Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

dejsineco.cz

Snadný

Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 546 kJ / 608 kcal
Bílkoviny	90,00 g
Tuky	5,60 g
Vláknina	4,60 g
Cholesterol	188 mg
Sodík	208 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	48,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jako první jsem připravila omáčku. Ananas jsem nakrájela na kostičky a rozmixovala v mixéru do hladka. Potom jsem ho přendala do kastrůlku společně s citronovou šťávou, kurkumou, trochou chilli a špetkou soli. Omáčku jsem zhruba 7 minut povařila. Po uvaření jsem ji propasírovala přes sítko, aby byla hezky hladká. Krok 2: Rump steak jsem omyla, osušila a zprudka osmahla na pánvi s olivovým olejem z obou stran. Až po vyndání z pánve jsem ho osolila a opepřila. Krok 3: Po pěti minutách odpočinku na prkýnku jsem steak rozkrájela na proužky. Na talíř jsem nandala polníček promíchaný s rukolou, semínka z granátového jablka, na plátky nakrájený steak a navrch ananasovou omáčku.

Jako první jsem připravila omáčku. Ananas jsem nakrájela na kostičky a rozmixovala v mixéru do hladka. Potom jsem ho přendala do kastrůlku společně s citronovou šťávou, kurkumou, trochou chilli a špetkou soli. Omáčku jsem zhruba 7 minut povařila. Po uvaření jsem ji propasírovala přes sítko, aby byla hezky hladká.
Rump steak jsem omyla, osušila a zprudka osmahla na pánvi s olivovým olejem z obou stran. Až po vyndání z pánve jsem ho osolila a opepřila.
Po pěti minutách odpočinku na prkýnku jsem steak rozkrájela na proužky. Na talíř jsem nandala polníček promíchaný s rukolou, semínka z granátového jablka, na plátky nakrájený steak a navrch ananasovou omáčku.

TIP: Časté chyby při přípravě steaků

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 1. 2018

Poznámka autorky dejsineco.cz

http://dejsineco.cz/category/hlavni-jidla/rump-ste...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwZ0

Hovězí v ananasové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aanet3

Steaky "nadivoko"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí steak a salát s polničkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Drahos z kamene 25 min

Polévka s polníčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

alokinka

Těstoviny s polníčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Zobrazit více

Avokádová rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Patizonová polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dejsineco.cz

Mini quiche čtyřikrát jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dejsineco.cz

Perníčkový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dejsineco.cz

Cheesecake s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Šafránové rizoto se sýrem Grana Padano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dejsineco.cz

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky

Pálivé chutě
Citrusy
Zelenina
Ovoce
Vaření
Smažení
Sváteční recepty
Běžný den
Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwZ0

Náhodný recept

Vepřová panenka s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Johanka128 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou

Přidáno před 10 hodinami

Salát z pečených rajčat

Přidáno před 14 hodinami

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 20 hodinami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 21 hodinami

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno 2. 9. 2025 06:00:02

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno 2. 9. 2025 05:00:02

Další recepty

Komentáře (1)

dejsineco.cz přidala novou fotografii! 15. 1. 2018 12:36

Přečtěte si

Druhy svatebních koláčků: Liší se těstem, tvarem i náplní, ale všechny jsou skvělé Hodnocení 8×

Druhy svatebních koláčků: Liší se těstem, tvarem i náplní, ale všechny jsou skvělé

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

Nejoblíbenější recepty z růžičkové kapusty. Proč je nejlepší v zimě? Hodnocení 41×

Nejoblíbenější recepty z růžičkové kapusty. Proč je nejlepší v zimě?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

5 častých chyb při přípravě steaků: Na co si dát pozor, aby byly steaky dokonalé Hodnocení 82×

5 častých chyb při přípravě steaků: Na co si dát pozor, aby byly steaky dokonalé

Lahodná povidla bez práce: Švestky upečte v troubě, ušetříte si čas i neustálé míchání a výsledek je fantastický

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

daniela1262 před 1 hodinou

Plovdivské maso Videorecept

Plovdivské maso

Andyzvesnice před 11 hodinami

Pekáček s cuketou

Andyzvesnice před 11 hodinami

Trenčiansky párek s fazolí po domácku Videorecept

Trenčiansky párek s fazolí po domácku

Andyzvesnice před 11 hodinami

Vepřové ragú na víně a zelenině

Andyzvesnice před 11 hodinami

Houbová omáčka a la kulajda

Andyzvesnice před 11 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Suroviny:
steak rump, olej olivový, sůl, pepř, polníček, rukola, jablko granátové, ananas, kurkuma, citron, sůl, chilli paprika čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Salát z červené řepy s jablky a kysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 30 min

Pečené kuře na adžice s broskví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 75 min

Drobenkový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45

Ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka 40 min

Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky dejsineco.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji