Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z pečených kaštanů

Kaštanový krém s nádechem zázvoru a řapíkatého celeru je ideální volbou pro slavnostní menu i originální večeři. Naučte se, jak správně upéct a oloupat jedlé kaštany a dopřejte si netradiční gastronomický zážitek.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Susa Susa

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 491 kJ /
1 073 kcal
Bílkoviny27,96 g
Tuky32,60 g
Vláknina64,87 g
Cholesterol 83 mg
Sodík 991 mg
Sůl2,10 g
Sacharidy135,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kaštany nařízneme na vypouklé straně do křížku. Rozložíme je na plech a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů cca 10 minut. Kaštany by měly začít praskat. Krok 2: Jakmile jsou kaštany upečené, oloupeme je a nakrájíme na větší kousky. Krok 3: Mezitím na rozehřátém másle zpěníme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli. Krok 4: Po chvilce přidáme na kostičky nakrájený zázvor a celer, kaštany a ještě chvilku restujeme. Krok 5: Vše zalijeme vývarem a necháme vařit. Krok 6: Když jsou kaštany měkké, polévku rozmixujeme na hladký krém. Krok 7: Nakonec polévku zahustíme kaštanovou moukou, kterou jsme si rozmíchali v mléce. Ještě chvilku provaříme, ochutíme solí, pepřem a můžeme podávat.

TIP: Jedlé kaštany v kuchyni

Zveřejněno 17. 9. 2015

Poznámka autorky Susa

Další mé recepty najdete na http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka z pečených kaštanů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LwgX

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka z pečených kaštanů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LwgX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Tématické fráze:
polévka z kaštanů, recept na pečené kaštany, jak se dělají pečene kaštany, polévka kaštany, pečené kaštany top recepty, pečený kaštany recept, pečené kaštany recept, polévka z jedlých kaštanů, polevka z z kaštanů, kastany polévka recept, polivka z kaštanů, polevka z u kaštanu, kastany polévka, kaštany na polivku, nejlepší recept na pečené kaštany, recepty pečené kaštany, recept pečené kaštany, pečený kaštany, krem z pecenych kastanu, recept na polévku z kaštanů

Suroviny:
kaštan jedlý, cibule, zázvor, celer, vývar zeleninový, mléko, mouka kaštanová, máslo, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]