Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sušenky Spekulatius

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Sušenky Spekulatius
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 095 kJ /
2 413 kcal
Bílkoviny39,72 g
Tuky116,70 g
Vláknina11,93 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 1,77 g
Sůl0,21 g
Sacharidy294,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Krok 2: Mouku prosijeme s kořením, solí a kypřidlem. Krok 3: Do másla vmícháme vejce a mouku. Rychle a lehce spojíme v těsto. Já jsem musela ještě přidat asi lžičku vody, aby se těsto lépe spojilo. Krok 4: Zabalíme do mikrotenu a necháme do druhého dne odležet v chladničce. Krok 5: Pak rozválíme a pokračujeme podle toho, jaké formičky máme k dispozici. Existují speciální dřevěné formy na spekulatius a též váleček. Seženete je v německy mluvících zemích. Mně musela stačit sušenková forma s výměnnými vzorky od Vietnamců za 80,- Kč Krok 6: Připravené sušenky můžete ještě ozdobit plátky mandlí, ale není to nutné. Tvary pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 10 minut.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2014

Poznámka autorky zizala

Inspiraci jsem našla na německých webech.

O sušenkách a jejich historii si můžete přečíst tady:

http://cs.wikipedia.org/wiki/Spekulatius

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (206× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sušenky Spekulatius

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVz5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sušenky Spekulatius

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVz5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 16. 11. 2024 22:06
Dnes jsem si objednala váleček na zdobení těsta. Jakmile dorazí, vyzkouším Váš recept. Tyto sušenky milujeme 😊

Zobrazit starší odpověď
Monika146 moderátorka 24. 11. 2024 22:42
zizala: Váleček dorazil a tak jsme dnes s vnoučaty pekli. Chtěla bych poděkovat za váš recept, je vynikající. Nevím jak dlouho nám sušenky vydrží, protože mizí opravdu neskutečnou rychlostí. Jedno je jisté, určitě jsme nepekli naposled. 😉

zizala zizala 25. 11. 2024 08:35
Monika146: Tak to mě velmi těší, moc děkuju za zprávu 👍🙂 Mohla byste příště sušenky vyfotit?

zizala zizala 26. 10. 2015 11:38
Jitkas: To mi děláš velkou radost, díky za vyzkoušení a pochvalu :-):-K:-K:-*

Jitkas 26. 10. 2015 11:02
Susenky jsou uzasne, ty moje tedy bez "razitka", nemam ho, pouzila jsem jen vykrajovatko a jako kypridlo dala vinny kamen, ovsem chutove me dostaly :-K Tak "hrozne" dobre, ze uz nejsou. Nesnedla jsem je sama, chutnaly vsem :-8

ja-ma 28. 11. 2014 10:51
Tak něco takvého hladám, koupila jsem si v cukrářských potřebách sobíky, tak se těším až budou pečení :-p

magdalenka magdalenka 24. 11. 2014 08:10
Žižu, vďaka za foto. Asi tie razítka k nám ešte nedorazili...:-D

zizala zizala 23. 11. 2014 18:14
magdalenka: Až když jsem dnes pekla další spekulatius, vzpomněla jsem si, že Ti dlužím fotku toho mého razítka :-8:-8 Napravuju a omlouvám se za sklerózu :-(

zizala zizala přidala novou fotografii! 23. 11. 2014 17:12

Sušenky Spekulatius

pipre pipre 14. 11. 2014 18:43
Moc hezké a prima recept:yes:+

Masula Masula 4. 11. 2014 17:27
Taky milujeme tyto sušenky:-p určitě vyzkouším:-O;-):-K

maiva maiva 4. 11. 2014 15:41
:-O:-Onádhera, nemám slov:-p+:yes:

zizala zizala 4. 11. 2014 13:06
Hella: Fotku klidně nech, nijak nepřekáží;-) Ty kulaté by byly super na máslové sušenky :-p:yes::yes:

Hella Hella 4. 11. 2014 13:01
zizala:Jen doplňuji svůj předešlý komentář, že prodávaná razidla z Teskomy jsou na kulaté sušenky. Přidávám fotky těch raznic z katalogu, pak to smažu.

Hella Hella přidala nové fotografie! 4. 11. 2014 12:02

Sušenky Spekulatius

Sušenky Spekulatius

Sušenky Spekulatius

zizala zizala 4. 11. 2014 11:37
Hella: Na stránkách Tescomy listuju moc ráda. U nás mají hodně jejich výrobků v Domácích potřebách, ale razítka zrovna ne, dnes jsem se dívala. Díky za komentář :-)

zizala zizala 4. 11. 2014 11:34
tejaja: Jj, Tescoma to má :-)):yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sušenky spekulatius, sušenky spekulatius recept, recept na sušenky spekulatius, razidlo na sušenky, vzorovaný váleček na těsto, spekulatius koření, spekulatius sušenky recept, koření spekulatius, speculatius, koření na spekulatius, speculatius recept, sušenky speculatius, spekulatius sušenky, razidla na sušenky, tescoma váleček spekulatius, susenky spekulatis, sušenková razítka, formicky na spekulatius, razítka na sušenky, razítka na máslové sušenky

Suroviny:
máslo, mouka hladká, cukr moučkový, vejce, sůl, skořice mletá, kardamom, koření hřebíček, ořech muškátový, zázvor, soda jedlá, voda

Přidat fotografie receptu