká, vejce, strouhanka, máslo

Přidat fotografie receptu