Jablkový piškot

Name: Jablkový piškot
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 plechů
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 180-200 g cukru krupice (podle kyselosti jablek); 260 g polohrubé mouky; 5 lžic horké vody; 200 g hrubě strouhaných jablek (cca 2 ks); hrst rozinek; mletá skořice; 1/2 balíčku prášku do pečiva; meruňková marmeláda

Hodnocení receptu je 4,4 (15×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

4 4 vejce

180-200 g 180-200 g cukru krupice (podle kyselosti jablek)

260 g 260 g polohrubé mouky

5 lžic 5 lžic horké vody

200 g 200 g hrubě strouhaných jablek (cca 2 ks)

hrst hrst rozinek

mletá skořice

1/2 balíčku 1/2 balíčku prášku do pečiva

meruňková marmeláda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 219 kJ / 2 203 kcal
Bílkoviny	61,52 g
Tuky	33,53 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	470 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	407,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Během šlehání přidáváme postupně vodu po lžících. Krok 2: Do ušlehané směsi pomalu zamícháme vařečkou mouku s práškem. Z jablek lehce vymačkáme šťávu . Krok 3: Smícháme je se skořicí a rozinkami. Nakonec je lehce zapracujeme do těsta. Těsto rozprostřeme na plech (30x40) s pečícím papírem. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. do růžova. Vychladlý piškot rozkrojíme na půl, potřeme marmeládou a spojíme.

Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Během šlehání přidáváme postupně vodu po lžících.
Do ušlehané směsi pomalu zamícháme vařečkou mouku s práškem. Z jablek lehce vymačkáme šťávu .
Smícháme je se skořicí a rozinkami. Nakonec je lehce zapracujeme do těsta. Těsto rozprostřeme na plech (30x40) s pečícím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. do růžova. Vychladlý piškot rozkrojíme na půl, potřeme marmeládou a spojíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2018

Poznámka autorky mika59

Pokud budete chtít piškot vyšší a nepromazávat jej, zvolte menší plech.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkový piškot

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GqAJ

Jablkový koláč s ořechovým piškotem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 60 min

Piškot s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

verynkaaa 60 min

Proužkovaný piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel

Bezlepkové piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Bábovka s piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Burda

Čokoládový piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Svejdova 45 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mika59 35 min

Jednoduchá vejce pro nečekanou návštěvu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 20 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Česká kuchyně
Jablka
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty
Sladké chutě
Pečení

Moje poznámka

Jablkový piškot

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GqAJ

Náhodný recept

Rychlé gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Sara12 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží

Přidáno před 11 hodinami

Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě

Přidáno před 12 hodinami

Nivové knedlíčky do polévky

Přidáno před 14 hodinami

Okurková omáčka ze sterilovaných okurek

Přidáno před 16 hodinami

Poctivá francouzská cibulačka

Přidáno před 17 hodinami

Tvarohové řezy s bílkovým sněhem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

malami 2. 11. 2025 13:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrý koláč, dávala jsem méně cukru a nemazala marmeládou a i tak výborný.

Hedwika 20. 10. 2018 18:59

Dnes jsem se do buchtičky pustila. Skořici jsem smíchala s moukou a práškem do pečiva, připadalo mi to pohodlnější. Dala jsem na plech 20x30, neboť jsem měla lenivou náladu a nechtělo se mi promazávat (podle rady). Příště dám více jablek, protože se rodinka ptala, jestli jsem tam nezapomněla dát jablka, neboť jsem dopředu oznamovala, že budu dělat jablečnou buchtičku.

mika59 21. 10. 2018 10:11

Hedwika: Děkuji..

hadravovaa 13. 10. 2018 16:59

toto je velmi vděčná buchta, znám ji už řadu let/asi 30/ a mohu jen doporučit - dělala jsem povětšinou s vykrájených padavek nebo potlučených jablek, poměr surovin mám trošku jiný a do těsta jsem dávala ještě olej a povětšinou nedávala rozinky/syn je nemá rád/ když nebyl pdp tak jsem dala sodu bicarbonu nebo pdp perníkový, někdy bez skořice nebo s pernik.kořením - rozdíl s týmto receptem je že marmeládou jsem natírala vrch ještě horké buchty vytažené z trouby/nemusela být zrovna merunková, ale líp to jde s marmeládou trochu řidší ne úplně tuhou/ a ted ty variace - hned ještě posypat ml.ořechy nebo strouhaným perníkem, nebo ničím a nechat vystydnout a pak polít/postrašit/ čokoládou, když zůstali čok.figurky ....