Malinový koláč - bezlepkový

Name: Malinový koláč - bezlepkový
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Mandlové křehké těsto:; 75 g mletých mandlí; 175 g bezlepkové mouky; 80 g pískového hnědého cukru (může být i normální bílý); 125 g vychlazeného másla nakrájeného na kostky; Náplň:; 1 velké vejce; 3 polévkové lžíce pískového cukru; 1 polévková lžíce bezlepkové mouky; 75 g másla; 200 g čerstvých (nebo mražených) malin

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

hladovahana

Snadný

Malinový koláč - bezlepkový, malinovy kolac — malinovy kolac

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 6

Mandlové křehké těsto:

75 g 75 g mletých mandlí

175 g 175 g bezlepkové mouky

80 g 80 g pískového hnědého cukru (může být i normální bílý)

125 125 g vychlazeného másla nakrájeného na kostky

Náplň:

1 1 velké vejce

3 3 polévkové lžíce pískového cukru

1 1 polévková lžíce bezlepkové mouky

75 g 75 g másla

200 g 200 g čerstvých (nebo mražených) malin

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 693 kJ / 3 034 kcal
Bílkoviny	40,71 g
Tuky	210,69 g
Vláknina	19,75 g
Cholesterol	769 mg
Sodík	108 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	233,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na cca 180 stupňů. Na křehké těsto smícháme mandle, mouku a cukr v robotu, pak přidáváme máslo, když směs připomíná strouhanku, přidáme lžíci nebo 2 lžíce ledové vody, až vznikne těsto. Těsto vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu, propícháme vidličkou a pečeme zhruba 20 minut, až je těsto růžové. Krok 2: Zatímco se těsto peče: vajíčko, cukr a mouku šleháme, až je směs hustá a zesvětlá. Máslo dáme do kastrůlku rozpustit na střední teplotu, dokud není máslo nahnědlé a voní po oříškách, rychle nalijeme na směs a šleháme. Krok 3: Maliny rovnoměrně nasypeme na křehké těsto v koláčové formě, zalijeme teplou šlehanou směsí a dáme do trouby péci na zhruba 45 minut. Teplotu jsem snížila na 160 stupňů.

Troubu předehřejeme na cca 180 stupňů. Na křehké těsto smícháme mandle, mouku a cukr v robotu, pak přidáváme máslo, když směs připomíná strouhanku, přidáme lžíci nebo 2 lžíce ledové vody, až vznikne těsto. Těsto vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu, propícháme vidličkou a pečeme zhruba 20 minut, až je těsto růžové.
Zatímco se těsto peče: vajíčko, cukr a mouku šleháme, až je směs hustá a zesvětlá. Máslo dáme do kastrůlku rozpustit na střední teplotu, dokud není máslo nahnědlé a voní po oříškách, rychle nalijeme na směs a šleháme.
Maliny rovnoměrně nasypeme na křehké těsto v koláčové formě, zalijeme teplou šlehanou směsí a dáme do trouby péci na zhruba 45 minut. Teplotu jsem snížila na 160 stupňů.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2019

Poznámka autorky hladovahana

Výborný zákusek s čerstvými malinami a s křehkým těstem s přidáním mletých mandlí. Prý chutná nejlíp na druhý den, ale to se mi bohužel nepodařilo vyzkoušet :-)

Můžeme servírovat se šlehačkou. Recept jsem si upravila pro bezlepkovou dietu z knížky Pies and Tarts.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Malinový koláč - bezlepkový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Rlw

Malinový koláč - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RAWMANIA.cz 10 min

Křupavý malinový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 75 min

Malinový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Malinový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 90 min

Malinový koláč s bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 60 min

Malinový koláč s pudinkem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 90 min

Zobrazit více

Zrcadlová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 55 min

Meruňkový jáhlový nákyp (bezlepkový)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hladovahana

Pumpkin cake - Dort dyne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 60 min

Bananovy moucnik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hladovahana

Kuře s houbovou nádivkou místo prsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hladovahana

Srdíčka z vanilkové pěny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hladovahana

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
DIA a bezlepkové moučníky

Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Maliny
Sladké chutě
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Malinový koláč - bezlepkový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Rlw

Náhodný recept

Kuřecí plátky pod jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Citronový losos s indiánskou rýží, cizrnou a mungo fazolí

Přidáno před 5 minutami

Palačinková pudinková roláda Videorecept

Palačinková pudinková roláda

Přidáno před 5 minutami

Kmínová polévka s růžičkovou kapustou

Přidáno před 3 hodinami

Drobené řezy s řeckým jogurtem a lesním ovocem

Přidáno před 4 hodinami

Ovesné lívanečky s povidly a kysanou smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Cukrové koláčky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

hladovahana přidala novou fotografii! 13. 8. 2019 18:31

Přečtěte si

Řeznice radí: Nemáte udírnu? Maso snadno vyudíte i v obyčejné troubě. Na Velikonoce přijde vhod

Tajemství vláčné bábovky: Správné ingredience jsou klíčem k nadýchanému a jemnému moučníku

Řeznice radí: Jak na pomazánku à la čajovka, která chutná jako z uzenářství. Tento retro hit snadno připravíte i doma

K druhé postní neděli patří pražmo: Připravte si zapomenutou a levnou pochoutku našich prababiček

Škubánky s mákem – levná staročeská klasika. Jak na ně připravit vláčné těsto, které se nelepí?

Malinový sirup můžeme připravit dvěma způsoby. Vyberte si, který vám bude vyhovovat Hodnocení 64×

Malinový sirup můžeme připravit dvěma způsoby. Vyberte si, který vám bude vyhovovat

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit malované rolády. Nezaberou více času než ty s krémem Hodnocení 91×

Jak připravit malované rolády. Nezaberou více času než ty s krémem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Holandský mletý řízek se sýrem Videorecept

Holandský mletý řízek se sýrem

Fitulka před 54 minutami

Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami Videorecept

Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami

Iva868 před 1 hodinou

Nejlepší pizza

Sallam před 1 hodinou

Domácí rizoto Videorecept

magdalenka před 4 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

jabarka před 13 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

viktoriecisarova před 15 hodinami

Tématické fráze:
malinový koláč, bezlepkový koláč s tvarohem a s malinami, malinový koláč s tvarohem, recept bezlepkový zákusek s malinami, malinový zákusek bezlepkovy, recept malinovy koláč

Suroviny:
mandle mleté, mouka bezlepková, cukr hnědý, máslo, vejce, cukr písek, mouka bezlepková, máslo,

Naposledy jste si prohlédli

Malinový koláč - bezlepkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hladovahana

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Ostružinový kynutý věnec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 90 min

Šlehaná vepřová sekaná se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tomas Dytrych 40 min

Malinový koláč - bezlepkový

Suroviny pro 6

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky hladovahana

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno