Postup přípravy
Krok 1: Banán nakrájíme i se slupkou na špalíčky cca 2 cm. Odstraníme slupku. Nedokonale odstraněnou slupku, která po chvíli na vzduchu ztmavne, odstraníme taky.
Krok 2: Špalíčky postavíme do středně rozpáleného oleje nastojato, tak aby byly ponořeny asi do půlky. Špalíčky zespodu zežloutnou a pak mírně zhnědnou. Poté osmažíme i z druhé strany.
Krok 3: Špalíček z obou stran osolíme.
Krok 4: Vezmeme mikrotenový pytlík a položíme na něj špalíček.
Krok 5: Překryjeme druhou půlkou pytlíku a dlaní zmáčkneme na placičku.
Krok 6: Placičky banánů opět vložíme do oleje a dosmažíme, aby měly tmavší barvu. Po usmažení Tostones proložíme ubrousky.
Krok 7: Pokud jsou plateiny i po smažení nepatrně nasládlé, je nutné dosolit je přímo na talíři, aby byly slané asi jako chipsy.
Zveřejněno 26. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tostones
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0LZ3
Moje poznámka
Tostones
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0LZ3
Nejnovější recepty
Dvoubarevné hvězdičky
Přidáno před 1 hodinou
Roláda s pečeným čajem
Přidáno před 9 hodinami
Losos podle Marka Raditsche
Přidáno před 11 hodinami
Vaječná omeleta s tuňákem, sýrem a slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Pomerančové cukroví
Přidáno před 12 hodinami
Jehněčí guláš s kapií
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstoviny s omáčkou ze špenátu a čerstvého smetanového sýru
poirotka před 7 minutami
Kakaová roláda V2
Ketynna před 44 minutami
Nejlepší marokánky
kocourer před 1 hodinou
Rumové kuličky s kokosem
Jarrmila před 1 hodinou
Vanilkové rohlíčky ořechové
Susanna před 2 hodinami
Vepřová plec se zeleninou na smetaně
Sahula před 2 hodinami
Nejjednodušší kokosky
monikavavrikova před 2 hodinami
Fazolová polévka rychlá
Kajkajak před 3 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
nicol.n před 3 hodinami
Kuře na paprice podle Romana Vaňka
MZaTZ před 4 hodinami
Tématické fráze:
plantain recepty,
zeleninový banán,
zeleninový banán recepty,
plantain,
plantain recept,
banán plantain recepty,
banán plantain,
recept na plantain,
recept plantain,
banán plantain recept,
zeleninový banán recept,
recepty plantain,
banány plantain,
platein,
smažený banán plantain,
zeleninové banány,
pečené banány plantain,
plateiny,
recepty zeleninové banany,
banány na smažení recept
Suroviny:
plantainy,
sůl,
olej
Komentáře (4)