Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 648 kJ / 872 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,71 g |
| Tuky | 37,75 g |
| Vláknina | 18,85 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 968 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 110,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme, oškrábeme, omyjeme a připravíme k opékání. Cibuli nakrájíme na jemné proužky, mrkev naškrábeme zubatou škrabkou nebo nakrájíme nožem na jemné nudličky, papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké proužky. Brambory rozkrojíme na poloviny a nastrouháme na struhadle s hroty nebo nakrájíme nožem na velmi tenké proužky. Dá to trochu práce, ale pak už jde vše velmi rychle.
Krok 2: Rozpálíme hlubší velkou pánev, dáme olej a restujeme cibuli, až začne zlátnout, 4-5 minut. Přidáme mrkev a restujeme další asi 3 minuty pak přidáme sádlo (dodá skvělou chuť) a vložíme brambory. Obracíme od dna obracečkou a opékáme dalších asi 5-7 minut. Smícháme sojovou omáčku s octem a přilijeme do pánve, přidáme papriku, opepříme a zakryjeme na malou chvilku poklicí, asi na 1-2 minuty, podle chuti přisolíme.
Krok 3: Podáváme posypané nasekanými bylinkami, jako přílohu k různě upravenému pečenému nebo grilovanému masu, ale takto připravené brambory jsou velmi dobré i samotné, jen obložené zeleninou nebo se salátem.
Zveřejněno 20. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Neobyčejně obyčejné brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8JJr
Moje poznámka
Neobyčejně obyčejné brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8JJr
Nejnovější recepty
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Přidáno před 23 minutami
Ragú z červené čočky a zeleniny
Přidáno před 14 hodinami
Tlačenkový salát podle ČSN
Přidáno před 14 hodinami
Medové kornoutky s krémem
Přidáno před 18 hodinami
Kokosové sušenky
Přidáno před 20 hodinami
Drážďanská štóla
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Listový salát s ořechy
Limek před 10 hodinami
Margot kuličky
Junys před 10 hodinami
Zapečené kuřecí řízky
Elivet před 10 hodinami
Oříškovočokoládová bábovka
[email protected] před 11 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Misatomanova před 11 hodinami
Jihočeská kulajda
RomanaMonika před 13 hodinami
Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky
Mi_Ky před 13 hodinami
Sypaný jablečný koláč
magdalenka před 13 hodinami
Polévka z oranžové tykve
Kajkajak před 13 hodinami
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
NikolaHlatka před 14 hodinami
Tématické fráze:
různě připravené brambory recept,
top recepty z brambor
Suroviny:
brambory,
cibule,
mrkev,
paprika čerstvá bílá,
omáčka sojová,
ocet rýžový,
olej,
sádlo,
pepř mletý,
sůl,
pažitka
Komentáře (3)