Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Name: Rajčatová polévka s řepou a mletým masem
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g červené řepy (oloupané); 250 g mletého masa (vepřové + hovězí); 200 g řapíkatého celeru; 90 g rajčatového protlaku; 400 g sekaných rajčat (1 plechovka ); 1 cibule; 2 stroužky česneku; olej; 0,5 l vývaru (podle potřeby); sůl; pepř mletý; zakysaná smetana

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 446 kJ / 824 kcal
Bílkoviny	51,80 g
Tuky	42,57 g
Vláknina	23,06 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	382 mg
Sůl	0,79 g
Sacharidy	48,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso a restujeme za častého míchání do oddělení masa od sebe. Přidáme protlak, nasekaný česnek, vše ještě krátce osmažíme, přidáme řepu nakrájenou na tenké hranolky, kostičky nebo plátky. Přilijeme vývar a vaříme cca 20 minut. Krok 2: Řepě trvá vaření nejdéle, takže až po cca 15-20 minutách vaření přisypeme na plátky pokrájený řapíkatý celer a dovaříme doměkka (na skus). Nakonec přilijeme do polévky sekaná rajčata i se šťávou, promícháme, osolíme, opepříme a ještě krátce povaříme. Krok 3: Polévku je dobré nechat alespoň půl hodiny před podáváním na kamnech odležet, kdy se v ní příjemně rozloží sladkokyselá chuť. Krok 4: Podáváme s kopečkem zakysané smetany ohřáté do pokojové teploty, přizdobit můžeme mladými lístky řapíkatého celeru nebo řepy.

Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso a restujeme za častého míchání do oddělení masa od sebe. Přidáme protlak, nasekaný česnek, vše ještě krátce osmažíme, přidáme řepu nakrájenou na tenké hranolky, kostičky nebo plátky. Přilijeme vývar a vaříme cca 20 minut.
Řepě trvá vaření nejdéle, takže až po cca 15-20 minutách vaření přisypeme na plátky pokrájený řapíkatý celer a dovaříme doměkka (na skus). Nakonec přilijeme do polévky sekaná rajčata i se šťávou, promícháme, osolíme, opepříme a ještě krátce povaříme.
Polévku je dobré nechat alespoň půl hodiny před podáváním na kamnech odležet, kdy se v ní příjemně rozloží sladkokyselá chuť.
Podáváme s kopečkem zakysané smetany ohřáté do pokojové teploty, přizdobit můžeme mladými lístky řapíkatého celeru nebo řepy.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrjE

Polévka z mletého masa s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 75 min

Kapustová polévka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Rajčatová omáčka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 60 min

Rajčatové kuličky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Davidek 45 min

Dvoufazolová polévka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 45 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Cuketový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 45 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Zobrazit více

Mleté maso
Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrjE

Náhodný recept

Vepřová pečeně na šalvěji se šťávou a křupavou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí maso se sušenými rajčaty a brokolicí se smetanou

Přidáno před 6 hodinami

Nepečený borůvkový dezert Videorecept

Nepečený borůvkový dezert

Přidáno před 8 hodinami

Vláčný kávový koláč s hruškou

Přidáno před 16 hodinami

Krůtí na hořčici

Přidáno před 16 hodinami

Králík na česneku pečený v sáčku

Přidáno před 16 hodinami

Polévka z hlívy

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 1. 3. 2018 07:21

Přečtěte si

Jak na nejlepší a nejjednodušší zálivku na salát: Důležitý je správný výběr druhu octa i dobře nakrájená zelenina

Co dělat s nedozrálými zelenými rajčaty? Zavařte je jako pikantní salát se zelím a cibulí, v zimě se po něm jen zapráší!

Rajčatové topinky: Jednoduché, rychlé a levné jídlo chutná překvapivě dobře Hodnocení 114×

Rajčatové topinky: Jednoduché, rychlé a levné jídlo chutná překvapivě dobře

Úplné zatmění Měsíce nakopne Blížence k výměně alkoholu za bylinkový čaj, Střelec zahájí přerušovaný půst

Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly

Početná rodina Marie Terezie musela jíst jen rakouská jídla, manžel František Lotrinský jezdil za pochoutkami do Francie

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hraběnčiny řezy se švestkami

m.lumicek před 32 minutami

Švestkový koláč s drobenkou

Ronik před 44 minutami

Muffiny s višňovou marmeládou

Iliis před 45 minutami

Cuketový bramborák Videorecept

Cuketový bramborák

albatevi před 55 minutami

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Pavlinaa před 1 hodinou

Kulajda

andy.tekk před 1 hodinou

Jablkový koláč s pudinkem

Irena Klementova před 1 hodinou

Hrnkové knedlíky 3-krát jinak

nezmarka před 2 hodinami

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

andy.mocuba před 2 hodinami

Koláč na plech s lesním ovocem

andy.mocuba před 2 hodinami

Tématické fráze:
polevka z řapíkatého celeru s mletým mletým masem, rajčatová polévka, polévka z rajčat, polévka z mletého masa a řepy

Suroviny:
řepa červená, maso mleté, celer řapíkatý, protlak rajčatový, rajče sekané, cibule, česnek, olej, vývar masový, sůl, pepř mletý, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73 60 min

Oříškové nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 7 min

Kuličkový řez Hungary

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 50 min

Štrúdl z pomazánkového másla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marunda 60 min

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji