Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Name: Rajčatová polévka s řepou a mletým masem
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g červené řepy (oloupané); 250 g mletého masa (vepřové + hovězí); 200 g řapíkatého celeru; 90 g rajčatového protlaku; 400 g sekaných rajčat (1 plechovka ); 1 cibule; 2 stroužky česneku; olej; 0,5 l vývaru (podle potřeby); sůl; pepř mletý; zakysaná smetana

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 446 kJ / 824 kcal
Bílkoviny	51,80 g
Tuky	42,57 g
Vláknina	23,06 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	382 mg
Sůl	0,79 g
Sacharidy	48,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso a restujeme za častého míchání do oddělení masa od sebe. Přidáme protlak, nasekaný česnek, vše ještě krátce osmažíme, přidáme řepu nakrájenou na tenké hranolky, kostičky nebo plátky. Přilijeme vývar a vaříme cca 20 minut. Krok 2: Řepě trvá vaření nejdéle, takže až po cca 15-20 minutách vaření přisypeme na plátky pokrájený řapíkatý celer a dovaříme doměkka (na skus). Nakonec přilijeme do polévky sekaná rajčata i se šťávou, promícháme, osolíme, opepříme a ještě krátce povaříme. Krok 3: Polévku je dobré nechat alespoň půl hodiny před podáváním na kamnech odležet, kdy se v ní příjemně rozloží sladkokyselá chuť. Krok 4: Podáváme s kopečkem zakysané smetany ohřáté do pokojové teploty, přizdobit můžeme mladými lístky řapíkatého celeru nebo řepy.

Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso a restujeme za častého míchání do oddělení masa od sebe. Přidáme protlak, nasekaný česnek, vše ještě krátce osmažíme, přidáme řepu nakrájenou na tenké hranolky, kostičky nebo plátky. Přilijeme vývar a vaříme cca 20 minut.
Řepě trvá vaření nejdéle, takže až po cca 15-20 minutách vaření přisypeme na plátky pokrájený řapíkatý celer a dovaříme doměkka (na skus). Nakonec přilijeme do polévky sekaná rajčata i se šťávou, promícháme, osolíme, opepříme a ještě krátce povaříme.
Polévku je dobré nechat alespoň půl hodiny před podáváním na kamnech odležet, kdy se v ní příjemně rozloží sladkokyselá chuť.
Podáváme s kopečkem zakysané smetany ohřáté do pokojové teploty, přizdobit můžeme mladými lístky řapíkatého celeru nebo řepy.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrjE

Polévka z mletého masa s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 75 min

Kapustová polévka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Rajčatová omáčka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 60 min

Rajčatové kuličky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Davidek 45 min

Dvoufazolová polévka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 45 min

Zobrazit více

Domácí šťáva z josty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

recepty73

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Bramborový salát s okurkou a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Třešňový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

recepty73 50 min

Zobrazit více

Mleté maso
Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrjE

Náhodný recept

Houby na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí závin à la kebab

Přidáno před 7 hodinami

Linecký koláč s cuketou

Přidáno před 21 hodinami

Koláč s tvarohem a rybízem

Přidáno 4. 7. 2025 09:01

Meruňková buchta s drobenkou

Přidáno 3. 7. 2025 13:01

Lečo v omeletě

Přidáno 3. 7. 2025 08:29

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno 2. 7. 2025 19:13

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 1. 3. 2018 07:21

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Krémové těstoviny s kuřecím masem: Šťavnaté kousky masa, restovaná zelenina a jemná omáčka jsou zárukou dokonalé chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tajemství dokonalého rajčatového salátu. Víme, které ingredience nesmí chybět Hodnocení 10×

Tajemství dokonalého rajčatového salátu. Víme, které ingredience nesmí chybět

Jak připravit rajčatový salát? K rajčatům patří cibule a výtečná zálivka Hodnocení 9×

Jak připravit rajčatový salát? K rajčatům patří cibule a výtečná zálivka

KVIFF 2025: Vzpomínání na Jiřího Bartošku. Na tento vajíčkový salát chodíval do Grandhotelu Pupp

Přehled supermarketů, které zůstanou otevřené během svátků 5. a 6. července, a jak si poradit s online objednávkou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

smyslnaorchidej před 9 minutami

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

hlavek.lukas před 16 minutami

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

1anoli1 před 21 minutami

Letní moučník

Marcela0123 před 57 minutami

Kuřecí křídla v pivní marinádě, nové brambory s hermelínovo - rajčatovým dipem Videorecept

Kuřecí křídla v pivní marinádě, nové brambory s hermelínovo - rajčatovým dipem

Dana89 před 1 hodinou

Jogurtový koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou

Ennia před 1 hodinou

Bramborová polévka s fazolovými lusky a koprem

limosek před 2 hodinami

Ovocné řezy s pudinkem

Birdmann před 2 hodinami

Rýnská roštěná

evosheek před 2 hodinami

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

Hahan před 2 hodinami

Tématické fráze:
polevka z řapíkatého celeru s mletým mletým masem, rajčatová polévka, polévka z rajčat, polévka z mletého masa a řepy

Suroviny:
řepa červená, maso mleté, celer řapíkatý, protlak rajčatový, rajče sekané, cibule, česnek, olej, vývar masový, sůl, pepř mletý, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Pivní krkovice s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Nekynutý koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Pečené bliny s kaviárem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Cottage chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 70 min

Zelníky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno