Masové kuličky na kedlubnách

Name: Masové kuličky na kedlubnách
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mletého vepřového masa; 1 hrst sušené smažené cibule; 100 ml studené smetany ke šlehání; 1 lžička mleté papriky (sladké nebo uzené); mletý kmín; mletý pepř; sůl; Dále:; 1 velká kedlubna; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 červená paprika; 1 lžíce sádla; 50 ml smetany; 1 hrnek masového vývaru (zhruba); sůl; mletý pepř

Obědových inspiracích není nikdo dost. Masové kuličky z mletého masa mají rádi děti i dospělí. Dobře ochucené kuličky na nasládlých dušených kedlubnách, podáváme s vařeným bramborem.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby odležení masa

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 889 kJ / 1 169 kcal
Bílkoviny	93,05 g
Tuky	70,03 g
Vláknina	14,12 g
Cholesterol	392 mg
Sodík	312 mg
Sůl	0,73 g
Sacharidy	36,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso smícháme se smaženou cibulí, smetanou, mletou paprikou, kmínem. Opepříme, osolíme, prohněteme a necháme zhruba půl hodiny odležet. Krok 2: Mezitím oloupeme cibuli, česnek a nakrájíme nadrobno. Kedlubnu a papriky očistíme a nakrájíme na kostičky. Krok 3: Po odležení masové směsi tvoříme mokrýma rukama kuličky, přibližně stejné velikosti. Krok 4: Rozehřejeme sádlo a kuličky zprudka opečeme ze všech stran do zbělení. Do pánve cibuli a česnek. Krok 5: Po chvilce společného opékání přidáme kedlubnu a papriku. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka, cca 15-20 minut. Krok 6: Před koncem vaření vlijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali lžíci šťávy z masa. Společně vaříme cca 5-7 minut a dochutíme. Podáváme s vařeným bramborem.

Mleté maso smícháme se smaženou cibulí, smetanou, mletou paprikou, kmínem. Opepříme, osolíme, prohněteme a necháme zhruba půl hodiny odležet.
Mezitím oloupeme cibuli, česnek a nakrájíme nadrobno. Kedlubnu a papriky očistíme a nakrájíme na kostičky.
Po odležení masové směsi tvoříme mokrýma rukama kuličky, přibližně stejné velikosti.

Jak tvarovat masové kuličky
Rozehřejeme sádlo a kuličky zprudka opečeme ze všech stran do zbělení. Do pánve cibuli a česnek.
Po chvilce společného opékání přidáme kedlubnu a papriku. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka, cca 15-20 minut.
Před koncem vaření vlijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali lžíci šťávy z masa. Společně vaříme cca 5-7 minut a dochutíme. Podáváme s vařeným bramborem.

TIP: Kedlubny - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 6. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové kuličky na kedlubnách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wy4E

Masové kuličky s fazolemi Videorecept

Masové kuličky s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Masové kuličky v rýži

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Masové kuličky po znojemsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 70 min

Masové kuličky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misagl 35 min

Masové kuličky na zelenině a bylinkách Videorecept

Masové kuličky na zelenině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 65 min

Masové kuličky v koprové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Milionová polévka našich babiček Videorecept

Milionová polévka našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Mleté maso

Zelenina
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Dušení
Smažení

Moje poznámka

Masové kuličky na kedlubnách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wy4E

Náhodný recept

Nepečený zebra dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Justcook.cz 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Asijské kuřecí kousky na sladkokyselo

Přidáno před 5 hodinami

Maková roláda s jahodami

Přidáno před 20 hodinami

Krémová mrkvová polévka s mozzarellou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 22 hodinami

Hermelín ve slanině

Přidáno 22. 5. 2025 11:37

Řecké bifteki s citronovými bramborami a tzatziki

Přidáno 22. 5. 2025 10:03

Grilované kuřecí à la šavarma Videorecept

Grilované kuřecí à la šavarma

Přidáno 22. 5. 2025 08:02

Další recepty

Komentáře (3)

mekkejla 21. 3. 2019 19:29

Dnes byly k obědu a moc jsme si pochutnali.

Díky

mika59 21. 3. 2019 21:12

mekkejla: Děkuji..

mika59 přidala nové fotografie! 10. 6. 2018 18:55

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu Hodnocení 428×

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni Hodnocení 7×

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni

Šéfkuchař Lukáš Neckář poradil, jak vylepšit českou „čínu“ a nabídl recept na kung-pao: Vše je o správné kombinaci omáček, říká

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Luxusní pažitkový žloutkový krém: Tuto jarní polévku si zamilujete, pažitka její chuť úžasně zvýrazní a oživí

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů Hodnocení 67×

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů

Jak a kdy správně zalévat zeleninu? Paradoxně je to nejlepší před deštěm nebo po něm, vyplatí se i zalévání na etapy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

11 foto
Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

8 foto
Chřestový krém podle šéfkuchaře Hynka Vávry: Delikatesa s jemnou chutí je z bílého chřestu a úžasně voní muškátovým oříškem

Jak a kdy správně zalévat zeleninu? Paradoxně je to nejlepší před deštěm nebo po něm, vyplatí se i zalévání na etapy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá rajská omáčka Videorecept

Rychlá rajská omáčka

Standby před 1 hodinou

Cuketová zeleninová polévka bez mouky

Lenka Sedlackova před 1 hodinou

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák Videorecept

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák

janatka před 2 hodinami

Buchty na páře Videorecept

Buchty na páře

janatka před 2 hodinami

Bábovka tvarohová

nicolxqe před 3 hodinami

Cibulačka po česku

Fitulka před 4 hodinami

Domácí rohlíky z majonézového těsta

janatka před 5 hodinami

Bageta / ciabatta

tecka před 5 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

Snadná vaječná pomazánka

panilek před 6 hodinami

Panna cotta - italský dezert

LouLou před 13 hodinami

Tématické fráze:
masové kuličky, masové kuličky v pivu a paprice, kedlubna,recepty, masove kulicky na paprikach a pivo

Suroviny:
maso vepřové mleté, cibule sušená smažená, smetana ke šlehání, paprika sušená sladká, kmín mletý, pepř mletý, sůl, kedlubna, cibule, česnek, paprika čerstvá červená, sádlo, smetana, vývar masový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Karamelova zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ondavlna 140 min

Medová žebírka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila

Plněné mini croissanty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Katusha 45 min

Lívance Jarušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

BUBAK 20 min

Melounový salát jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zizala

Masové kuličky na kedlubnách

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

8 foto Chřestový krém podle šéfkuchaře Hynka Vávry: Delikatesa s jemnou chutí je z bílého chřestu a úžasně voní muškátovým oříškem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

8 foto
Chřestový krém podle šéfkuchaře Hynka Vávry: Delikatesa s jemnou chutí je z bílého chřestu a úžasně voní muškátovým oříškem