Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 237 kJ / 1 491 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 40,96 g |
Tuky | 122,49 g |
Vláknina | 5,92 g |
Cholesterol | 135 mg |
Sodík | 9,25 g |
Sůl | 24,83 g |
Sacharidy | 54,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety naklepeme a okraje nařízneme.
Krok 2: Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a dáme na pánev do rozehřátého oleje.
Krok 3: Smažíme po obou stranách nejdříve prudce, pak teplotu snížíme. Měkké kotlety vyjmeme.
Krok 4: Ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli, kostičky slaniny a žampionů. Zaprášíme mletou paprikou, podlijeme sběračkou vývaru, vrátíme zpět kotlety a společně dusíme.
Krok 5: Je-li třeba, přidáme ještě vývar.
Krok 6: Hotové kotlety opět vyjmeme, do šťávy vlijeme smetanu, v níž jsme rozkvrdlali lžičku mouky, za stálého míchání povaříme.
Krok 7: Kotlety přelijeme hustou šťávou, ozdobíme sladkokyselou okurkou a naloženou cibulkou.
Podáváme s čerstvými rohlíky a vychlazeným pivkem.
Podáváme s čerstvými rohlíky a vychlazeným pivkem.
Zveřejněno 23. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3QAn
Moje poznámka
Pikantní kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3QAn
Nejnovější recepty
Jednohubky s lososem a se španělskou sušenou šunkou
Přidáno před 2 hodinami
Himalájské řezy
Přidáno před 12 hodinami
Grilované rybí souvlaki
Přidáno před 21 hodinami
Plněné bramborové placky z kaše
Přidáno před 21 hodinami
Koláč s cuketovou nádivkou
Přidáno před 22 hodinami
Kapří hranolky s pučálkou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenka pečená v pepřové omáčce
MarieBrozova před 30 minutami
Masová náplň do tortilly
Standa605 před 41 minutami
Brownies-čokoládový fondant
Kremrole před 1 hodinou
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Kristy90 před 1 hodinou
Falešný "segedín" z cukety
Denade před 2 hodinami
Jablečná bábovka
DenaS před 2 hodinami
Nejluxusnější křídla v mém životě
mikrogen před 14 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
Venduse před 14 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Sonisko před 15 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Sonisko před 15 hodinami
Tématické fráze:
pikantní kotlety,
pikantní kotleta,
naložená vepřová kotleta pikantní,
recepty na kotlety,
kotleta recept,
recept na pikantní kotlety,
kotleta recepty,
kotlety recept,
recept na kotletu,
kotlety na cibulce,
pikantní vepřové kotlety,
recepty z kotlety,
recept z kotlety,
pikantní vepřová kotleta,
recept na kotlety,
kotlety recepty pikantní,
kotlety,
pikantní kotlety recept,
recepty na kotletu,
recept na pikantní kotletu
Suroviny:
kotleta vepřová,
sůl,
pepř,
mouka hladká,
cibule,
slanina anglická,
žampióny,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
bujón,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
olej,
okurky sterilované,
cibulky sterilované
Komentáře (12)