Rychlogulášek

Name: Rychlogulášek
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 7-8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší cibule; 4 větší brambory; 40 dkg uzeniny (4 nožky libových párků); olej na smažení; 3 kostky hovězího bujonu; 1/2 paličky česneku; 1/2 hlávky kapusty nebo jedna menší; 1/2 sáčku sladké mleté papriky; 3-4 lžičky maďarského gulášového koření; 3 lžičky drceného kmínu

Wendy1

10 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

1. 3. 2010 14:55

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 342 kJ / 560 kcal
Bílkoviny	19,79 g
Tuky	7,95 g
Vláknina	32,86 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,85 g
Sůl	9,45 g
Sacharidy	90,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do kastrolu na rozpálený olej dáme nakrájenou na kostičky cibuli. Zpěníme, přisypeme sladkou mletou papriku, maď. gulášové koření a drcený kmín, orestujeme.
Přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu, opražíme, vložíme nakrájené syrové brambory a nakrouhanou kapustu. Zalijeme vodou, přihodíme 3 kostky hovězího bujonu a vaříme do měkka.
Nakonec přidáme česnek prolisovaný nebo sušený a podle potřeby přisolíme a opepříme. Hotový pokrm na talíři ozdobíme pokrájeným pórkem nebo pažitkou.

Poznámka autorky receptu

Podáváme jako vydatnější svačinu nebo večeři s pečivem a podle chuti třeba s vychlazeným pivkem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Sedlácká bída Videorecept

Sedlácká bída

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 50 min

Špekáčky na černém pivu II Videorecept

Špekáčky na černém pivu II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sumak 40 min

Křupavé chlebíčky obráceně Videorecept

Křupavé chlebíčky obráceně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

misza 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Hodnocení 7×

Máte trochu jablek, hrušek nebo jiného ovoce, které se nevyplatí zavařovat? Připravte si rychlý kompot do hrnce

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Komentáře

Ivana79

1. 3. 2010 18:22

Hneď by som si dala

Lusinda79

1. 3. 2010 18:07

Tři klasické masoxy jsou opravdu moc, já používám biobujon Rapunzel a ten má minimalizovaný obsah soli, takže bych také dala dva.Wendy raději napiš masox dle chuti

jinak buřtguláš ok

Wendy1

1. 3. 2010 18:01

Ono se to zdá ale já nepoužívám originál masox ten je moc silný.Lepší je mamita(12 kostek na 6 litrů) nebo kuchárek je to akorát a není třeba solit ani pepřit.Používám kastrol 4 litry možná jsem se netrefila s porcema může to být víc.(mám rozpapaného muže pro něj je jedna porce jako pro mě skoro dvě a kousek.)Tak se omlouvám

za nepřesnosti.

spagetka

1. 3. 2010 17:38

Určitě jde o chybku, tohle asi ne...

Bibinka

1. 3. 2010 17:34

Wendy, ty opravdu dáváš na 7-8 porcí 3 hovězí vývary

To by mě teda nikdy nenapadlo. Dala bych jeden a pak dosolila, nebo bych dala gulášovou kostku. Neříkám tím, že masox nemám ráda, ale použít 3 do jednoho jídla-to se nezlob, ale to se mě vůbec nezdá být dobrý