Postup přípravy
Krok 1: Banán nakrájíme i se slupkou na špalíčky cca 2 cm. Odstraníme slupku. Nedokonale odstraněnou slupku, která po chvíli na vzduchu ztmavne, odstraníme taky.
Krok 2: Špalíčky postavíme do středně rozpáleného oleje nastojato, tak aby byly ponořeny asi do půlky. Špalíčky zespodu zežloutnou a pak mírně zhnědnou. Poté osmažíme i z druhé strany.
Krok 3: Špalíček z obou stran osolíme.
Krok 4: Vezmeme mikrotenový pytlík a položíme na něj špalíček.
Krok 5: Překryjeme druhou půlkou pytlíku a dlaní zmáčkneme na placičku.
Krok 6: Placičky banánů opět vložíme do oleje a dosmažíme, aby měly tmavší barvu. Po usmažení Tostones proložíme ubrousky.
Krok 7: Pokud jsou plateiny i po smažení nepatrně nasládlé, je nutné dosolit je přímo na talíři, aby byly slané asi jako chipsy.
Zveřejněno 26. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tostones
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0LZ3
Moje poznámka
Tostones
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0LZ3
Nejnovější recepty
Mrkvová buchta s mascarpone
Přidáno před 1 hodinou
Super rychlý obalovaný květák z HF
Přidáno před 1 hodinou
Zadělávané vepřové kostky s majoránkou a knedlíkem
Přidáno před 2 hodinami
Omeleta s čekankou a špekem
Přidáno před 4 hodinami
Lokše s ovocným přelivem
Přidáno před 14 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem a jahodami
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka
zdenek.otrusina před 15 minutami
Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou
Sahula před 16 minutami
Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem
Sahula před 19 minutami
Kefírová buchta šťouchaná
brtna před 27 minutami
Pohanka se směsí restované zeleniny
Kloucek před 28 minutami
Závin z listového těsta se salámem a sýrem
Jan Nemec před 48 minutami
Rybí filé v zelenině
Jan Nemec před 50 minutami
Rillettes (rijet)
brtna před 52 minutami
Kuřecí steak s dijonskou krustou
Jarin639 před 2 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Agné Stibor před 2 hodinami
Tématické fráze:
plantain recepty,
zeleninový banán,
zeleninový banán recepty,
plantain,
plantain recept,
banán plantain recepty,
banán plantain,
recept na plantain,
recept plantain,
banán plantain recept,
zeleninový banán recept,
recepty plantain,
banány plantain,
platein,
smažený banán plantain,
zeleninové banány,
pečené banány plantain,
plateiny,
recepty zeleninové banany,
banány na smažení recept
Suroviny:
plantainy,
sůl,
olej
Komentáře (4)