Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

dejsineco.cz

Snadný

Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 546 kJ / 608 kcal
Bílkoviny	90,00 g
Tuky	5,60 g
Vláknina	4,60 g
Cholesterol	188 mg
Sodík	208 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	48,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jako první jsem připravila omáčku. Ananas jsem nakrájela na kostičky a rozmixovala v mixéru do hladka. Potom jsem ho přendala do kastrůlku společně s citronovou šťávou, kurkumou, trochou chilli a špetkou soli. Omáčku jsem zhruba 7 minut povařila. Po uvaření jsem ji propasírovala přes sítko, aby byla hezky hladká. Krok 2: Rump steak jsem omyla, osušila a zprudka osmahla na pánvi s olivovým olejem z obou stran. Až po vyndání z pánve jsem ho osolila a opepřila. Krok 3: Po pěti minutách odpočinku na prkýnku jsem steak rozkrájela na proužky. Na talíř jsem nandala polníček promíchaný s rukolou, semínka z granátového jablka, na plátky nakrájený steak a navrch ananasovou omáčku.

Jako první jsem připravila omáčku. Ananas jsem nakrájela na kostičky a rozmixovala v mixéru do hladka. Potom jsem ho přendala do kastrůlku společně s citronovou šťávou, kurkumou, trochou chilli a špetkou soli. Omáčku jsem zhruba 7 minut povařila. Po uvaření jsem ji propasírovala přes sítko, aby byla hezky hladká.
Rump steak jsem omyla, osušila a zprudka osmahla na pánvi s olivovým olejem z obou stran. Až po vyndání z pánve jsem ho osolila a opepřila.
Po pěti minutách odpočinku na prkýnku jsem steak rozkrájela na proužky. Na talíř jsem nandala polníček promíchaný s rukolou, semínka z granátového jablka, na plátky nakrájený steak a navrch ananasovou omáčku.

TIP: Časté chyby při přípravě steaků

Zveřejněno 15. 1. 2018

Poznámka autorky dejsineco.cz

http://dejsineco.cz/category/hlavni-jidla/rump-ste...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwZ0

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Hovězí v ananasové omáčce

Hovězí v ananasové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Steaky "nadivoko"

Steaky "nadivoko"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku

Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kuřecí steak a salát s polničkem

Kuřecí steak a salát s polničkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Drahos z kamene 25 min

Polévka s polníčkem

Polévka s polníčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Těstoviny s polníčkem

Těstoviny s polníčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Batátové gnocchi

Batátové gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vegan Pavlova s kokosovou šlehačkou

Vegan Pavlova s kokosovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dejsineco.cz 120 min

Mini quiche čtyřikrát jinak

Mini quiche čtyřikrát jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Avokádová rychlovka

Avokádová rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Borůvkový cheesecake ve skle

Borůvkový cheesecake ve skle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dejsineco.cz 20 min

Cheesecake s granátovým jablkem

Cheesecake s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hovězí maso
Omáčky

Pálivé chutě
Citrusy
Zelenina
Ovoce
Vaření
Smažení
Sváteční recepty
Běžný den
Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwZ0

Náhodný recept

Krůta s játrovo-mandlovou nádivkou

Krůta s játrovo-mandlovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Grinchův elixír

Přidáno před 4 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 7 hodinami

Fíkové kostky

Fíkové kostky

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 8 hodinami

Salát Emerald

Salát Emerald

Přidáno před 10 hodinami

Kuličky kumquat

Kuličky kumquat

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

dejsineco.cz přidala novou fotografii! 15. 1. 2018 11:36

Přečtěte si

Karlovarský knedlík podle knedlíkového mistra: Zjemní jej máslo v těstě a díky jednomu fíglu bude dokonale vláčný

Karlovarský knedlík podle knedlíkového mistra: Zjemní jej máslo v těstě a díky jednomu fíglu bude dokonale vláčný

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

První republika s Kristinou: Nadýchaná vánočka s kandovanou citronovou kůrou chutná luxusně a vydrží dlouho vláčná

První republika s Kristinou: Nadýchaná vánočka s kandovanou citronovou kůrou chutná luxusně a vydrží dlouho vláčná

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Druhy svatebních koláčků: Liší se těstem, tvarem i náplní, ale všechny jsou skvělé Hodnocení 8×

Druhy svatebních koláčků: Liší se těstem, tvarem i náplní, ale všechny jsou skvělé

Tři varianty svítků do polévky: Poradíme vám s jejich přípravou Hodnocení 2×

Tři varianty svítků do polévky: Poradíme vám s jejich přípravou

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejoblíbenější recepty z růžičkové kapusty. Proč je nejlepší v zimě? Hodnocení 56×

Nejoblíbenější recepty z růžičkové kapusty. Proč je nejlepší v zimě?

Nejnovější články

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Jakou mouku zvolit do trojobalu na štědrovečerní řízky: Víme, kam zaručeně sáhnout a jak si nepokazit sváteční chvíle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kokosová vosí hnízda Videorecept

Kokosová vosí hnízda

Evculina84 před 6 minutami

Těstovinový salát Vltavín

Těstovinový salát Vltavín

Jan Nemec před 1 hodinou

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

Petruse2503 před 1 hodinou

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

jana.r před 1 hodinou

Banánky ze strojku Videorecept

Banánky ze strojku

Vilik před 1 hodinou

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Sirael před 2 hodinami

Konfitovaná hovězí líčka

Konfitovaná hovězí líčka

JanSmola před 2 hodinami

Linecké smajlíky

Linecké smajlíky

Evculina84 před 2 hodinami

Liduščin vaječný koňak

Liduščin vaječný koňak

Evculina84 před 3 hodinami

Kuře na paprice se smetanou Videorecept

Kuře na paprice se smetanou

_martakrizk8_ před 4 hodinami

Tématické fráze:
rump steak recept, rump steak s pepřovou omáčkou, omáčka na rump steak, steak s polnickem, rump ste, hovězí plátek s polníčkem a ananasovou omáčkou, hovězí plátek s polníčkem a ananasovou omáčkou

Suroviny:
steak rump, olej olivový, sůl, pepř, polníček, rukola, jablko granátové, ananas, kurkuma, citron, sůl, chilli paprika čerstvá