Suroviny
Porce: xxx
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 652 kJ / 6 131 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 174,35 g |
| Tuky | 111,65 g |
| Vláknina | 17,80 g |
| Cholesterol | 1,25 g |
| Sodík | 1,79 g |
| Sůl | 4,35 g |
| Sacharidy | 1 098,34 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky utřeme s cukrem a vanilkou, přidáme 4 lžíce horké vody, postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků a kakao, pokud chceme korpus tmavý.
Krok 2: Pečeme cca 30-45 minut na 170°C.
Krok 3: Pekla jsem dva korpusy, světlý a tmavý, prořízla na 2 poloviny a při mazání jsem prostřídala díly.
Krok 4: Krém: uvaříme z mléka a pudinků hustou kaši a necháme vychladnout. Do změklého másla zašleháme cukr a postupně i pudinkovou kaši.
Krok 5: Spodní díl korpusu pomažeme marmeládou a krémem, střídáme díly a mažeme krémem, nakonec korpus celý pomažeme shora i po obvodu krémem a dáme zatuhnout do lednice.
Krok 6: Suroviny na marcipán zpracujeme v míse tak dlouho, až nám vznikne tužší hmota podobná modelíně (nesmí se lepit k rukám - popřípadě drobit, v tom případě přidávám lžičku vody nebo moučkový cukr, s vodou opatrně, aby směs hodně nezřídla, nešla by válet).
Zveřejněno 26. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort Olaf
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w838
Moje poznámka
Dort Olaf
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w838
Nejnovější recepty
Domácí datlová pasta
Přidáno před 1 hodinou
Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 6 hodinami
Piškotové nepečené šišky
Přidáno před 21 hodinami
Vanilkové pralinky
Přidáno před 22 hodinami
Neapolský salát
Přidáno 18. 12. 2025 12:37:40
Staročeský kuba
Přidáno 18. 12. 2025 12:01:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vanilkové rohlíčky
PetraLA před 12 minutami
Perníčky podle Mišky Kuličky
Janinka1135 před 1 hodinou
Krůtí maso na kari se smetanou
josef.ridic před 1 hodinou
Rýžový nákyp
josef.ridic před 1 hodinou
Jablečný koláč našich babiček
[email protected] před 2 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
RadmilaS před 4 hodinami
Koňakové řezy
janatka před 5 hodinami
Polévka s drožďovými noky
Vrbaska před 6 hodinami
Medovníkové koule
evik_svistik před 6 hodinami
Tématické fráze:
dort olaf,
olaf dort,
olaf,
olaf z marcipánu postup,
marcipánový olaf,
olaf z marcipánu,
dorty olaf,
olaf postup,
postup na olafa,
marcipán olaf,
postup na dort olaf,
marcipánový dort olaf,
dort olaf postup,
olaf na dort,
postup olaf,
návod na olafa,
marcipánový olafa,
olaf návod,
marcipánový olafa,
jak udelat olafa
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
voda,
vanilka,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
kakao,
krém,
máslo,
pudink vanilkový,
mléko,
cukr moučkový,
cukr moučkový,
mléko sušené,
olej,
mandlové aroma,
bílek,
marmeláda
Komentáře (4)