Banánový řez

Name: Banánový řez
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Piškot:; 6 vajec; 120 g krystalového cukru; 80 g hladké mouky; cca 4-5 banánů; Krém:; 3 vejce; 150 g krystalového cukru; 2 lžíce polohrubé mouky; 2 lžíce kakaa (vše se šlehá nad párou); 250 g másla; Poleva:; 100 g čokolády na vaření; trošku smetany na šlehání

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Terezzz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 183 kJ / 5 302 kcal
Bílkoviny	109,13 g
Tuky	307,08 g
Vláknina	32,21 g
Cholesterol	2,97 g
Sodík	920 mg
Sůl	1,89 g
Sacharidy	510,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Piškot: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, k bílkům přidáme cukr a šleháme do tuha, postupně zašleháváme žloutky, nakonec zašleháme lehce mouku. Piškot pečeme na 180°C dozlatova. Krok 2: Krém: všechny suroviny na krém šleháme nad párou do pěny. Po vychladnutí pěny zašleháme 250 g másla. Krok 3: Na piškot naskládáme nakrájené banány, potřeme krémem a dáme ztuhnout do ledničky. Na ztuhlý krém dáme vychladlou rozpuštěnou čokoládu se šlehačkou (rozpouštíme také nad párou). Můžeme dozdobit zbytkem smetany.

Piškot: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, k bílkům přidáme cukr a šleháme do tuha, postupně zašleháváme žloutky, nakonec zašleháme lehce mouku. Piškot pečeme na 180°C dozlatova.
Krém: všechny suroviny na krém šleháme nad párou do pěny. Po vychladnutí pěny zašleháme 250 g másla.
Na piškot naskládáme nakrájené banány, potřeme krémem a dáme ztuhnout do ledničky. Na ztuhlý krém dáme vychladlou rozpuštěnou čokoládu se šlehačkou (rozpouštíme také nad párou). Můžeme dozdobit zbytkem smetany.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2015

Poznámka autorky Terezzz

Není tak těžký, jak se na první pohled může zdát. Vyzkoušejte, je výborný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0xL

Banánové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

frejka55 55 min

Jaruščiny banánové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 60 min

Vynikající banánové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svejdova 60 min

Banánový řez z tvarohu a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Banánový řez Š.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amarcha

Jahodovo-banánový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova

Zobrazit více

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terezzz

Mangová pěna (mango mousse)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Terezzz 30 min

Jahodovo-čokoládový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terezzz

Jogurtový řez s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Terezzz

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Exotické ovoce
Česká kuchyně
Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Banánový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0xL

Náhodný recept

Uzené stehno pečené s bylinkovými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Přidáno před 6 hodinami

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině

Přidáno před 8 hodinami

Květákový krém se sýrovými chipsy

Přidáno před 8 hodinami

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

thomassinno 20. 4. 2015 19:35

Mnam

Terezzz 20. 4. 2015 13:25

děkuji všem za komentáře, po 3 letech mezi vámi jsem se odhodlala sem dát nějaký recept

doufám že to není poslední

Dana61 20. 4. 2015 08:28

no ten musí být

Masula 20. 4. 2015 08:02

Krásná fotka

a určitě bude i mňamósní

zizala moderátorka 20. 4. 2015 07:36

Moc hezky to vypadá

JanaDorazinova 19. 4. 2015 20:21

Terezzz přidala novou fotografii! 19. 4. 2015 17:50

Přečtěte si

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

16 veselých a barevných jídel pro děti nejen na Velikonoce: Překvapte svá zlatíčka

16 receptů na pokrmy s banány: V každém jídle chutnají jinak, ale pokaždé jsou skvělé

241 let od zrození legendy: Magdalena Dobromila Rettigová naučila Čechy dobře jíst a vařit, zemřela však v chudobě

5 tipů, jak zahustit polévku bez jíšky: Tyto suroviny fungují skvěle. A možná ještě lépe

KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Nejnovější články

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

IvcaD před 2 hodinami

Čajové věnečky

Saratice před 4 hodinami

Medailonky z panenky

gabichrz před 4 hodinami

Buchtičky s krémem

[email protected] před 5 hodinami

Jablečný linecký koláč Videorecept

Jablečný linecký koláč

LuciLucie před 6 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

lunav1 před 6 hodinami

Kořeněná černá čočka s mrkví

sarka67 před 6 hodinami

Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem

magdalenka před 6 hodinami

Obrácené vepřové řízky z trouby

Sanovada před 7 hodinami

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Cermina před 7 hodinami

Tématické fráze:
banánový řez, banánové řezy, banánove rezi, jogurtovo bananovy řez, banánové řezy recept, žloutky nad parou, recepty banánový řez, banovy rez, recept banánové řezy, recept banánový řez, top recepty rezy, bananove orgasmus, banananovy rezy, krémové banánové řezy, recept na banánový řez, banánový rezy, vejce nebo žloutek šleháme nad párou, žlotky nad párou, banánový řez lahodný, jak se dělají žloutky nad párou

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka hladká, banán, vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, kakao, máslo, čokoláda na vaření, smetana ke šlehání

Naposledy jste si prohlédli

Banánový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Terezzz

Krémová zeleninová polévka s mladou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 30 min

Sušenky Spekulatius

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Podzimní kotlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 90 min

Stromeček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

senky

Banánový řez

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Terezzz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech