Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 174 kJ / 2 432 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,92 g |
| Tuky | 148,56 g |
| Vláknina | 35,15 g |
| Cholesterol | 843 mg |
| Sodík | 2,60 g |
| Sůl | 6,11 g |
| Sacharidy | 85,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso dáme do hlubší mísy, přidáme ingredience a šleháme ručním hnětačem tak dlouho, dokud není hmota jemná, hladká. Naplníme jí očištěné papriky (pomáhám si ukazovákem), ty pak dáme opéci na pánev ze všech stran, někdy je dávám do trouby s troškou vody a olivového oleje. Opečené papriky dáme na talíř, na pánev přilijeme olivový olej a usmažíme cibuli. 4 plátky slaniny dáme stranou, zbytek nakrájíme na kousky a přidáme k cibuli. Česnek vložíme na jedno místo pánve a nechám chviličku osmahnout, než začne žloutnout, přidám papriky a loupaná rajčata. Na každou papriku položím plátek slaniny. Rozdrobím kostku Masoxu, přiliji trochu vody. Jak začne bublat, přidám ostatní ingredience a nechám chvilku dusit.
Krok 2: Mezitím smícháme zbytek masové hmoty s rukolou, řádně zapracujeme, utvoříme šištičky, které opečeme na jiné pánvi ze všech stran. Dáváme na talíř jednu papriku a jednu klopsu - nebo jak kdo chce. Zdobíme červenou nebo jinak barevnou paprikou, rukolou a petrželkou.
Krok 3: Pokud peču papriky v troubě, přidám k nim i klopsy. Může být osm paprik, pak vyjdou po dvou na talíř.
Zveřejněno 17. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné papriky po řebřínsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JnVv
Moje poznámka
Plněné papriky po řebřínsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JnVv
Nejnovější recepty
Fazolový salát s mrkví a párkem
Přidáno před 6 hodinami
Batátová kaše
Přidáno před 8 hodinami
Krkovička s dýňovo-bramborovou kaší
Přidáno před 8 hodinami
Masová směs Mexiko
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí kousky s dýňovým pyré vhodné pro diabetiky
Přidáno před 9 hodinami
Zeleninové pyré s muškátovou dýní
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaná banánová buchta
brtna před 7 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
brtna před 7 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
brtna před 7 hodinami
Babiččina fazolačka
Marierosulkova před 7 hodinami
Rýžový nákyp s broskvemi
KetyHu před 8 hodinami
Vepřové plátky s krůtími játry a fazolkami
adelaku před 9 hodinami
Sekaná v anglické slanině
poirotka před 9 hodinami
Pečené brambory s masem a žampióny
Veritaska před 12 hodinami
Křehký jablkový koláč
Potocky před 12 hodinami
Tématické fráze:
plněné papriky,
plnene papriky recept,
plněné papriky nebo klopsy,
plněné papriky recepty,
plněná paprika,
jak dlouho peču papriky,
jak dlouho dusit plněné papriky,
napln na klopsy
Suroviny:
bujón,
maso vepřové mleté,
mléko,
mouka polohrubá,
vejce,
koření na mleté maso,
máslo bylinkové,
pepř čtyř barev,
cibulka,
slanina anglická,
cibule,
rajče loupané,
paprika čerstvá červená,
rukola,
pepř mletý,
česnek,
sůl,
rukola,
Komentáře (1)